東京過江龍「山本漢堡扒」登陸將軍澳！香港人氣排隊名店「挽肉と米」的粉絲注意了！由同一創辦人山本昇平先生創立的日式洋食名店「山本漢堡扒」（Yamamoto no Hamburg），正式宣佈將進軍香港，並選址將軍澳 PopCorn 商場開設香港一號店！據悉，新店將於２月開幕，各位漢堡扒迷請準備好朝聖。
山本漢堡扒進軍香港！挽肉と米姊妹店２月開幕
如果說「挽肉と米」是追求純粹肉味的「硬派」代表，「山本漢堡扒」則更像是溫暖豐富的日式家庭盛宴，以多元化的口味和更鬆軟多汁的牛豬混合漢堡扒，征服食客。「山本漢堡扒」承襲了日本排隊名店的職人精神，所有漢堡扒堅持每日人手新鮮製作，從肉品的黃金比例調配到拍打塑形，以確保最佳彈性和豐盈肉汁。
當中必試的為招牌菜鎮店之寶「經典山本漢堡扒」，它內裡巧妙地包裹著藍芝士、車打芝士及馬蘇里拉芝士，切開瞬間，熱融的芝士醬汁會像熔岩般流出，口感和視覺都極度「邪惡」，是名副其實的白飯殺手！此外，餐廳提供多種口味，包括味噌汁、蘿蔔泥等，滿足不同食客的需求。
山本漢堡扒香港一號店資訊
品牌名稱： 山本漢堡扒 (Yamamoto no Hamburg)
香港首店地址： 將軍澳 PopCorn 商場
預計開幕時間： 2026年２月
資料來源：yamahan_hk／日本自遊易
人氣餐廳排名
-
香港攻略
山本漢堡
山本漢堡💛必試！🤩
【將軍澳美食推介】山本漢堡🍴 兩款必試口味:清新柚子 vs 惹味明太子! 如果你以為漢堡扒只有一種味道,那你就錯了! 這次在將軍澳 山本漢堡 ,試了兩款特色口味,誠意推薦給大家: 1️⃣ 芝麻柚子漢堡扒 這款是｢清爽系｣的首選!酸甜的柚子汁點綴在肉香之中,不僅帶出了肉質的鮮甜,更為重口味的漢堡扒注入了一股清泉,口感非常清新,吃完一整份也完全沒負擔｡ 2️⃣ 辛味明太子漢堡扒 明太子愛好者必點!辛味明太子醬與肉汁交織出的濃郁風味,是完美的下飯搭檔｡微辣的刺激感進一步提升了肉香的層次,每一口都極具衝擊力,鹹鮮惹味｡ 不論你是追求平衡清新,還是重口味愛好者,山本漢堡都能滿足你! 📍 地點:將軍澳 Popcorn 山本漢堡 #山本漢堡#將軍澳美食#Popcorn#日式漢堡排#HKFood#食評#明太子漢堡#柚子漢堡{{hket:campaign display="打卡粉紅餐廳"}}{{/hket:campaign}}
閱讀更多
-
香港攻略
山本漢堡
探店日誌｜將軍澳 Popcorn 日本人氣「山本漢堡」實測：極致肉汁與創意的碰撞 ! ✨ 芝麻柚子口味： 酸甜清新，柚子清香把漢堡扒的油膩感化解得乾乾淨淨，大推！ 🔥 辛味明太子口味： 濃郁辛香，醬汁與肉餅融合得極好，簡直是米飯殺手！ 📍 地點：將軍澳 Popcorn 山本漢堡 #打卡粉紅餐廳
閱讀更多
-
日式料理
可一不可再@山本漢堡
打正係挽肉旗下，滿心期待，網上拎位排40幾個，無諗過最終要成兩個半鐘先有位。 多款漢堡套餐，有沙律/小食/意粉供應 坐底後快快掃二維碼落單，初試芝士漢堡扒 ($108) 套餐包麵豉湯及白飯，白飯係任食嘅。飯粒比較濕，食一碗都已經飽。 主角芝士漢堡扒係一舊，上面舖上芝士，再淋上醬汁。口感似食芝士漢堡走飽一樣。以為佢係即叫即煎，但食到嘅係唔夠熱，食到半途塊芝士仲要與肉分離。 配菜有西蘭花及幾件薯仔，似媽媽自家製嘅菜式。 全晚比較可取嘅係呢杯送嘅自家製蔬果汁，當係welcome drink。 整體味道比預期差，仲要等咁耐位就真係………………回頭率……..低。值得一讚係門口安排入座嘅小姐好有禮貌。 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
閱讀更多
