台灣營養師李婉萍分享10種有助變美的食物，讓大家透過飲食，可輕鬆無負擔地從內而外變漂亮。
吃什麼會變漂亮？
美顏食物︱1. 豬肝
豬肝因其豐富的營養價值，被視為對皮膚有益的食材。它含有大量的維他命B群，有助預防細紋生成，並改善皮膚鬆弛，讓肌膚保持緊緻和彈性。
由於維他命B群不耐高溫，因此應避免長時間烹煮，以保留其營養。而選購時亦建議選擇口感扎實的豬肝，而非質地較軟的「粉肝」，前者通常可提供更佳的營養。
美顏食物︱2. 紅酒
適量飲用紅酒有助維持好氣色，因為紅酒中的酒精可促進血液循環，使臉色更紅潤。
此外，紅酒富含的白藜蘆醇是一種天然的抗氧化劑，可對抗體內的自由基，幫助減緩細胞老化，進而維護肌膚的年輕狀態。
美顏食物︱3. 納豆
納豆富含的「多胺」，有助活化新陳代謝並防止細胞老化，從而維持身體的年輕狀態。此外，納豆所含的「納豆激酶」有助疏通血管、促進血液循環。
美顏食物︱4. 西芹
西芹是改善眼周問題的食材之一，它含有獨特的「芹菜素」，有助安定神經、改善睡眠品質，而充足的睡眠是維護眼周肌膚健康的關鍵。此外，西芹也富含鉀離子，可幫助身體排出多餘的水分，改善因水腫引起的眼袋問題。
美顏食物︱5. 茄子
茄子有助對抗細紋，因為茄子皮的「茄黃酮苷」植化素，可幫助對抗並清除體內導致細紋的活性氧，從而有助維持肌膚的平滑和年輕。
美顏食物︱6. 南瓜
南瓜含有豐富的維他命A，有助維持皮膚與黏膜的健康，並可調節油脂分泌，幫助預防痘痘和粉刺。此外，南瓜的抗氧化成分也有助抵禦環境對肌膚造成的傷害，讓皮膚散發健康光澤。
美顏食物︱7. 柑/桔
柑/桔含有豐富的β-隱黃素，可讓皮膚鎖住水分。同時柑/桔富含維他命C，有助合成膠原蛋白，從而讓肌膚看起來更加水潤飽滿。
美顏食物︱8. 雞蛋
雞蛋含有豐富的優質蛋白質和鋅，蛋白質是構成人體細胞的基本元素，攝取足夠蛋白質可幫助修復肌膚組織，維持皮膚的彈性和光澤。而鋅則有助促進皮膚組織的蛋白質合成，從而維護肌膚健康和傷口修復。
美顏食物︱9. 牛肉
牛肉含有豐富的胺基酸和鐵質，有助打造健康有彈性的肌膚。胺基酸是構成膠原蛋白的基礎，有助維持皮膚的彈性和緊實度。而鐵質則能幫助紅血球攜帶氧氣，讓氣色看起來更紅潤有光澤。
此外，牛肉中適量的脂肪也有助肌膚鎖住水分，增添光澤感，讓皮膚看起來水潤透亮。
美顏食物︱10. 三文魚
三文魚肉質的橘紅色來自於一種名為「蝦青素」（Astaxanthin）的強效營養素。蝦青素具有強大的抗氧化能力，可對抗自由基，保護細胞免受氧化損傷。
因此透過食用三文魚，可以幫助減緩肌膚老化，讓皮膚由內而外散發健康光澤。
註︰各人體質不同，以上資料僅供參考，如有任何疑問，建議於服用前諮詢醫生意見！
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資料來源︰FB@李婉萍營養師、李婉萍營養師營養工具書
