臨近聖誕新年佳節,不少人也會吃大餐慶祝,但大餐過後,很容易就會有腸胃不適的問題。這個時候最適合就是吃些有通便功效的食物,而西梅就是其中一款通便食物的代表。最近有研究發現,原來西梅還有減肥的功效,一齊看看當中的原因啦~
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最近英國利物浦大學發表了一項研究,請來100位志願者,進行為期12星期的實驗。男性每日進食171克的西梅;女性每日進食140克西梅。結果發現,以西梅取替平日的小吃的人更容易感到飽足,所以可以幫助控制食慾,從而降低進食過多卡路里的機會。
研究亦發現,進食西梅的一組志願者比起對照組有更多的體重下降,腰圍也有減少更多。但研究人員表示當中的分別不足以斷定是因為西梅造成明顯的差別,需要更多的研究證實當中的關係。
進食西梅能夠提高飽足感,是因為西梅含有非常豐富的膳食纖維。膳食纖維同時也可以促進腸道蠕動,排走宿便,減少便秘問題。
(點擊下圖看其他含豐富膳食纖維食物)
西梅同時也含有豐富的鉀質,可以幫助身體排走多餘的鈉,假日吃得太濃味的話,難免會有些水腫的問題。多吸收鉀質就可以幫助去除多餘鈉,排走水腫,預防水腫型肥胖。
(點擊下圖看其他含豐富鉀質食物)
資料來源:Nutrition Bulletin

