由藝人汪小菲創立的餐飲品牌「麻六記」其熱銷產品「酸辣粉」近日爆出嚴重食安危機。多地消費者投訴在好市多（Costco）購買的麻六記酸辣粉竟然發霉變質並散發刺鼻異味，導致該產品在Costco門市全面下架。面對公眾質疑，汪小菲與其母張蘭暫未作公開回應，但代工廠已發出召回通知，而內地網民則怒轟品牌「黑心企業」。
汪小菲出品麻六記酸辣粉爆發霉刺鼻食安危機
綜合內地媒體報道，近期深圳、上海、寧波等多地的消費者陸續在社交平台投訴，指他們在Costco購入的麻六記酸辣粉出現發霉情況。其中，來自深圳的陳女士表示，她於7月22日在深圳Costco門市購入一箱麻六記酸辣粉（一箱8盒，售價人民幣65.9元），但在7月25日沖泡時，卻驚見粉餅發霉，更散發出一股刺鼻的惡臭。從圖片可見，該產品生產日期為今年6月16日，粉餅表面有明顯的霉斑。
同樣來自寧波的王女士也反映在當地Costco買到發霉的麻六記酸辣粉，其產品生產日期同為今年6月16日，批次號為202506166494AQ，粉餅表面亦有疑似霉斑的不明物質。有報道更傳出，部分顧客食用後出現腹瀉、喉嚨痛等不適症狀。
受害者分享買到發霉麻六記酸辣粉：
汪小菲品牌麻六記爆食安危機 代工廠揭消殺不足疑為肇因
面對大量投訴，Costco迅速採取行動。目前，Costco各地門市已全面下架麻六記酸辣粉，Costco App亦已無法檢索到相關產品。Costco方面回應指，是在近期例行商品品質巡檢中，發現該產品存在質量波動，出於品質管控要求而主動暫停銷售，目前沒有明確的重新上架時間。Costco亦確認，其出售的麻六記酸辣粉的包裝規格和食材配置與其他渠道有所區別。消費者已陸續獲得退款，進一步的賠償事宜仍在商討中。
作為麻六記酸辣粉的代工廠，阿寬食品已發布公告，表示第一時間配合客戶要求，對該產品進行全面排查，並已發出召回通知，將所有存在品質風險的相關規格產品全部下架，由公司進行進一步調查追溯處理。阿寬食品初步調查結果顯示，問題產品主要集中在2025年6月16日及6月18日生產的批次，主要原因是「生產過程中消殺環節存在不足，可能導致部分產品受環境細菌污染，出現濕粉餅保質期縮短或黴變」。代工廠承諾將承擔全部退貨費用，並會嚴格按照國家規定提供相應經濟補償。
汪小菲、張蘭未回應 網民狠批「黑心企業」、「人品不好」
儘管食安風波越演越烈，麻六記品牌創始人汪小菲及其母親張蘭，目前尚未就事件作出公開回應。這讓內地網民的怒火更盛，紛紛在社交平台留言狠批：
「抵制麻六記」
「黑心企業應該關門」
「人品不好你指望他做出什麼好產品呢」
「這才是真正的菲常霉好」（諷刺汪小菲與「發霉」的關聯）
「肝癌嚴選」
部分網民更質疑：「還記得他們吃的方法嗎？開水一泡啥都看不見了，調味料一加，啥都吃不出來了」暗示可能有人試圖掩蓋問題；亦有人猜測「估計是積貨太多，改了生產日期」。
麻六記非首次捲食安風波 曾被指含「硫酸鋁銨」
事實上，這並非麻六記首次捲入食安風波。早在2023年，其酸辣粉產品就曾被爆出添加了可用於增加光澤度、彈性和久煮不爛效果的「硫酸鋁銨」。據悉，這種物質可能會影響人體對鐵、鈣成分的吸收，長期攝取更有可能導致骨質疏鬆、貧血和智力下降等健康問題。
資料來源：HKET／南方都市報／小紅書＠向着太阳奔跑／小紅書＠邪不压正
