「九月圓臍十月尖」，秋天豈止是大閘蟹的豐收季節，不時不食的還有紅蟹、麵包蟹、鱈場蟹、阿拉斯加帝王蟹，配合不同地方的獨特煮法，各款蟹的真味盡出，光是想起已令人口水直流！想省卻買蟹、劏蟹、煮蟹的各種煩惱？香港喜來登酒店咖啡廳The Café為大家準備好了，期間限定「環球珍蟹百味自助餐」呈獻各地精彩蟹饌及道地美食，一次過食勻紅蟹、麵包蟹、鱈場蟹、阿拉斯加帝王蟹甚至是大閘蟹，蟹癡必食！
環球煮法滋味綻放 每位一隻花雕大閘蟹
香港喜來登酒店咖啡廳The Café從「我最喜愛食肆選舉」突圍而出，榮獲「我最喜愛自助餐餐廳」殊榮，這次緊貼時令推出「環球珍蟹百味自助餐」，足見其獲獎實至名歸。香港人一向情迷海鮮，要贏得大家的肯定並不容易，酒店行政總廚Paolo Federici及其團隊嚴選來自世界各地的優質蟹品，再以香港、日本、泰國及意大利等地道煮法匠心演繹，滋味層出不窮，蟹的鮮味更如海浪般湧現，輕鬆食回本！
多款特色蟹饌包含冷盤及熱食，必食即席炮製的「鐵板燒阿拉斯加帝王蟹蟹腳」(自助晚餐限定)，蟹肉鮮甜，簡單煎香已經蟹汁四溢，令人垂涎欲滴，為自助餐打開味蕾！矚目亮點還有「清蒸當造大閘蟹」（週末自助晚餐限定，每位一隻），由服務生沿桌奉上即蒸鮮活大閘蟹，以溫熱花雕烹調更顯蟹鮮醇香，絕對是秋日不能錯過的一大享受！
其他必食蟹饌包括︰
- 避風塘炒紅蟹（週末及假日自助晚餐限定）
- 蟹肉蟹黃蒸糯米飯
- 咖喱麵包蟹配大麵包
- 泰式青咖喱軟殼蟹
- 阿拉斯加帝王蟹蟹肉蟹籽大阪燒
- 蟹肉三文魚子手卷（自助晚餐限定）
- 蟹肉海苔手卷（自助晚餐限定）
- 香炸蟹鉗天婦羅
- 紅花蟹肉蟹籽芝士長通粉
- 西式酥炸蟹蓋
- 車打芝士鱈場蟹腳蟹餅
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除了時令蟹品，「環球珍蟹百味自助餐」的海鮮區更匯聚了超過25款時令食材，包括招牌波士頓龍蝦（自助晚餐限定）、即開時令生蠔、麵包蟹、鱈場蟹腳、翡翠螺及大蝦等冰鎮海鮮，加上刺身及壽司區多款優質刺身及匠心壽司，如油甘魚、帶子、三文魚、蟹肉三文魚卷、芒果蟹肉壽司卷、火炙三文魚壽司及迷你刺身飯等，每一口都極盡鮮甜！
當然不少得肉排區多款頂級肉食，包括烤美國黑安格斯西冷牛扒（逢星期一至四自助晚餐限定）及份量十足的戰斧扒（週末及假日自助晚餐限定），以及熱葷區、國際美食區、麵檔、冷盤區及甜品區等為大家悉心準備的經典美食。酒店麵包及糕點部行政總廚陳淦森師傅與團隊悉心製作一系列創意與經典兼備的精緻甜點，特別推薦創新的柚子梨香檳果凍及菠蘿椰子奶凍，另外亦有經典Tiramisu、巴斯克芝士蛋糕及日式芝士蛋糕等，為盛宴劃上完美句號。
既是時令蟹饌，「環球珍蟹百味自助餐」只限即日至11月30日期間供應，要盡享秋日滋味就要立即訂座！現於香港喜來登酒店網上商店預訂更享獨家優惠，自助午餐高達75折優惠，自助晚餐專享高達買二送一優惠，非常抵食！
立即預訂自助午餐︰https://bit.ly/46fi7ZY
立即預訂自助晚餐︰https://bit.ly/41PdjJu
咖啡廳
地址︰九龍彌敦道20號香港喜來登酒店2樓
查詢︰2369 1111
*註：所有價目另設加一服務費並以原價計算。自助餐食物於指定時段輪流供應，售完即止，詳情請參閱官網。圖片只供參考。如有任何爭議，香港喜來登酒店將保留最終決定權。
（資料由客戶提供）
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擦餐勁
Alva House - 帝逸酒店自助餐
蟹迷朋友一齊去擦餐勁
秋風起🦀正是品蟹好時節🦀 今次帝逸酒店 Alva House 以［環球蟹饌］盛宴自助晚餐，由即日起至11 月 30 日期間供應，即刻約埋蟹迷朋友一齊去拆餐勁啦🦀🦀 先以日式冷盤打開味蕾，牛油果軟殼蟹卷外酥內軟，蟹香與牛油果的滑潤相得益彰；蟹黃稻庭烏冬麵條掛滿濃郁蟹黃，每一口都鮮味滿溢。 而冰鎮蟹盛更是焦點所在，麵包蟹與鱈場蟹腳肉質飽滿，週末更追加鮮三點蟹及加菲蟹，種類豐富，鮮甜回本！ 熱食蟹饌同樣精彩，港式薑蔥炒蟹鑊氣十足🔥薑蔥香氣滲入蟹肉，惹味非常🌶泰式咖哩肉蟹則以香辣咖哩襯托蟹肉鮮甜，風味濃郁。 還有泰式冬蔭功蟹肉意大利飯，酸辣醬汁與蟹肉交融，層次豐富；潮式蟹棗外脆內彈，腐皮包裹魚蝦蟹肉，鮮香滿分。 除了蟹料理 還提供多款海鮮，即開生蠔、刺身、冰鎮龍蝦、麵包蟹及蟹腳等，搭配日式鐵板燒、即點即製爐端燒天婦羅及烤肉，選擇多元化🍖🍗🍢 甜品方面，有我喜歡榴槤奶凍及蛋糕🍰香印提子與白桃主題甜品清新甜美，更有手工意大利雪糕及 Häagen-Dazs 特製芭菲😋吃得開心很滿足。 暢飲多款果汁、汽酒及啤酒，盡情享受這場鮮味滿載的蟹宴之旅！ 現於網上訂座，更可享特別折扣優惠，詳情請瀏覽🌐 👇 https://royaldelights.com.hk/product-category/alva-ah-flash-deals/ Booking date: Tmr to 15 Oct 2025 Redemption date: 27 Sep to 31 Oct 2025 Limited Quota Daily. @alvahotelbyroyal 🎈Alva House 📮地址： 香港沙田源康街 1 號帝逸酒店 1 樓 #自助餐#沙田#帝逸酒店 #自助晚餐#海鮮自助餐 #環球蟹饌盛宴自助晚餐 #buffet#AlvaHotelbyRoyal #AlvaHouse#lunchbuffet #dinnerbuffet#hongkongfood#自助餐 #香港美食
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擦餐勁
The Platter
荃灣悅品酒店The Platter週末限定自助餐
身為蟹控🦀💕，聽說荃灣悅品酒店《The Platter》推出「悅享蟹宴海鮮自助晚餐」，立即趁週末前來一探究竟！這場只有星期六、日及公眾假期限定的盛宴🎊，果然不負期待，讓味蕾盡情沉浸於鮮蟹的海洋中🌊。 一走進餐廳，目光立刻被冰鎮海鮮區吸引❄️，「即開生蠔🦪」搭配檸檬汁🍋瞬間引爆鮮味💥；「鱈場蟹腳🦀」肉質甘甜、「麵包蟹」膏黃豐腴😍，還有「花蟹」、「白蝦🦐」、「藍青口」及「翡翠螺🐚」等，琳瑯滿目✨。 熱食區更是精彩🔥：「星洲咖喱蟹🍛」香濃惹味，「薑蔥炒花蟹🧅」鑊氣十足，而那一鍋「蟹黃海鮮粥🍲」更是暖心之選❤️，綿滑粥底融匯蟹黃精華，每一勺都是濃郁滿足🤤。同場還有「焗芝士波士頓龍蝦🦞」、「燒紐西蘭西冷牛扒🥩」與「燒羊鞍🍖」，讓食肉控亦能盡興🎉。 不得不提「鮑魚螺片蟲草花湯🍵」，清潤甘醇，正好平衡豐盛海鮮的濃膩☯️。最後以Häagen-Dazs雪糕🍨作結，為這場「蟹」逅畫上完美句點🎊。 #悅品酒店#ThePlatter#蟹宴自助餐#週末限定#冰鎮海鮮#即開生蠔#鱈場蟹腳#麵包蟹膏黃#星洲咖喱蟹#蟹黃海鮮粥#鮑魚螺片湯 #海鮮控#香港美食
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擦餐勁
Park café
🎉盡享星馬泰海鮮盛宴與紅白酒任添!🌴
在 Park Café 展開一場熱帶味蕾之旅,樂｢饗｣星馬泰海鮮自助晚餐帶領您的味蕾從新加坡､馬來西亞到泰國,盡情探索東南亞的地道滋味與海鮮魅力! 🦞冰鎮海鮮如生蠔､麵包蟹､紐西蘭青口鮮味十足,熱葷菜式匠心烹調,包括甜辣新加坡炒蟹､荔枝紅咖喱燒鴨､冬蔭功蟹肉龍蝦湯及限定泰式砂鍋蟹肉花膠素翅等,層次豐富､惹味非常｡ 🍷更有果汁､啤酒及紅白酒無限任添,讓您盡情暢飲,享受東南亞盛宴! {{hket:campaign display="食飽過馬年"}}{{/hket:campaign}}
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