食物環境衞生署食物安全中心（食安中心）近日發出突發公告，揭發市面上一款預先包裝的鮮肉糭涉嫌標籤造假，其總脂肪含量比標示足足超標高達 69%！食安中心已緊急下令全面停售，並表明隨時作出檢控。UFood 為你跟進最新食安情報，即睇涉事品牌詳情，免墮致肥陷阱！
樣本驗出總脂肪含量不符合營養標籤規定
食安中心在中西區的一間零售店，抽取一款預先包裝糉子樣本作檢測，當中發現總脂肪含量不符合營養標籤規定。樣本被檢測出每100克含7.1克總脂肪含量，然而預先包裝糉子的標示含量卻僅為每100克含4.2克，脂肪超標足足69%。
涉事預先包裝糭子產品詳情：
產品名稱：嘉湖鮮肉糭
品牌：成隆行
原產地：中國
經銷商：成隆行
淨重：280克
此日期前最佳：二○二六年十二月三十一日
產品已被要求停售並有機會被檢控
現時食安中心已呼籲有關商戶停售受影響產品的有關批次。另外根據《公眾衞生及市政條例》（第132章）第61條規定，任何人如在標籤上對所售賣的食物作出虛假說明或在食物的性質、物質或品質方面誤導他人，即屬違法。一經定罪，最高罰款為五萬元及監禁六個月。所以若食安中心有足夠證據，將會提出檢控。
食安中心已知會業界，並會繼續跟進事件和採取商當行動。
資料來源：cfs.gov.hk／uhk
