日本超人氣炭烤漢堡扒「山本漢堡」繼今年2月進駐將軍澳後選址大圍開設香港第二分店，推出新店獨家餐點「莎莎漢堡扒」，並沿用姊妹店「挽肉と米」同款的「羽釜鍋」進行現場炊煮，提供頂級秋田小町米無限添食，更有多款全新餐點以及開幕限定禮遇，詳情即往下文瀏覽！
日本人氣炭烤手工漢堡扒店「山本漢堡」二號店近日正式進駐大圍地標「圍方（The Wai）」，為大圍街坊及全港美食愛好者帶來新選擇。新店同樣主打溫馨的日式洋食，秉持品牌「手工製作」的宗旨，堅持每日於店內新鮮現絞肉品，務求在充分保留漢堡扒肉汁的同時，製作出充滿日本家常風味的療癒料理。
「山本漢堡」大圍店全新餐目
【大圍店限定】莎莎漢堡扒（套餐 $108）
新店限定菜式，漢堡扒外焦內嫩，表面鋪滿特製莎莎醬料 ，鮮美肉香結合微辣醬汁，開胃解膩，絕對是炎夏首選餐點 ！
【皇牌經典】山本漢堡扒套餐($118)
流心芝士漢堡扒配以味噌與和風高湯調製的特製醬汁，層次豐富，是不會出錯的經典之選！
【朝食/午後限定】朝夕輕奢盛($78)
為上班族及下午茶時段打造的豐富盛盤，包含漢堡扒、香腸、煙肉、日本蛋、烘焙麵包及新鮮沙律，為整天的工作注入滿滿元氣～
【全新輕食與特飲】
同步推出「辛味明太子三文治」($45)、「三重瀑布芝士火腿三文治」($45)，以及兩款750ml重量級特飲「手工西柚檸冰茶」($56) 與「紅莓清香冰綠茶」($56)，推廣期間堂食惠顧任何食品，即可以半價$28換購特飲。
「山本漢堡」無限添食秋田小町米
「山本漢堡」堅持完美的米飯是日式漢堡扒的靈魂，為提供極致的用餐體驗，餐廳將因應季節由日本各地採購時令的優質日本米，當期則採用極具口碑的「秋田小町米」，並使用與「挽肉と米」同款的羽釜鍋進行現場炊煮，讓每顆米粒在鍋內均勻受熱、徹底翻滾，煮出粒粒分明、鬆軟Q彈且帶有天然甘甜的珍珠白飯。值得一提的是餐廳提供米飯及味噌湯無限添食服務 ，無論是米飯控還是大胃王都能大飽口福！
「山本漢堡」大圍店開幕限定禮遇
「山本漢堡」香港第二店將於開幕期間推出限時消費禮遇，顧客凡於店內堂食*單次淨消費滿$300，即可獲贈限量版「山本漢堡公仔掛飾」1 個，數量有限，送完即止。
*上文內容均受條款及細則約束，詳情請參閱店內宣傳品
「山本漢堡」大圍店詳情
地址：香港新界沙田區大圍車公廟路18號圍方3樓304號舖
營業時間：上午8時至晚上10時（最後點餐時間為晚上9時30分）
查詢或訂座：enquiry@kabu.com.hk
Facebook：@yamahan.hongkong
Instagram：@yamahan_hk
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香港攻略
肉肉大米 （德福店）
二訪九龍灣肉肉大米 🥩 😋
新出嘅蕃茄紅繪值得衝嗎🤔 之前已經食過呢間 @nikuniku_oh_kome.hk,對佢哋嘅爆汁漢堡扒一直念念不忘｡最近見佢哋出咗期間限定嘅**｢蕃茄紅繪｣**口味,身為肉食獸兼蕃茄控,即刻拉埋朋友再去朝聖! 今次主力試新嘢,嗌咗三件漢堡扒 Combo(蕃茄紅繪+原味+芝士)再加多個和牛漢堡: 🍅 期間限定･蕃茄紅繪: 今次嘅主角!本身驚會太甜,點知酸甜度啱啱好,好清新!濃郁嘅蕃茄醬汁完美中和咗漢堡扒嘅油膩感,成件事勁開胃,用嚟撈飯真係無敵 😭｡ 🧀 經典拉絲芝士 & 原味: 質素依然保持到!漢堡扒一樣咁厚實,師傅火候配搭得好,外層微焦,入面一咬開肉汁仲係咁澎湃｡溶化芝士拉絲極度邪惡,同牛脂香係絕配｡ 👑 高級和牛漢堡: 油脂香氣比普通版更上一層樓,肉質更軟腍,配埋特製醬汁,真係一啖飯一啖肉,完全停唔落手｡ 💡 總結: 舖頭環境一如既往咁乾淨明亮,日式簡約風好舒服｡份量方面,兩個女仔 share 兩套絕對飽到肚撐｡今次試埋新口味,覺得有驚喜,絕對會繼續回購! 📍 肉肉大米 (九龍灣) 德福廣場1期1樓F23號舖 #再訪系列#九龍灣美食#肉肉大米#期間限定#香港美食地圖
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日式料理
德福廣場
德福肉肉大米漢堡扒🤤必食！
九龍灣德福肉肉大米食評:原味､芝士､期間限定忌廉菇菌漢堡扒 九龍灣德福廣場1期1樓F23號舖的肉肉大米(Niku Niku Oh! Kome),係日式漢堡扒專門店,人氣超高,經常排長龍!用九州黑毛和牛混美國牛肉手打漢堡扒,厚度足､Juicy爆汁,配日本東北虹煌米(即磨即煮),飯香軟糯一流｡套餐仲有無限添飯､味噌湯､西蘭花,食到飽! 原味漢堡扒:最經典推介!外層微焦香脆,內裡6-7成熟嫩滑多汁,咬落牛肉鮮味濃郁､肉汁四溢｡唔加任何醬都好食到飛起,最能突出肉質本身｡加生雞蛋+醬油拌飯,滑順又邪惡,食評一致讚｢原味最正､最尋味｣! 芝士漢堡扒:芝士控必試!師傅即場刨海量芝士碎落面,熔化後拉絲超澎湃,鹹香濃郁配肉汁,層次豐富似食豪華漢堡包｡多層次口感邪惡但好好食,份量足夠滿足重口味! 期間限定忌廉菇菌漢堡扒:最新推出,熱辣辣上碟!即炒三種菇菌(雜菇豐富)配新鮮煮出忌廉汁,淋上漢堡扒,菇香淡淡滲入肉裡,creamy滑順又唔膩,襯托肉香更上一層樓｡食評話｢菇味濃郁､忌廉汁香滑,層次爆燈｣,必試限定口味! 整體環境開放式廚房,可近距離睇師傅即製,服務貼心會講解配搭｡價錢$101-200,性價比高｡缺點係高峰期等位耐,建議平日早去｡OpenRice､IG食記滿分推介,食過返尋味!鍾意厚肉漢堡扒嘅你,呢三款絕對係德福必食~ #德福廣場#漢堡扒#肉肉大米#日本
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香港攻略
肉肉大米 （德福店）
Iby自創隱藏食法🤤熱溶芝士配高質A5漢堡扒🤤💕
肉肉大米|愈食愈高質!自創熱溶芝士隱藏食法+期間限定忌廉汁蕃茄燴A5漢堡扒·新鮮花甲湯😍😍 呢間源自日本嘅漢堡排專門店｢肉肉大米｣,由最初得沙田一間舖,到而家九龍灣､葵芳都有分店,人流依然無減過,次次經過都見到排隊人龍｡如果你問Iby佢值唔值得排,Iby會話:真係值得,而且愈黎愈值得｡ 期間限定:忌廉汁蕃茄燴A5漢堡扒 今次嘅期間限定係｢忌廉汁蕃茄燴A5漢堡扒｣｡完熟蕃茄紅燴醬以新鮮蕃茄熬製,酸甜比例拿捏得好好,唔會太酸搶咗和牛嘅味,但又足夠解膩｡A5和牛漢堡扒本身油花豐富､肉質柔嫩多汁,配合蕃茄紅燴醬一齊食,醬汁包裹住每一啖肉,酸甜同肉香喺口腔入面交替爆發,味道層次好豐富｡呢款期間限定真心推薦｡ 新鮮花甲湯 講開套餐附送嘅湯,今次竟然係新鮮花甲湯而唔係平時常見嘅味噌湯!湯底清澈但味道濃郁,帶住淡淡嘅海鮮甜味,仲有唔少新鮮蜆肉,感覺係用咗心機去煮而唔係求其整個例湯交貨｡對於鍾意海鮮嘅朋友嚟講,呢個湯絕對係加分位｡ 自創隱藏食法:終極芝士享受 肉肉大米嘅芝士漢堡扒本身已經好有gimmick——店員會喺你面前即場刨上新鮮芝士絲,份量多到可以堆成一座小山,視覺上非常震撼｡芝士喺鐵板上慢慢熱溶嘅過程,鹹香濃郁嘅半融芝士同熱辣辣肉汁慢慢融合,每一啖都係罪惡級嘅享受｡ 不過今次我想分享一個Iby自創嘅隱藏食法,係我食咗幾次之後研究出嚟嘅: 🔥 自創隱藏食法步驟: 1. 叫店主直接放芝士喺鐵板,當店員刨好芝士絲之後,唔好心急即刻食,等芝士喺鐵板上熱溶到大約七八成嘅狀態; 2. 用筷子將半溶芝士連同漢堡扒一齊夾起,沾埋鐵板上流出嘅肉汁; 3. 留返少少半溶芝士喺鐵板上,將無限任添嘅西蘭花放上去輕輕煎一陣,等西蘭花吸收芝士同肉汁嘅精華; 4. 最後食完漢堡扒之後,將剩低嘅芝士脆脆撈埋碗日本米白飯,每一粒飯都俾芝士包裹住,完美收尾! 呢個食法將芝士嘅價值發揮到極致,仲可以令到平平無奇嘅西蘭花都變得更加好味! 另外一個小tips:如果你揀3件漢堡扒套餐,可以自由配搭口味,建議揀｢期間限定口味+原味+芝士｣,咁就可以一次過試晒三種唔同風味! 總體評價 · 食物:漢堡排扒用即場挑筋後煎至6-8成熟嘅九州黑毛和牛,肉質鮮嫩juicy;期間限定有驚喜;芝士口味依然係必食 · 性價比:套餐約$95-$140,白飯､湯､西蘭花全部無限任添,大胃王都唔怕食唔飽 · 環境:開放式廚房配U型吧檯設計,睇住師傅即場搓肉煎扒刨芝士,係視覺同味覺嘅雙重享受 📍分店地址: · 沙田新城市廣場一期1樓108號舖 · 九龍灣德福廣場1期1樓F23號舖 · 葵芳新都會廣場2樓272-274號舖 #香港美食#香港探店#香港必食餐廳#漢堡排推薦#肉肉大米#日式漢堡排#期間限定#漢堡扒#肉肉大米
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