消委會咖啡機｜在家中隨時萃取一杯香濃的特濃咖啡？選對咖啡機是關鍵！消委會最新發布了 10 款特濃咖啡機的測試報告，涵蓋De'Longhi、Philips、小米等多個熱門品牌的全自動及半自動型號。測試發現，大部分樣本整體表現不俗，但亦有型號在連續沖調時出現水溫不穩的情況！一文帶你睇清各款咖啡機的優缺點、專家評分標準以及10款測試名單，助你避開中伏位！
消委會測試10款特濃咖啡機
消委會咖啡機｜10款特濃咖啡機整體表現不俗
消委會聯同國際消費者研究及試驗組織（ICRT）測試了10款特濃咖啡機樣本，結果顯示，大部分樣本整體表現良好，評分介乎3.5分至4分（滿分為5分）。
消委會咖啡機｜消委會4大測試項目
是次測試並非只看外表，實驗室技術人員參考了歐洲標準EN 60661，並由專業咖啡品評專家進行味道評審，涵蓋以下4大核心項目：
- 製作咖啡效能（包括預熱時間、製作速度、咖啡溫度、沖調後的餘滴量、同時製作2杯分量時的差別、打奶泡效果，以及製作泡沫咖啡的容易程度。）
- 使用方便程度及個人化設定功能
- 運作時的寧靜程度
- 省電程度
消委會咖啡機｜測試10款咖啡機名單
雖然10款特濃咖啡機表現不俗，不過報告亦指出，有個別樣本在連續沖調時，出現咖啡溫度不穩定的情況，例如Philips和小米，這對於追求咖啡風味一致性的用家來說需要特別留意。
消委會咖啡機｜全自動咖啡機
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- De'Longhi Rivelia EXAM440.35.W
- De'Longhi Dinamica Plus ECAM380.95.TB
- Jura J10
- Krups EA9108 Sensation
消委會咖啡機｜半自動咖啡機 (具備磨豆功能)
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- Philips Barista Brew PSA3328/01
- Smeg EGF03PBUK
消委會咖啡機｜半自動咖啡機 (沒有磨豆功能)
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- 小米 Xiaomi CME003
- De'Longhi Dedica Duo EC890.M
- De'Longhi ECP35.31
- Gaggia RI9481 Classic E24
消委會咖啡機｜全自動vs半自動咖啡機點揀好？
即使同為咖啡機，全自動與半自動的價格、功能與操作體驗都有天淵之別。消費者在選購前，不妨先了解以下兩大類別的特性：
1. 全自動咖啡機（適合追求方便快捷人士）
這類機型主打「一鍵搞掂」，用家只需放入咖啡豆和水，按下按鈕，機器便會自動完成研磨、填粉、壓粉及沖調程序。
- 優點：操作極簡單，零經驗也能沖出香濃咖啡。大部分型號支援多款飲品選擇（如泡沫咖啡Cappuccino、牛奶咖啡Latte等），且可按個人喜好微調咖啡濃度、水溫及研磨粗幼。
- 缺點：內部結構較複雜，日常清潔及除垢程序相對繁複；而且機價一般較為昂貴。
2. 半自動咖啡機（適合追求手感與咖啡工藝人士）
又稱為「手動咖啡機」，著重用家的參與度，適合對咖啡品質有較高要求、享受親手萃取樂趣的用家。半自動機再細分為兩類：
- 具備內置磨豆功能： 可即時將咖啡豆研磨成粉，保留了半自動機的操作特性。用戶需自行完成「壓粉」及「控制沖調時間」等步驟，操作自由度高。
- 沒有磨豆功能： 設計最為簡單，機身通常較小巧慳位。用家需使用預先研磨的咖啡粉，或另行添置磨豆機。由於粉量、壓粉力度全由人手控制，咖啡風味變化較大，極具可玩性。
註：以上資料以消委會公布為準。
延伸閱讀：
資料來源：消委會《選擇月刊》第597期（產品價格或有變更，請以零售商最新資訊為準。）
消委會聯同國際消費者研究及試驗組織（ICRT）測試了10款特濃咖啡機樣本，涵蓋全自動及半自動型號，大部分樣本整體表現良好。
全自動咖啡機操作簡單，一鍵完成研磨至沖調，適合追求方便快捷人士。半自動咖啡機則需要用家更多參與，適合追求手感與咖啡工藝人士。
