都會海逸酒店自助晚餐買二送二！任食龍蝦/鮑魚/花膠 按內文開搶

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Promenade 西餐廳

紅磡都會海逸酒店自助晚餐

這間西餐廳位於紅磡都會海逸酒店內,主打任飲任食自助餐,有一系列中式､日式及環球美食,多達二百款選擇｡ 店內環境寬敞舒適,窗邊採用落地玻璃能欣賞無邊無際的維港景色,煙花表演期間也能觀賞得到｡ 📍｢沁涼夏夜 ‧ 貝殼物語｣自助晚餐 海鮮方面,烤生蠔燒得恰到好處,飽滿鮮嫩而不柴,有淡淡炭烤的香氣,可配蒜蓉或泰式辣汁;頭抽蒸原條龍躉魚鮮甜細膩富膠質;陳皮花雕清蒸鮑魚厚肉爽身有明顯的鮮甜味;椒鹽瀨尿蝦有豐富肉汁;椒鹽海中寶有龍蝦､三文魚､蟶子､帶子､魷魚及蝦等;還有泰式香酥麥皮蝦球､黃金三文魚鮫及泰式皮蛋炸蝦丸等｡ . 肉類方面,燒原條有骨肉眼有豐富的油花分佈且肉味更濃郁;烤肉拼盆有雞､豬排骨､豬手､豬扒､牛扒及牛舌,當中厚切牛舌富有彈性且柔嫩;香煎鴨肝豐腴細膩得入口帶化,香橙柚子汁解膩;燒羊架鮮嫩多汁而不羶｡ . 凍海鮮方面,雪花蟹腳鮮甜細嫩極多汁;波士頓龍蝦結實有彈性,有甘香的龍蝦頭膏,而熟龍蝦鉗啖啖肉,還有凍熟蝦､藍青口及翡翠螺等｡ . 刺身方面,阿根廷紅蝦鮮嫩緊密;三文魚滑潤鮮美;北海道帶子有純淨的鮮甜;赤貝及馬刀貝爽滑彈牙;吞拿魚魚味極濃;八爪魚煙韌有嚼勁,還有角切雜錦刺身飯及特色壽司卷等｡ . 泰菜方面,即叫即製的泰式船麵可自選配料,包括牛肉片､牛丸､扎肉､豬肉丸､炸豬皮及雲吞等,湯頭有濃郁的肉味和香料味｡ . 印度菜方面,咖哩羊柔軟多汁不羶,又有素菜及酸辣腌菜,還有香料雞肉焗飯外酥內嫩且香氣十足｡ . 前菜及沙律方面,雜錦芝士拼盤有多款芝士及火腿,沙律亦有多款選擇,如地中海八爪魚沙律或自製沙律｡ . 8點15分有現場表演熱帶盛宴水果雪糕蛋糕,師傅淋上特調的醬汁有流心瀑布效果,又有乾冰的煙霧感｡ . 甜品方面,有八款口味的Mövenpick 雪糕,當中椰子雪糕添加了兩種來自印尼的椰子,奶油味充滿異國風味,有香酥的椰子片;金枕頭榴槤脆酥柔軟綿密帶淡淡奶油香;即焗梳乎厘層蓬鬆香脆,內部濕潤綿密;即製班戟更可自選金枕頭榴槤､芒果或雜莓口味,還有香芒楊枝甘露､經典提拉米蘇及芒果拿破崙等｡ . 飲品方面,有多味罐裝飲品,還有玻璃樽汽水特別清爽,還有咖啡機等熱飲,連Hoegaarden小麥白啤酒也可任飲｡ 於Klook訂購更可享低至8折,更有快閃優惠買二送二🛍️🛒 🖇️連結:https://www.klook.com/zh-HK/activity/90573?aid=14983 (此文章由U Blog 同步發佈至社群) #UCreatorBuffetFeast #BESTFOODwithUCreator

麵包超人的尋味玩樂之旅

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至愛拿破崙！

早前友人問及那裏有好吃的芒果拿破崙，不期然便想起這裹，原來距上次到訪已有大半年了，那就不用多想、行動為上。 餐廳現正推出「尋味海鮮之旅自助晚餐」，推廣期由即日至5月31日止。 晩餐供應時間，由每日18:00 至21:00； 價錢：星期一至四，每位成人HK$598/長者 HK$508/小童HK$438；星期五、六、日、公眾假期及前夕，每位成人 HK$638/長者 HK$568/小童 HK$498。 凡於酒店 eshop 預訂星期一至四自助晚餐，每位成人或長者可享 8折優惠，同行一位小童可享半價優惠；而預訂星期五至日、公眾假期及前夕則可享 85 折優惠；另外，於星期一至五首 100 名預訂，更可享額外9折優惠；凡每4 位成人或長者惠顧自助晚餐，可享「皇牌香芒の戀下午茶」買一送一優惠券乙張！ 喜吃生蠔的，這裏每日有其中兩款(由法國、美國或愛爾蘭)空運到港的即開生蠔；鮮甜爽脆，而且可盡情吃過飽；凍海鮮則有鮮甜juicy的俄羅斯雪花蟹腳、嫩滑細緻的龍蝦鉗、更有鮮爽的海螺，還有…..還有，加拿大皇后蟹腳、大蜆、青口及海蝦等，食材源源推出，無限任食！只怕你的胃裝不下！ 一向喜歡燉湯，這款滋潤清甜的「花膠螺頭燉雞湯」應該無人不喜吧，雖然知道會漲肚，但也忍不住連喝了兩大碗，超級滿足！ 鮮鮑魚被置於鐵架上慢燒，塗上秘製醬汁，加添惹味，必吃美食之一。 軟殼蟹天婦羅、燒特級牛肉及燒羊髀咁吸引，當然亦是焦點之一。 這裏的刺身壽司有玉子、蟹柳、鯛魚、三文魚、吞拿魚、鯖魚、甜蝦等，每樣取一兩件，也屬正常吧。 吃熱葷前可先吃冷盤或沙律，當中有鮮果碟、煙鯖魚柳、煙三文魚、韓式芝麻涼拌菠菜沙律、涼拌燻蹄、泰式鳳爪、和風秀珍菇沙律、意大利扒菜伴水牛芝士、特色醉雞翼、蒜香鴨腎、意式雜椒沙律、雜錦凍肉盤、芝士碟、菜絲沙律、翡翠苗、蘋果沙律、薯仔沙律、蕃茄沙律、田園雜菜沙律、粟米及羅馬生菜等；我就要了大大碟沙律菜及煙三文魚，加上適量油醋汁，嘅健康又美味；但因腸胃有限，還是快點跳到熱葷上吧。 熱葷屬全場最多選擇的類別，包括：蒸點心、豉汁涼瓜炆鴨、蔥花蟹籽三文魚炒飯、野菌京蔥牛肉、辣酒煮花螺、俄羅斯燴牛肉、香草烤羊扒、香草白汁燴雞、泰式大頭蝦咖喱、焗燒排骨、豬肉炒四季豆、煙肉椰菜、西蘭花炒雜海鮮、古法香橙骨、椒鹽荷蘭比目魚、燒春雞、白酒煮藍青口、香煎煙鴨胸伴砵酒、香煎三文魚配香檳汁、咖喱雞、咖喱雜菜、咖喱牛腩、烤脆薄片、忌廉蘑菇湯、懷舊碗仔翅清蒸石斑、燒鴨、脆皮豬腩；這半隻泰式龍蝦，配上泰式醬汁，口感酸甜、爽口彈牙、也是必食之選；拿了些最想吃的，一輪狂風掃落葉之下已吃至半飽。 食物保持酒店應有的水準，各人喜好不同，各自選擇心頭好便是吃自助餐最大的優點。你又喜歡那些食物呢？ 終於到我最愛的環節 - 甜品，今次的選擇包括葡撻、牛奶包、提子包、綠茶朱古力心太軟、豆腐花、蛋白杏仁茶、雪糕配鬆餅、牛油麵包布甸配雲喱嗱汁、香桃撻、奧利奧芝士蛋糕、雲石芝士餅、雜果香檳啫喱、芒果拿破崙、雜錦蛋糕、果汁啫喱、意大利芝士餅、草莓慕絲蛋糕、白朱古力慕絲、法式焦糖燉蛋、榴槤慕絲餅、Movenpick 盒裝雪糕…. 等等。 如果要我選三樣最好味的甜品，首選必然是這裏最最出名的芒果拿破崙；香甜酥脆且帶新鮮芒果肉，美味感100分；其次便是綠茶朱古力心太軟，外層鬆化，切開時仍保持流心狀態；綠茶味道超級濃郁，好吃！其三是雪糕配鬆餅，採用Movenpick雪糕，水準自然要看高一線，加埋香脆的鬆餅，更令我忍不住連吃了兩大件，實在太罪惡！ 這裏有五款飲品，包括：可樂、蘋果汁、橙汁、紅茶 及 咖啡，飽餐一頓後當然要飲番杯熱辣辣的紅茶以助消膩啦。 8度餐廳 地址: 土瓜灣九龍城道199號8度海逸酒店地下 電話: 21261960 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)

Jannis

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港島香格里拉

海鮮控吃到失控 ♥ 港島香格里拉酒店Café Too

眾多自助餐當中, Café Too 仍然是我首選, 食物選擇及味道都頗高分, 尤其主打海鮮, 一系列蒸海鮮、凍海鮮, 熱葷及甜品, 目不暇給~ 蒸龍蝦認真超吸引及滋味! 肉質彈牙兼多膏, 而且鮮甜, 我也不禁吃多了~ (對! 吃完甜品後, 再吃多一次龍蝦!), 也有原隻蒸扇貝.   翡翠鮑汁慢火煨製花膠, 好大件花膠, 軟稔度剛好, 滿滿的骨膠原~  另有花膠撈粗, 豪華地吃麵~ 鷹咀豆蓉拌不同食材做出的美食, 各款都有特色, 茄子蓉. 冰鎮海鮮: 實淨海蝦、多膏琵琶蝦及麵包蟹、翡翠螺、軟滑鮑魚、肉質嫩滑的凍蟹, 蜆都夠大粒. 中式熱葷也吸引~ 焗蠔仔、梅菜扣肉、酸菜魚、天婦羅、海鮮豆腐羹、避風塘羅氏蝦、焗蟹糯米飯、辣醬炒蟹必食茅台醉蝦!! 肉質彈牙, 剛剛好熟, 易剝殼, 最主重是夠酒味~ 鍾意喝燉湯, 就要留意鐘聲, 立即去排隊拿一盅, 當晚是五指毛桃燉湯, 清澈湯頭、味道濃郁, 大愛~ 烤羊腿、煎鴨胸、即切烤牛肋骨, 配搭烤焗蔬菜例如茄子、意大利青瓜、粟米等, 輕鬆做出一碟得體扒餐.     壽司及刺身都多選擇, 也有煙三文魚.   魚生飯, 最吸引我的必然是脹卜卜的三文魚子! 甜品選擇剛剛好, 雜莓果仁黑朱古力真的讓我愛不釋「口」! 焦糖朱古力蛋糕, 擺明是滯, 但真的要咬一口, 好好味! 每次必食抹茶柚子撻. 今次的草餅是黑白配: 芒果及黑芝麻味, 都軟熟. 超讚清新的蜜柑寒天. 雞蛋仔及夾餅, 加球雪糕更是無敵. 雪糕有六款口味~ 喜歡焙茶、芝麻, 抹茶也不錯~ 滋陰養顏花膠杏仁茶, 杏仁控如我, 絕對要來一碗! 櫻花芝士餅, 抹茶芝麻慕絲, 芝士蛋糕, 焙茶咖啡泡芙等等, 每款拿一件都已經能滿品嗜甜的朋友~ 追求健康的話, 切粒生果都有4款~ 自助餐包每人一杯飲品, 熱伯爵茶是我最愛, 而飲品區亦有幾款特調果汁, 例如雜果賓治、台式奶茶、榛子凍咖啡~ 「海鮮美食坊盛」自助餐由即日起至8月31日供應. 成人每位由HK$828至HK$888, 香港里拉會員可享85折及同行小童半價優惠.  Cafe TOO 地址: 金鐘金鐘道88號太古廣場 港島香格里拉酒店7樓 歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com  facebook fanpage: Jannis Tang Through the looking glass IG: jannistang #龍蝦 #港島香格里拉 #海鮮自助餐 #seafood buffet #lobster #island shangri-la (此文章由U Blog 同步發佈至社群)