港人北上消費買餸，不少人都會去大型超市掃貨，不過大家購買食材時要多加留神！近日，內地山東、天津、福建三地的市場監管部門先後發佈了食品安全抽檢通告。結果顯示，內地知名大型連鎖超市「大潤發」旗下多間門店出售的農產品，被檢出農藥殘留、違規添加劑及獸藥殘留超標等不及格項目，當中更涉及大家常買的柑、小菠蘿及豬肉這三類日常常見食品！
3大生鮮食材出事
綜合內媒報道，近日內地多處通報知名大型連鎖超市「大潤發」旗下多間門店出售的農產品，被檢出農藥殘留、違規添加劑及獸藥殘留超標等不及格項目。事件中主要涉及以下3大不及格食材：
1.柑橘：農藥超標逾5倍
山東省市場監管局於9月10日發布的抽檢通告中指出，「青島春陽大潤發商業有限公司」出售的柑，被檢出「苯醚甲環唑」（一種三唑類殺菌劑）殘留量高達1.07mg/kg。根據國家標準，柑類中該物質的限值應為不大於0.2mg/kg，即該樣本超標約5.35倍！長期食用這類農藥殘留超標的食品，將存在健康風險。
2.小菠蘿：超範圍違規添加甜味劑
天津市市場監督管理委員會發佈的通告則指出，「昆山潤華商業有限公司天津分公司（河西區大潤發超市）」出售的小菠蘿，被驗出含有0.744g/kg的「甜蜜素」。按照國家標準，新鮮水果天然不含甜蜜素，且不得在新鮮水果中使用，因此這屬於超範圍違法添加。若攝入過量這種人工合成甜味劑，可能會對人體的肝臟和神經系統產生危害。
3. 豬肉：獸藥殘留超標恐致敏
在福建省市場監管局的專項抽檢中，「福州福新大潤發商業有限公司」銷售的「壹号土猪大五花」豬肉，被檢出「甲氧苄啶」與「氟苯尼考」兩種獸藥殘留。這兩種藥物檢出值均超出國家標準規定的最大殘留限量，被判定為不及格。當局風險提示指出，若長期大量攝入相關獸藥殘留超標的食品，藥物可能會在人體內蓄積，導致胃腸道反應、皮膚過敏症狀，對健康產生不良影響。
大潤發超市背景
大潤發是大型連鎖綜合超市品牌，在內地規模龐大，截至2025年3月，內地全國門店接近500家。而港人常去的深圳亦設有分店（如龍華店等）。
各位經常北上買生鮮食品的港人，購買農產品及肉類時務必多加留意食品品質。買生果回港後，進食前緊記要用流動清水徹底清洗乾淨，甚至可考慮去皮食用，減低攝入農藥及違規添加劑的風險，以免「中伏」食壞肚皮！
