葵廣吉舖潮|葵涌廣場昔日被稱為「平民美食天堂」,放工後走一轉葵廣、由頭掃到尾,幾十蚊就能吃盡街頭風味,是不少香港人共同回憶。近月卻有網民貼圖爆料:2樓整條美食街大面積拉閘,昔日水洩不通的人潮不再,連向來「見吉舖就塞」的夾公仔機都不願進駐,葵廣竟然變成「死場」。UFood記者隨即到場實地考察,更獨家訪問鄰舖店主,揭開這場沒落背後的關鍵真相。
葵廣2樓美食街驚現吉舖潮!連夾公仔機都走
葵涌廣場一向人多店密,特別是2樓的美食街:魚蛋燒賣、撈麵、章魚燒、珍珠奶茶,加上平價潮服,一到周末或放工時間就擠滿學生、打工仔,熱鬧程度如年宵市場。最近一則帖文卻在社交平台掀起熱議:網民貼出最新現場照片,昔日亮燈招牌、人龍排到轉彎的走廊,如今卻是一排排鐵閘緊閉,門口貼滿招租紙,僅剩零星幾間小食店苦撐。
有街坊留言形容「行過被嚇一跳」,指3樓亦出現一整排吉舖,感覺仿如空城。更有人感嘆,以前就算正規商戶不租,也會有夾公仔機、彈珠機進場頂檔;如今連這些機舖都不願入去,足見人流與生意下滑之嚴重。部分網民將原因歸咎於港人每逢周末「北上深圳」,消費力外流,形容香港不少舊商場正一步步走向「死城化」。
ufood記者實地考察十室九空 獨家採訪店主揭異變真相
為了解葵廣變死場的真正原因,UFood記者親身到現場巡視。走上2樓,映入眼簾的是一條冷清長廊。以往林立的小食檔位,現已大部分拉閘封舖,只剩下招租啟事在風中搖晃。為了挖出核心內幕,記者特意在現場向美食街附近的一家手機店店主進行了獨家採訪。店主無奈地向記者透露,原來這條昔日熱鬧的美食街,背後其實只有兩個大業主。
近期大環境經濟不景,加上北上潮打擊,小食店生意大不如前。加上美食街專販平價小食,對小東主而言,如此「離地」租金幾乎是無法承受的固定炸彈。原本葵廣的客群以學生、打工仔為主,消費力有限,食物定價又不能太高。然而兩位業主態度始終強硬,始終不肯減租,每個小小的舖位依然企硬每個月 6、7 萬港元的瘋狂租金。最終小東主們只能選擇無情止蝕、集體拉閘退場,才釀成了今日全行吉舖的悲慘局面。
網民細數葵廣趕客3大因素
除了高租金壓力,網民也點出葵廣近年「自毀招牌」的多重因素。首先,是定價愈來愈離地。葵廣昔日最吸引的地方,是能以合理價錢吃到多款小食。但近年場內不少小食店售價大幅上調,一份炸物、撈麵動輒四、五十元,甚至逼近六十元,跟一份正餐相差無幾。另外在以往葵廣有不少自家創作小店,充滿港味與童年回憶,逛一圈總有驚喜。近年進駐的卻多是「大陸味連鎖店」和重覆度很高的品牌,再加上一排排夾公仔機、彈珠機霸佔原本應是餐飲或特色店的空間,令整體氣氛變得死板、欠個性。當「到處都差唔多」,市民自然不會特意來葵廣打卡。
葵涌廣場美食(部分已搬遷或結業):
第三,是硬件配套長期老化、規劃混亂。商場一直缺乏清晰分區,可能在同一層樓,魚蛋檔旁邊就是賣衣服的精品店。咖喱油煙味直接飄進衣服堆,令人卻步。加上通風系統欠佳、部分舖位冷氣故障長年未修,再加上狹窄通道擠滿人,很多人形容在裏面「行一圈成個身都有陣味」,汗味與油煙味混雜,體驗十分不舒適。當新型商場能提供寬敞空間、充足冷氣、舒適座位,消費者自然優先選擇環境更好的地方。