生吃即食麵，相信不少人也試過，但要小心可能會導致脫水和增加腸道阻塞風險！埃及一名少年連吃3包未經烹煮的即食麵，期後出現劇烈腹痛、冒冷汗和嘔吐等症狀後不久死亡。檢驗報告判定，死因是一次性食用大量生麵條，引起急性腸胃問題或消化道阻塞。
生吃即食麵挑戰
埃及少年生吃即食麵突劇痛
綜合外國媒體報道，埃及一名13歲少年在短時間內，連吃3包未經烹煮的即食麵。大約半小時後開始感到不適，並在出現劇烈腹痛、冒冷汗和嘔吐等症狀後不久死亡。
相關檢查報告指出，少年遺體沒有中毒跡象，即食麵亦符合食安標準，死因判定是一次性食用大量生麵條，引起急性腸胃問題或消化道阻塞。
生吃即食麵增腸道阻塞風險
其實「生吃即食麵挑戰」已在Tiktok流行多年，亦曾有專家提醒，生吃即食麵或會導致脫水和增加腸道阻塞風險，嚴重更會致命。
進食油膩、高纖和難消化食物易致腸阻塞
本港腸胃肝臟科專科醫生張世華曾表示，進食油膩、高纖和難消化食物（如茹類）是腸阻塞的誘因。這些食物即使經過腸道消化都會維持固體形狀，如果本身腸道有收縮，食物太大會阻塞腸道，誘發腸阻塞。
腸阻塞有什麼症狀？
腸阻塞患者通常會出現嚴重肚痛、肚脹、嘔吐、便秘、沒有放屁等徵狀。
未及時處理可致腸壞死
一般而言，腸阻塞需以手術治療處理病源，如果沒有及早處理，患者會持續肚痛、脫水，甚至腸壞死。
腸阻塞容易產生「腸鳴」聲
而台灣腸胃科醫生鄭泓志解釋，「腸阻塞」指的是腸道部分或完全堵塞，導致食物、液體和氣體無法正常通過消化系統。
當腸道遇到阻塞時，仍會努力蠕動以試圖推動內容物，但當食糜無法通過時，腸道會增強蠕動來克服阻力，過程中會擠壓和移動內部的氣體與液體，導致腸道不正常擴張，進而發出明顯的「腸鳴」聲。
腸鳴持續逾1個月應立即求醫
如果出現異常的腸鳴，並持續超過1個月，同時伴隨以下5種不適感，包括腹痛、腹脤、嘔吐、便秘，以及無法排氣，很可能是身體發出嚴重腸胃問題的警訊，建議立即就醫。
註︰各人體質不同，以上資料僅供參考，如有任何疑問，建議於服用前諮詢醫生意見！
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資料來源︰《Times Of India》、《每日郵報》、《太陽報》
