寒冬中特別想食個暖笠笠嘅Shabu Shabu，日本烏冬及和食專門料理餐廳四季禪 ( S h i k i Z e n )，用秘製醬汁做湯底，配埋每天自家製烏冬就啱哂。兩款新嘅Shabu Shabu分別係︰鹿兒島和牛日式涮牛肉鍋配自家製烏冬（$338）同鹿兒島黑豚日式涮肉鍋配自家製烏冬（$228）。
四季禪嘅烏冬每日都喺餐廳裡，用日本嘅麵粉同天然海鹽自家製作。四季禪出品的嘅自家製烏冬分兩種，分別是適合熱食嘅讚歧烏冬同冷吃嘅京都烏冬。餐廳經常供應十幾款烏冬麵食，你可以揀熱吃或冷吃。
四季禪
地址︰銅鑼灣金朝陽中心二期的29樓
電話︰2970-3218
營業時間︰12pm 至 10:30pm
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