【電飯煲食譜】電飯煲不但可以煲飯,更可以輕鬆煮好一鍋惹味咖喱!今次小編就在辦公室輕鬆用電飯煲在30分鐘內煮好惹味無水咖喱撈烏冬,食譜更加入了蕃茄令到咖喱味道更濃郁且增加了酸甜風味,撈烏冬更惹味。而且過程非常簡單,只需兩步就輕鬆煮好,絕對是懶人最愛!
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準備時間
30分鐘內 -
份量
1-2人
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咖喱磚: 一人份
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蕃茄: 一個
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洋葱: 半個
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烏冬: 一個
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免治牛肉: 半盒
電飯煲無水咖喱撈烏冬食譜:
1.蕃茄和洋葱切半,加入免治牛肉和咖喱磚,將電飯煲調至煮飯模式。
2.煮至二十分鐘時可開蓋攪拌材料並加入烏冬,再煮十分鐘即可。
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橫濱舶來亭咖喱
其實平時我煮咖哩多數係用咖哩磚,今日用呢隻係偏乾身嘅paste嚟,係朋友由日本帶返來送俾我嘅。 呢個咖哩味道比我平時食開嘅甜好多,原來佢加入咗啲水果去煮嘅,包括芒果同菠蘿。真係好有東灜色彩。同埋怕辣的人有福了。 咖哩做法非常簡單,如常燒熱鑊,落油,爆香乾蔥同洋蔥,薯仔甘筍,灒少少酒。落一大碗水,加蓋煮15分鐘,落咖哩膏,再煮多10分鐘。完成。碟上面放啲白飯就可以淋上呢個汁,加烤熱咗嘅鴨胸(切片)就得喇。 既然咖哩係咁甜,我就唔配常食嘅豬牛雞蝦,今餐要嚟跟鴨胸肉,鴨同甜咖哩都夾呀。 等我思考一下淨返嘅半包咖哩paste下次整啲咩好。 #日式咖哩醬 #鴨胸 #想要人氣聯名系列
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Chill Easy👩🏻🍳咖哩薯仔炆牛腩食飯
【思家廚房】今晚食乜好👩🏻🍳咖哩薯仔炆牛腩 話說有位師兄提出好耐冇食 趁著Work from home的日子就煮大工程既咖哩薯仔炆牛腩! 食材 (2人晚餐+1人午餐份量) 🥩 美國牛肋條 2磅 🥔 薯仔 3個 🥕 甘荀 1條 🧅 紅洋蔥 半個 調味料 🧂 日式咖喱磚 2小格 🥣 咖喱醬 1湯匙 🌱 Rosemary 適量 🌱 Parsley 適量 🧄 蒜頭 適量 🌿 芫茜 2條 🍬 冰糖 2細粒 🍃 香葉 2片 ⚫️ 黑胡椒 適量 食譜 1️⃣先將牛肋條解凍洗淨,印乾,切大粒備用。加入Rosemary和Parsley醃至少30分鐘。 2️⃣薯仔及紅蘿蔔去皮切大塊,紅洋蔥去衣一開六備用。蒜頭及芫茜洗淨切好。 3️⃣中火落油,爆香蒜頭及芫茜,之後加上菜碼炒香。 4️⃣準備平底鍋,大火煎香牛肋條,4邊封邊至金黃色。將煎好的牛肋條加入菜碼,開中火,加入咖喱醬略炒。 5️⃣加水至剛好到食材的位置,加入日式咖喱磚、冰糖、香葉和黑胡椒。水滾後中火炆45分鐘,熄火焗30分鐘,重覆一次。 6️⃣上菜前加入淡奶和芫茜葉裝飾,就大功告成啦! 準備需時: 45分鐘 炆煮: 2.5小時 食材: 大約$130 難易度: 🌟🌟🌟 (5星最難) #思思賢Chillmybabe#思思賢#Chillmybabe#思家廚房美食#咖喱薯仔炆牛腩#家常菜食譜#WorkFromHome美食#週末料理#牛肉咖喱菜譜#香濃牛肉咖喱#懶人廚房#居家料理couple #daily#life#lifestyle#hk#snapshot#sony#life#camera#filmphotography#explorer#photography#hongkong#snapshot#fujifilm#fujifilmxt20#今晚食乜餸#foodie#recipe#curry#japanese#COOKwithUCreator#速煮系列#廚娘系列#中式食譜#玩轉暑假音樂祭#社群請睇戲#社群請睇戲
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灣仔「番茄師兄」分店最近改咗新餐牌,加入「米青蛋包飯」系列。等我呢啲好少過海嘅人都可以食到師兄嘅蛋包飯。 ▫️ 芝心雞肉漢堡扒蛋包飯 (HKD82) 掃QR code點餐,可以選擇少飯。不過我就+$8要椰菜花飯,另加+$10要燒汁雞髀菇。醬汁我揀咗米青咖喱汁。個飯整體嚟講味道尚算唔錯,下次有機會去試埋佢哋個烏冬! #UCreatorHK#BESTFOODwithUCreator#香港美食#港島美食#番茄師兄#主子lamlam脷#多重滋味享受#演唱會視角#蛋包飯
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