說到茶餐廳必食的招牌名物，沙嗲牛肉麵一定上榜，大家有沒有想過係屋企都可以食到惹味香濃的沙嗲牛肉麵？其實簡單3步就整到，就能輕輕鬆鬆煮得出茶餐廳的味道，鐘意食的朋友不妨跟着以下食譜試試整啦！
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準備時間
30分鐘內 -
份量
1-2人
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牛肉: 200g
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沙茶醬: 3湯匙
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花生醬: 2湯匙
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糖: 1茶匙
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水: 100ml
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乾葱: 1粒
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蒜頭: 2粒
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生抽: 1湯匙
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糖: 1茶匙
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麻油: 1湯匙
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鷹粟粉: 2茶匙
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水: 50ml
做法：
１．牛肉加入調味醃料醃15分鐘。
２．將沙茶醬、花生醬、糖及水攪勻備用。
３．熱油鑊，爆香乾葱及蒜頭，放入牛肉炒至8成熟，再倒入沙嗲醬汁炒勻即可
最後將沙嗲牛肉放在煮好的公仔麵上就完成啦！
