兩步就輕鬆完成！　鬆軟牛油果煎餅

牛油果深受大家喜愛，難怪會登上Google食材熱搜榜，不但健康有益，而且烹調方法多元化，加入其他簡單食材就能炮製成另一道美食。之前有為大家介紹過牛油果焗蛋、牛油果薄餅等，今次教整的牛油果班戟，做法亦是非常簡單，牛油果控又可以試試啦～

步驟：

１．牛油果去核，壓成蓉，加入黑椒、鹽、雞蛋和粟粉拌勻

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２．熱油鑊，放入牛油果麵糊，煎至兩面金黃即可

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完整教學影片：

來源：Honney's Kitchen 授權轉載。