千両近日推出「贅沢祭」全新限定餐目，美食大大大升級！先有首度登場的「海膽吞拿魚千層飯」及「贅沢魚子醬寶盒」，深受食客喜愛的「龍蝦二食」再次回歸~更引入「寒菊銘醸」清酒，聯乘外池酒造店研發自家品牌清酒，並推出雞尾酒及無酒精特飲系列。
期間供應「贅沢祭」限定餐目於2026年7月2日至8月19日限定。重點美食海膽吞拿魚千層飯($248)以日本直送馬糞海膽、大吞拿魚腩蓉、赤身蓉、三文魚籽及赤醋壽司飯層疊而成，豐富層次且奢華。贅沢魚子醬寶盒($88)則匯集魚子醬、三文魚籽、紅蝦仁及大吞拿魚腩蓉等頂級食材，同樣充滿鮮味~
深受食客喜愛的龍蝦二食($148)亦重新構思，包括以蒜茸牛油燒製、散發濃郁焦香的牛油燒龍蝦，以及以醇厚蝦味噌湯底熬煮的日式龍蝦鍋。食客亦可選擇單點
多款新作亦不能錯過，例如集結多種吞拿魚部位的月見吞拿魚卷($88)、慢煮冷涮A4和牛板腱($88)、澳洲帝王蝦配烏魚子($32)、炙燒松葉蟹腳配柑橘啫喱($38)、炙燒鵝肝A4和牛壽司($48)等。
甜品方面，則有全新推出的飄雪紅酒鵝肝碎配藍莓芝士雪糕($45)
就連飲品餐目都全面升級飲品餐目，引入「寒菊銘醸」十二款無濾過生原酒，每月輪流推出一款限定酒。更首度推出雞尾酒及無酒精特飲系列，由2026年7月9日至11月9日期間限定供應。包括以蝶豆花調製的蝶之夢、融合柚子果香與氈酒的微醺浪人及無酒精特飲夜空之梨。
來源：千両
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千両20周年🍣 第三彈！20款極上限定壽司登場！🤤
🍣千兩推出20周年職人祭第3️⃣彈,推出20款極上限定壽司,例如松露葉伴蟹膏､中吞拿魚腩配飄雪鵝肝､活北寄貝配淡雪鹽等,真係超級超級好食😍 ✨ 炙燒A4和牛配淡雪鹽($42/件) 以壽喜燒汁炙燒,用淡雪鹽提味更突顯和牛嘅濃香 ✨千両壽司($58/件) 以馬糞海膽配上吞拿魚蓉,口感絲滑同時帶有鹹鮮味 ✨贅沢海膽吞拿魚腩手卷($68/件) 酥脆紫菜中夾上烘烤魚乾､海膽､吞拿魚腩同三文魚籽,香脆口感又有淡淡鹹香 供應日期:即日至6月29號 詳情:https://ulapp.hk/vy9oh #日本菜#刺身#壽司#千両#限定壽司#職人祭
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荔枝角
今晚在金酒屋享受了一場「奢華系日式創意料理」盛宴，每一道都像藝術品般精緻 。食材用料靚、擺盤美感、味道層次都對得起價錢 ，絕對是慶祝或想要高級享受的好選擇。 所選菜式 - 🍣 海膽拖羅蓉千層脆脆 $138 入口先是海膽的鮮甜 ，後段帶出拖羅蓉的柔滑，層次感極強。 - 🥩 焦糖鵝肝和牛千層脆脆 $98 鵝肝的濃郁配上和牛的油香 ，焦糖微甜收尾，驚喜感十足。 - 🐟 炙燒右口魚裙邊配拖羅海苔夾心脆脆 $88 右口魚裙油潤肥美，且香氣逼人，海苔脆口，細膩又有層次。 - 👑 皇金杯 $168（期間限定） 包含蟹黃 、三文魚籽 、拖羅蓉，用紫菜包住食，型成一口爆發的鮮味，視覺與味覺雙重享受。 - 🍣 金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 $168 包住海膽、吞拿魚蓉、醃漬蛋黃同青瓜，餡料飽滿，蛋黃帶醬油味，半流心狀態食落好軟滑，四件份量剛剛好。 - 🍲滿丼 $288 海膽、鵝肝、三文魚籽鋪滿飯面，好有份量，奢華到極致 。 - 🥗 日本尾崎和牛沙律 $178 和牛肉質細嫩，配上清爽沙律 ，平衡了整桌的濃味。 - 🦑 魷魚一夜干 $128 魷魚夠新鮮，口感彈牙。
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金酒屋 KINZAKAYA
海膽拖羅蓉太正！
之前同事話有間日式餐廳好好食､所以同同事去探下店､估不到真的很不錯､海膽很新鮮､可以再試 O 海膽拖羅蓉千層脆脆S138焦糖鵝肝和牛千層脆脆 S 98炙燒右口魚 裙邊配拖羅$88 三款極致享受!千層脆脆酥香不膩,海膽拖羅蓉鮮甜,焦糖鵝肝和牛焦香豐腴;炙燒右口魚裙邊油香澎湃,配拖羅更添雙重油脂感,入口即化 • 金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 S 168 金龍珠造型精緻,海膽甘甜､吞拿魚蓉軟滑,加上脆口配料,層次豐富 皇金杯｡蟹黃､三文魚籽､拖羅蓉 S 168 皇金杯賣相精緻,脆脆杯身盛載豐腴拖羅蓉､甘香蟹黃與晶瑩三文魚籽,一口盡嚐鮮美三重奏,層次豐富｡ • 海膽鵝肝三文魚籽飯 S 288 海膽甘甜､鵝肝豐腴､三文魚籽鹹鮮,三者交織於米飯上,一口盡嚐奢華三重奏,油脂與鮮味完美平衡 日本尾崎和牛沙律 S178 尾崎和牛油花細緻,肉質軟嫩,入口即化,配上清爽沙律菜與酸甜醬汁,完美平衡油脂,輕盈又奢華｡ x 金酒屋(荔枝角) 荔枝角長沙灣道909號地舖 星期一至日12:00-23:00
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