壽喜燒推介｜想在香港尋找頂級壽喜燒，必睇小編精挑細選的6間超人氣推介，適合追求高質肉類的饕客，讓你感受正地道日式壽喜燒的魅力，包括主打棉花糖A5和牛的「十侍」、正宗關東風味放題「NIKUSA肉佐」、由專人席前代燒的「喜燒 ‧ 中川」等，立即探索藏身於港島及九龍的壽喜燒名店，享受一場絕妙的壽喜燒盛宴！
香港壽喜燒超人氣推介
喜燒推介｜1. NIKUSA 肉佐 — 關東壽喜燒放題
「NIKUSA肉佐」主打正宗關東壽喜燒放題，吸引一眾熱愛日式鍋物的食客，提供多款頂級肉類任食，包括和牛及黑毛豚等，肉質鮮嫩且切片厚薄適中，每片都能完美吸收自家特製醬汁，鍋底以醇香關東風味為主，溫和甘甜，讓人一試難忘。用餐環境舒適寬敞，配合貼心餐桌服務，是聚會或情侶約會的熱門選擇。
NIKUSA 肉佐
地址：銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心二期 - Midtown 8樓
電話：3996 9844 / 6809 9709 (WhatsApp)
營業時間：星期一至日 12:00 - 15:30及18:00 - 23:00
圖片來源：小紅書＠小爱同学发财及小紅書＠纤细的绿巨人
壽喜燒推介｜2. 十侍 — 棉花糖A5和牛
餐廳以別具創意的「棉花糖A5和牛」壽喜燒聞名，成為旺角區人氣之選！A5級和牛油花細膩雪白，配上夢幻棉花糖，於鍋中漸融釋出濃郁甜香，令肉味更添層次與驚喜，店內氣氛舒適又具日系風情，適合同親友聚會共享美味，體驗和牛壽喜燒的嶄新吃法，無論味道及視覺效果都極具話題性，吸引一眾美食達人前來朝聖。
十侍
地址：旺角豉油街21C號Station 21 1樓
電話：2870 0618
營業時間：星期一至四 16:00 - 23:30 / 星期五至日 12:00 - 23:30
壽喜燒推介｜3. 壽喜‧關西 — 正宗關西風味
主打正宗關西風味壽喜燒，將大阪及京都傳統吃法帶到香港，為壽喜燒迷呈現原汁原味體驗，選用高質牛肉並嚴選食材，搭配特製關西秘製壽喜燒醬，鍋底鹹甜平衡，令肉香更突出，現場更有專人席前代燒，讓食客品味細膩火候和層次口感，是想感受地道關西風味的你不容錯過的高質壽喜燒之選。
壽喜‧關西 Suki Kansai
地址：銅鑼灣耀華街16號地舖
電話：9770 3502
營業時間：星期一至日 12:00 - 22:00
地址：尖沙咀金馬倫道33號The Cameron1樓101號舖
電話：9073 2923
營業時間：星期一至日 12:00 - 22:00
圖片來源：小紅書＠水星旺旺、小紅書＠iceyice及小紅書＠yiyi11🍳
壽喜燒推介｜4. Sukiyaki Mori — 日本米芝蓮一星
Sukiyaki Mori榮獲日本米芝蓮一星榮譽，被譽為中環不可錯過的高級壽喜燒餐廳，採用頂級和牛入饌，配搭秘製壽喜燒醬汁，讓肉質香嫩多汁，每一口都極致滋味！餐廳裝潢時尚高雅，營造高級日式雅致氛圍，體驗米芝蓮級日本職人手藝，雖然價錢比較昂貴，但食材質素上盛，絕對物超所值。
Sukiyaki Mori すき焼森
地址：中環雪廠街22號樂成行地下G1號舖
電話：2331 3092
營業時間：星期一至日 12:00 - 15:00及18:00 - 23:00
圖片來源：小紅書＠anniexhs、小紅書＠Dodo在地球及小紅書＠慕容恺儿在香港
壽喜燒推介｜5. 日山 — 主打A5黑毛和牛
「日山」位於灣仔合和酒店，以A5黑毛和牛壽喜燒為賣點，吸引一眾資深肉食控到訪，精選入口即溶的A5和牛，每一片均油花分布細緻，於招牌壽喜燒鍋底輕輕涮煮，瞬間釋放濃郁肉香和甘甜脂香，配搭日本傳統秘製醬汁，味道層次豐富，極致還原日式壽喜燒風味，環境高雅舒適，更備有獨立房間，帶來正宗日式壽喜燒極上享受。
日山 Hiyama
地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓OTE302號舖
電話：2885 3203
營業時間：星期一至五 12:00 - 15:00及18:00 - 22:30 / 星期六至日 12:00 - 15:30及18:00 - 22:30
地址：灣仔堅尼地道15號合和商場4樓416號舖
電話：2335 0388
營業時間：星期一至五 12:00 - 15:00及18:00 - 22:30 / 星期六至日 12:00 - 15:30及18:00 - 22:30
圖片來源：小紅書＠Firoree、小紅書＠Suzy圆圆脸及小紅書＠🐻JYL🐻
壽喜燒推介｜6. 中川 — 專人席前代燒
「中川壽喜燒」主打專人席前代燒服務，讓每位客人都能享受專業師傅親自掌控火候與煮食時機，選用高質牛肉，每片肉都以最適合的時間涮煮，肉質鮮嫩、完美鎖住肉汁，以經典壽喜燒醬汁作為靈魂，鹹甜交融、香氣撲鼻，讓人一試難忘，帶來細膩貼心的用餐體驗，是追求品質與儀式感壽喜燒愛好者必去之選。
中川 Sukiyaki Nakagawa
地址：銅鑼灣開平道1號Cubus 3樓B號舖
電話：5394 3688
營業時間：星期一至日 12:00 - 14:30及18:00 - 23:00
圖片來源：小紅書＠shogun及小紅書＠SoftSoft是我
【沾麵推介】香港7間沾麵店推介︰日本過江龍＋和牛沾麵＋特濃海老蝦湯
香港沾麵推介1｜一生懸麵
一生懸麵全港有3間分店，以特濃豚骨湯沾麵聞名，沾麵湯底用豬骨、鰹魚、雞肉與野菜熬製12小時，再加赤蝦乾增鮮，濃郁香濃卻不油膩。
一生懸麵
地址：旺角通菜街73號地舖
電話：2748 1001
營業時間：星期一至日 12:00 - 22:00
地址：荃灣富榮街7號富裕樓地下7號舖
營業時間：星期一至日 12:00 - 22:00
地址：九龍灣牛頭角道3號得寶商場地下121號舖
電話：3705 8766
營業時間：星期一至日 12:00 - 22:00
圖片來源：小紅書@Caroline及小紅書@霹雳年糕（港硕版）
香港沾麵推介2｜海老名沾麵
海老名沾麵以蝦汁沾麵聞名，主打蝦汁醬油、味噌及蕃茄3款濃郁湯底，鮮味十足且濃厚蝦香撲鼻。
海老名沾麵
地址：銅鑼灣謝斐道482號兆安廣場1樓
營業時間：星期一至六 12:00 - 15:00及18:00 - 21:00
地址：長沙灣元州街213號美居中心地下20號舖
電話：3954 5528
營業時間：星期一至日 12:00 - 15:00及17:15 - 21:00
圖片來源：小紅書@VcCccccCc及小紅書@eatgoodwest_foodie
香港沾麵推介3｜阿久根和牛拉麵屋
阿久根和牛拉麵屋位於旺角，主打慢煮日本A4和牛沾麵，湯底多款選擇，推薦特濃味噌蝦湯，香濃鮮甜且層次豐富，麵條入口彈牙。
阿久根和牛拉麵屋
地址：旺角廣華街13號廣輝大廈地下1號舖
電話：2388 5468
營業時間：星期一至日 12:30 - 15:30及18:00 - 22:30
