香港人返工返學，每日一杯咖啡提神醒腦已成習慣。消委會早前測試市面49款咖啡產品，竟發現高達9成樣本含有基因致癌物丙烯酰胺及除害劑！不過咖啡控毋須絕望，UFood 為大家整合了消委會嚴選的7款5星安全名單，當中最平的咖啡粉僅售 $34！日本知名雜誌《LDK》對 34 款掛耳咖啡的權威評測，有一款 A+ 冠軍級掛耳咖啡平均一杯竟然唔洗 $5！即睇最強咖啡選購懶人包！
消委會報告：9成咖啡樣本含致癌物＋除害劑！
消委會報告指出，市面上的咖啡產品潛藏兩大健康風險。測試中有 47 款（佔 96%）樣本檢出基因致癌物「丙烯酰胺」，由於咖啡豆在烘焙過程中必定會產生丙烯酰胺，長期攝入可能對人體產生不良影響。另外有94% 樣本檢出除害劑，長期攝入或致腎臟中毒、中樞神經系統症狀，甚至有機會引致膀胱腫瘤（鄰苯基苯酚）及刺激咽喉（屬第 2 類致癌物的福爾培）。
消委會49款咖啡檢測名單
消委會7款5星安全咖啡名單
| 品牌及名稱 | 產品類型 | 參考售價 | 評分 |
| Topvalu TV BP Regular Coffee | 咖啡粉 | $34 | 5⭐ |
| AGF MAXIM - freeze dried coffee | 即溶咖啡粉 | $41 | 5⭐ |
| The Coffee Academics TCA House Blend | 咖啡膠囊 | $68 | 5⭐ |
| Robert Timms Italian Espresso Style | 咖啡粉 | $77 | 5⭐ |
| UCC GOLDSPECIAL Rich Blend | 咖啡豆 | $89 | 5⭐ |
| Lavazza ESPRESSO ITALIANO CLASSICO | 咖啡粉 | $96.9 | 5⭐ |
| M&S Food Italian Style Instant Coffee | 即溶咖啡粉 | $138 | 5⭐ |
(點擊下圖看消委會咖啡產品測試樣本名單)
日本《LDK》嚴格實測34款掛耳咖啡
掛耳咖啡（Drip Bag）能最大程度保留咖啡豆風味，比即溶咖啡更香醇。日本權威誌《LDK》以 4 大嚴格標準對 34 款產品進行盲測：
美味度 (50分)： 入口的驚艷感、層次感與餘韻。
香氣 (30分)： 沖泡時散發的乾香與濕香。
包裝易用性 (10分)： 濾袋掛杯穩固度及撕開的難易度。
回購意願 (10分)： 結合價格與風味的整體性價比。
日本《LDK》34款掛耳咖啡完整名單：
LDK咖啡實測｜每杯$5以下Top 5必買排行榜
平價一樣有好貨！這 5 款高分咖啡，平均每杯只需港幣幾蚊，絕對是辦公室必備：
| 排名 | 品牌及系列名稱 | 日本 LDK 評級 | 平均每杯價格 (約港幣) | 風味特色與短評 |
| 第 1 位 | UCC 職人特濃經典滴漏咖啡 | A+ | $1.8 | 冠軍推薦！甘甜與苦味平衡極佳，層次分明，醇厚度十足。 |
| 第 2 位 | KEY COFFEE JET BREW 季節限定 | A | $2.8 | 10 秒極速萃取，苦甜平衡，非常適合搭配正餐。 |
| 第 3 位 | KEY COFFEE Drip On 托那加 | A | $5.0 | 口感輕盈，後味帶有清爽酸味，能解午飯油膩感。 |
| 第 4 位 | KEY COFFEE 深焙香濃掛耳 | A | $1.8 | 具備奧秘的深焙醇厚感，適合配搭重乳酪甜品。 |
| 第 5 位 | Kataoka Mon Cafe Premium Blend | A | $4.2 | 經典老牌，品質穩定且沖泡時香氣表現極佳。 |
LDK咖啡實測｜每杯$5以上Top 5必買排行榜
對風味有要求的精品黨，這 5 款被評為 A 級以上的高級掛耳包，能讓你安坐家中享受精品 Cafe 質素：
| 排名 | 品牌及系列名稱 | 日本 LDK 評級 | 特色豆種/風味 | 短評 |
| 第 1 位 | 但馬屋珈琲 乞力馬扎羅 AA | A+ | 乞力馬扎羅 AA 級 | 高級榜冠軍！完美呈現精品 Cafe 手沖風味，酸質明亮。 |
| 第 2 位 | Cafe Kaldi Drip Peru 2024 | A | 藝妓 (Geisha) 豆 | 稀有豆種，帶有優雅花香與果酸，層次極為豐富。 |
| 第 3 位 | 無印良品 MUJI Original Blend | A | 溫和混合風味 | 口味平衡不挑人，是大眾接受度最高的百搭精品。 |
| 第 4 位 | Key Coffee Toarco Toraja | A | 蘇拉威西土魯佳豆 | 香氣濃烈，帶有微辛香的獨特餘韻，深度愛好者首選。 |
| 第 5 位 | Tamaya Kobayashi Royal Blend | A | 皇家混合風味 | 口感圓潤飽滿，質感高級，是下午茶的最佳伴侶。 |
資料來源：消委會《選擇》543期 （產品售價及品質或有變更）／日本雜誌《LDK》
消委會測試發現，市面咖啡產品高達96%樣本含基因致癌物「丙烯酰胺」，94%樣本含除害劑，另有12款含重金屬鉛／錫。
日本LDK雜誌評選的冠軍級掛耳咖啡，平均一杯僅售$1.8，其特色為甘甜與苦味平衡極佳，層次分明，醇厚度十足。
