香港茶餐廳靈魂美食竟被指是「台灣原創」?台灣知名網紅放火日前在台中逢甲直播探店,一間麵包店老闆竟公然宣稱菠蘿包與凍檸茶均為台灣發明、被香港偷走,更煽動在場人士「是不是台灣人」引發全港網民震怒!港人怒斥店家文化剽竊,發起 Google 評分 1 星洗版並將地標改名「菠蘿小偷」,同時列出 2014 年香港非物質文化遺產等鐵證反擊。即睇放火直播爭議始末、店主鎖留言道歉及兩地網民反應!
網紅放火逢甲直播惹禍!麵包店老闆狂言:菠蘿包、凍檸茶係台灣發明被香港偷走
這起爭議源於台灣百萬 YouTuber 放火日前與一名香港女實況主到台中逢甲夜市進行戶外直播探店。當一行人途經菠蘿油專門店「菠羅先生 Mr. BOLO」並與店家交談時,黑帽店主在無人問及食物歷史起源的情況下,突然主動對著鏡頭大放厥詞。
店主公開聲稱,凍檸茶其實是台灣的檸檬紅茶改名過去,隨後更指菠蘿包也是台灣發明,後來被香港偷走變成自己的東西。當現場有人對此番言論面露疑惑時,店主不但沒有澄清,反而轉頭向身後圍觀的群眾高喊「你們是不是台灣人」,企圖以身分認同拉攏陣線壓制質疑。同場攝影師更在旁附和稱「原來香港是二創」,相關片段在社交平台 Threads 及 LIHKG 瘋傳後,迅速引爆全港網民怒火。
全港網民怒轟「文化剽竊」!Google 地圖遭血洗一星負評改名「菠蘿小偷」
事件曝光後隨即引發網絡海嘯,大批香港網民指責該店主公然進行文化剽竊,並發起大規模的集體反制行動。涉事店舖「菠羅先生 Mr. BOLO」的 Google 地圖評分在半日之內由原本的 4.3 星急瀉至 3.1 星,湧入數以千計的一星負評與歷史科普留言。
憤怒的網民更將該店在地圖上的地標惡搞更名為「菠蘿小偷」,留言痛批店家僅開業十幾年,竟敢抹殺香港七十多年的傳統飲食歷史,直指其不問自取的行為實屬竊賊。此外,許多網民亦指出,香港傳統向來只有菠蘿油,店家不過是加上「冰火」兩字進行商業包裝便自封原創,甚至反過來誣衊真正發源地抄襲,這種偷換概念的做法令人完全無法接受。
菠蘿包2014 列香港非遺清單
面對店家的無稽之談,香港網民列出多項歷史與語言學鐵證強力反駁。香港的「菠蘿包製作技藝」早於 2014 年被正式列入香港非物質文化遺產清單(編號 5.34)。菠蘿包源於 1960 年代香港冰室師傅的創新,以中式合桃酥的脆皮做法融合西式甜餐包,因烘焙後表面凹凸金黃形似菠蘿而得名,本身並不含任何菠蘿成分。
網民亦從語文常識與地方習慣進行打臉,指出台灣地道文化一向稱呼該水果為「鳳梨」而非「菠蘿」。若真屬台灣原創發明,理應命名為「鳳梨包」,店名亦應稱為「鳳梨先生」,使用「菠蘿」這港式用語恰恰證實其源自香港。
凍檸茶源於香港英國殖民時期
至於港式凍檸茶,則源於香港英國殖民地時期的紅茶文化,講究以數款錫蘭紅茶拼配茶底,搭配新鮮厚切黃檸檬,並由茶客親手「篤檸檬」萃取果酸。這與台灣使用本地茶葉配搭綠檸檬汁的調製方式完全不同,絕非所謂台灣檸檬紅茶改名傳入香港。
店主事後補充被指偽善死撐!全面封鎖留言/台灣理性網民急割席
隨著輿論發酵,涉事店家於社交平台發文回應,承認香港的菠蘿包與凍檸茶有其更早的發展歷史,承載著獨特深厚的飲食文化,是值得尊重的文化原創者。店主宣稱自己在直播中只是想表達對台灣傳統麵包的情感,若用詞或表達不夠周全造成誤解並非本意,並向感到冒犯的人士致歉。
然而,這篇聲明並未能平息怒火。網民指責店主避重就輕,將抹黑與捏造事實輕描淡寫為「表達不周全」,且發文後隨即關閉社交平台的留言功能,被嘲諷為「有膽講冇膽認」。與此同時,大批理性的台灣網民亦主動出面割席,紛紛在網上替該店向香港網民道歉,直言店主的言論丟盡台灣人的臉,並強調常識健全的台灣人均知曉菠蘿油與凍檸茶屬於正宗香港飲食文化,呼籲大家切勿因個別商戶的無知言論影響兩地情誼。