人越大越容易沒有記性，如果怕自己的認知能力衰退，不妨試試喝這款果汁啦~早前有研究指出，原來老年人多喝車厘子製成的果汁可以幫助他們改善認知能力，預防腦部退化，一齊看看每日要喝多少啦~
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研究於2019年在《Food and Function》中發表，研究人員請來34位年齡介乎65及80歲的老年人士進行實驗，分成兩組：一組每天飲用16安士的蒙特莫倫西酸櫻桃汁，分別在早上和晚上各喝8安士；一組則在同樣時間喝安慰劑飲品，為期12星期。開始實驗前和12星期後所有參加者也有接受認知能力測試。
結果發現，有喝櫻桃汁的一組認知能力和記憶力分數比對照組高，參加者的記憶力分數有提升5%、反應力分數提升了4%、短期記憶錯誤減少了23%。研究人員解釋這可能與櫻桃中的生物活性物質有關，例如多酚、花青素和黑色素。
(點擊下圖看含豐富多酚食物)
(點擊下圖看含豐富花青素食物)
資料來源：Food and Function
