著名粵菜食府「大班樓」告別中環九如坊,餐廳宣布上星期三9月7日為最後一日營業日,結束13年歷史。大班樓已於同區另覓舖位重開,預告9月底會再於中環與食客見面。
中環九如坊的大班樓2009年開業,至今已有13年歷史,招牌雞油花雕蒸花蟹相當有名,大班樓今年再度獲得米芝蓮一星評級,更打入「世界50大最佳餐廳」第24位,得到不少食客支持。
日前大班樓宣布為了令廚師們更有發揮空間,需要更寬敞的廚房,所以決定告別九如坊。餐廳於9月7日最後一日營業,並透露已在同區另覓舖位,預計9月30日重開。
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圖片來源:FB@大班樓 The Chairman Restaurant