在荔枝角的a.jennbakery主打軟心巴斯克芝士蛋糕，而它最出名及最受歡迎的竟然是「腐乳味」！將腐乳加入巴斯克蛋糕裡面令人難以想像！除了腐乳味之外，它更有班蘭椰粒、可立克、獨家古樹紅茶口味等，非常大膽創新！
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a.jennbakery最出名就是腐乳巴斯克芝士蛋糕 (4至8吋 $205~705)。一入口就已經品嚐到超濃郁的芝士味，而腐乳的鹹香隨後湧出，超級有驚喜！由腐乳帶出來芝士味比一般芝士蛋糕更要濃幾倍，就好像在吃原個軟心的芝士磚。
獨家古樹紅茶味 (4至8吋 $225~750)同樣有驚喜。以三百年以上原生古茶樹鮮葉配上軟心蛋糕，入口香醇，而且有少少回甘。紅茶中和芝士的味道，整體味道清新而不膩。
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想口感層次更豐富的朋友可以試班蘭椰粒味 (4至8吋 $225~750)，鮮班蘭味非常突出，加上脆卜卜的椰粒，有咬口之餘，亦充滿東南亞風味。
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最邪惡之選當然是雙重焙茶海鹽芝士奶蓋(4至6吋 $308~480)！焙茶蛋糕本身已經茶味十足，再加上一層超厚的焙茶芝士奶蓋，奶蓋鹹中帶少少焙茶的澀味。一口焙茶蛋糕再加一口奶蓋，雙重茶味超正呀！
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除了軟心巴斯克芝士蛋糕，a.jennbakery的手工生朱古力($148/16粒)亦可一試。軟滑的生朱古力非常醇厚，可可味濃郁，吃完依然會有餘韻在口中迴盪。
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