壽司推介│人氣壽司店「千両」全新限定餐目【冬の味覚】回歸！這次推出「龍蝦二食」奢華體驗，另有煙燻平政配醬油忌廉壽司、煙燻平政刺身配醬油忌廉、大吞拿魚腩配法國魚籽醬壽司等，配上千両自家純米大吟釀，簡直是最佳配搭！
千両全新限定餐目【冬の味覚】必試龍蝦二食($298/客)，先有晶瑩剔透的龍蝦刺身，入口冰涼滑順，鮮甜彈牙；另一種食法則將龍蝦頭融入日本和弘北海道蝦味噌，精心熬製成濃厚海鮮高湯，再加入時令蔬菜燉煮，讓龍蝦肉及時蔬飽吸湯汁精華
壽司方面，煙燻平政配醬油忌廉壽司和煙燻平政刺身配醬油忌廉採用日本長崎縣松浦養殖場培育的平政魚，肉質肥嫩、油脂豐盈卻不過膩；大吞拿魚腩配法國魚籽醬壽司嚴選頂級大吞拿魚腩，口感豐腴鮮嫩；不妨松葉蟹腳配柚子醋啫喱壽司蟹腳肉質飽滿，配以柚子汁製成清香微酸啫喱，清香多汁
千両推出全新燒物及鍋物，包括銀鱈魚酒粕燒及五日市豚肉酒粕味噌鍋配甘酒，其中豚肉酒粕味噌鍋搭配「千両職人純米大吟釀」酒粕熬煮，令鍋底更加香甜醇滑
最後職人手作咖啡奶凍甘苦均衡而不帶酸澀，融合北海道3.6牛乳的醇厚順滑，質地綿密且入口即化
千両全新限定餐目【冬の味覚】
供應日子：由即日至2025年12月14日
人氣餐廳排名
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日式料理
千両 (圍方)
#吃貨Hogi為食推介【舅父の生日飯🍣千両】
【舅父の生日飯🍣千両】 千両,呢間日式餐廳水準無論係食材新鮮度定味道都讚👍🏻 🥘五日市豚肉酒粕味噌鍋配甘酒💰 採用北海道五日市鮮嫩豚肉,肉質柔軟多汁🐷 搭配｢千両職人純米大吟釀｣酒粕熬煮,打造層次豐富的｢酒粕味噌鍋｣｡可獨立享用由米麴製成的甘酒或佐以提鮮,令鍋底更加香甜醇滑,豚肉鮮美與湯底醇厚在口中融化 湯底加入甘酒之後更香甜,豚肉片份量都算多,岩哂凍冰冰的天氣食 🥘雞肉野菜鍋💰$89 以濃郁醇厚的雞白湯為基底,搭配豐盛的新鮮野菜和雞肉,清甜暖胃的地道日式風味,是秋冬季的熱門選擇,可以享受鮮甜的雞湯和多樣的蔬菜滋味｡ 🐠7點刺身拼盤💰$295 特選七款由產地直送的魚鮮,更配以奢華的海膽醬油 🍱千両特選壽司拼盤 (10件) 💰$252 阿根廷產炙燒牛油珍寶赤海蝦､格陵蘭產甜蝦,食落鮮甜美味!地中海產吞拿魚肉質嫩滑,口感豐富 🍣炙燒壽司5點💰$167 🍢串燒4點盛💰$130 免治雞肉串､鹽蔥牛舌､雞外橫膈膜､雞腎 🍢串燒五日市豚肉蘆筍卷💰$34 🍢串燒鹽蔥牛舌💰$47 🍢串燒雞腿肉伴柚子胡椒💰$32 🍜雜錦天婦羅烏冬 千両 @senryohongkong 📍沙田港鐵大圍站圍方3樓305號舖 📸 𝔻𝔸𝕐𝟟𝟞𝟟¹¹ᐟ¹²·²⁰²⁵ #社群生日快樂#xmasmoments#同joguman過聖誕#我想去aia嘉年華#OK即刻有#美食遊樂盛宴#年尾啤啤佢
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日式料理
放假去食好西,千両食材優質,性價比高,刺身夠晒肥美出色😍,食完呢餐飯真係好滿足🩷🩷🩷 #吃貨優惠
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日式料理
Sushi Raku 鮨樂 鱷魚恤中心
新春盛宴 物有所值
🥗先付 - 日本豆腐冰菜沙律 🦪加48蚊仲可以加配北海道厚岸產生蠔 熟我嘅朋友都知我好鍾意食豆腐 再嚟冰菜 好少見餐廳用呢隻菜做沙律 口感特別 夠爽口 唔講唔知 冰菜可以抗氧化 控制血糖 至於🦪 creamy 🦀蒸物 - 蟹肉海鮮茶碗蒸 一揭開蓋就有魚籽 超多蟹肉絲 蛋蒸得好滑 入面仲有菇同蝦 好足料 蟹味都算濃郁嘅 🐟「真」直送旬刺身3點 🦐牡丹蝦 🧡三文魚 🩷天然寒鰤 加68蚊加多客「山幸」吞拿魚三點 刺身整體新鮮 重點大力推一定加68蚊 食晒吞拿魚3個部位 魚腩夠晒油🤤🤤🤤 🍢燒物 - 串燒2客 有3款串燒揀 明太子雞翼串 牛舌串 免治雞肉串 嗌2個set 所以每樣都整番串 雞翼double上 明太子雞翼大癲 多到爆餡 牛舌夠爽 唔韌 再沾埋月見汁 好味 免治雞肉juicy 加48蚊整件香煎鵝肝配米紙 米紙脆卜卜 筷子功差少少就啪一聲夾爛🤣 食落口 一咬米紙即爛 鵝肝又溶溶哋 好😈 🍤天婦羅 - 北海道松葉蟹足天婦羅 真係蟹腳炸成天婦羅 唔係蟹棒打發你 另外仲有南瓜 蕃薯同埋💚辣椒 炸粉薄 食完唔覺油 主菜 🦀北海道松葉蟹日式味噌鍋 咁凍嘅天氣 配個熱辣辣嘅鍋 湯底濃郁 跟鍋有碗白飯 撈埋食夠滋味 蟹已經拆咗半殼 方便食 🍣時令壽司拼盤 5件壽司 3粒卷物同1嚿玉子 (已經有埋wasabi喺壽司入面㗎喇) 賣相好靚 🍲御碗 - 蜆肉日式味噌湯 震驚😱 大大粒蜆肉喺湯底waiting for you 🍦甜品 - 朱古力雪糕 簡單一個花形托住雪糕作結 🍹飲品 巨峰提子乳酸梳打 白桃乳酸梳打 2款梳打都打卡able 飲落仲要唔係藥水味 btw 成餐咁豐富 要開支純米大吟釀助吓慶 300ml 先加48蚊 抵呀 我哋嘅飲法係溝埋落梳打度 出奇地夾喎 大家可以試吓丫 #日本菜 #壽司 #刺身 #鮨樂
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