銅鑼灣美食｜由坪洲小店「囍筷」主理的全新姊妹店「囍筷大排檔」近日正式開業，主打鑊氣十足的懷舊小菜，以及每日由坪洲直送的新鮮海鮮，包括口水花甲王、鍋塔蝦籽豆腐、脆皮芝麻雞、龍蝦泡脆飯及特產馬友鹹鮮等。想食地道風味，不妨可以試下！
銅鑼灣新開「囍筷大排檔」以呈現懷舊港式大排檔， 將店內、店外營造懷舊風，如紅紅綠綠的木製桌椅、霓虹燈招牌，彷如回到昔日的街頭大排檔年代。
大排檔主打多款懷舊鑊氣小菜，包括惹味口水花甲王、口感豐富的鍋塔蝦籽豆腐、香脆脆皮芝麻雞、龍蝦泡脆飯，泡飯湯底以龍蝦熬製，再加入炸過的脆米，體驗雙重口感、特產馬友鹹鮮，嚴選上乘馬友魚，並以傳統鹹鮮工藝烹調。新店亦提供生猛海鮮，海產魚、海蝦、龍蝦、 蟶子、飽魚、魷魚等，全部由坪洲每日直接運抵。不論清蒸、椒鹽、 油鹽水抑或避風塘等多種烹調都絕對適合！
抵食午市套餐
港島上班族注意！大排檔午市推出$60免加一全包套餐。每星期設有不同款式，套餐除提供多款如蒸魚、 肉餅、蝦仁炒蛋、麻婆豆腐等主食外，隨餐亦附送白飯、例湯及飲品。
囍筷大排檔
地址：銅鑼灣登龍街28號永光中心1樓
電話：6213 6403
營業時間：
星期一至五：中午11時至下午3時；下午6時至晚上10時 及
星期六、日及公眾假期：中午12時至下午3時；下午6時至晚上11時
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囍筷大排檔
坪洲小店「囍筷」港島開全新姊妹店
坪洲小店｢囍筷｣最近喺港島開咗全新姊妹店 ｢囍筷大排檔｣ @heifai.hk 餐廳主打懷舊特色小菜､坪洲小食🥢 新鮮生猛海鮮🦞 室內裝潢用上霓虹燈招牌好有懷舊港式風味🏮 今次同屋企人嚟食點咗幾碟傳統特色小菜: 脆皮芝麻雞(半隻) $218 : 芝麻雞即叫即炸🐓外皮炸至金黃色又香脆亦沾滿芝麻,雞肉仍然保持滑嫩好香口,仲有蝦片作伴碟~ 煎特產馬友咸鮮 $198 : 呢碟菜式好有坪洲風味~ 馬友魚喺坪洲以粗鹽醃製🐟帶鹹香唔係死鹹個種,亦煎至金黃色又焦脆,魚鮮甘香伴飯一流~ 乾逼粉絲蝦煲 $168 : 炒過嘅粉絲乾身,煙煙韌韌入晒味,而蝦細隻但份量多🦐蝦肉爽彈好惹味~ 上湯魚腐浸時菜 $98 : 菜心浸入上湯中夠清甜,魚腐軟滑~ 芒果布甸 $38 : 回憶番細個喺酒樓食嘅芒果布甸🥭選用呂宋芒果,芒果肉多又清甜,加埋花奶特別順滑~ Hoegaarden $58/支 #UCreator#打卡美食#好去處#全新景點#chill#隱世打卡點#打卡#OK即刻有#我想食lifetastic聖誕蛋糕#冬日暖心回憶#解鎖水光髮#ucreatorhk#momentswithucreator#bestfoodwithucreator#hkfoodie #甜蜜聖誕滋味
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港式美食
囍筷大排檔
1. 銅鑼灣大排檔！海鮮直送🤤懷舊港味💯
這間人氣大排檔位於銅鑼灣永光中心,主打精緻的廣東菜及港式料理,其中海鮮更每日由坪洲直送,不論清蒸､椒鹽､油鹽水或避風塘均適合,是坪洲人氣小店｢囍筷｣的全新姊妹店｡ . 店內環境寬敞舒適,裝潢以港式懷舊風為主,場內擺放紅紅綠綠的木製桌椅,四周也擺放搶眼的經典霓虹燈,彷如穿越時空,回到昔日的老香港｡ . 🔸餐前小食 - $20/碟 咸菜酸甜酥脆;腰果飽滿香脆｡ . 🔸蒜蓉粉絲蒸蟶子 – $58/隻 蒸得恰到好處,肉質滑嫩,同時又保有一定的彈性,蒜香提起天然的鮮甜味,更有粉絲吸飽精華｡ . 🔸椒鹽鮑魚 - $58/隻 外層酥脆而不油膩,內裡保持軟嫩紮實,椒鹽的鹹香帶出明顯的鮑魚鮮味｡ . 🔸香橙金黃鱔 - $458 非常巧功夫的菜式,將黃鱔的去骨,連細刺也沒有,每一口啖啖肉滑嫩彈牙又鮮美爽脆,香橙汁酸酸甜甜｡ . 🔸生煎馬友肉餅 - $148 外層煎得金黃酥脆,內裡肉質細嫩且結實不易鬆散,有鹹香的馬友魚｡ . 🔸蜜椒薯角牛柳粒 - $158 牛柳粒脂肪雖小,但勝在軟腍多汁,香脆的薯角咬開鬆軟綿密,蜜糖與黑椒的醬汁交織出甜辣風味｡ . 🔸鳳梨咕嚕肉 - $138 外酥內軟,咬開豬肉保持軟嫩多汁,咕嚕汁酸甜濃稠,還有菠蘿及洋蔥等配料｡ . 🔸鍋塔蝦籽豆腐 - $128 豆腐沾上蛋白漿,煎得金黃規整好酥脆,豆腐充分吸收醬油及高湯等調味料的鮮味,味道鹹鮮濃郁｡ . 🔸蒜蓉炒時菜 - $88 🔸豆苗 +$50 柔嫩滑潤又清香,帶有淡淡的豆香｡ . 🔸檸檬菊花 - $45 清新的菊花茶帶有淡淡的甘甜,還有一股檸檬的清香｡ ------------------------- 囍筷大排檔 Hei Fai Dai Pai Dong 地址: 銅鑼灣登龍街28號永光中心1樓 #UCreatorHK#香港美食#香港隱世美食#大排檔#香港地道美食#囍筷#坪洲海鮮#銅鑼灣美食
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永光中心
🎉🎂銅鑼灣生日飯推介，職員sss齊唱生日歌
銅鑼灣登龍街的 囍筷大排檔,真係一個新派大排檔的好例子,既保留傳統熱鬧氛圍,又加上創意元素｡最搶眼的打卡位,一定係店內的大塊｢生日日曆｣牆,生日當日去食飯,仲會有職員圍住你唱生日歌,場面非常熱鬧又窩心,啱晒同朋友慶祝｡ 至於食物方面,水準相當不錯,幾款小炒都令人印象深刻: • 薯仔牛柳粒:牛柳粒香口,薯仔外脆內粉,口感層次豐富｡ • 生炒排骨:酸甜味平衡得好,排骨炸得香脆,肉質唔乾｡ • 椒鹽鮮魷:外皮炸得金黃酥脆,魷魚爽口彈牙｡ • 小炒王:鑊氣十足,材料多樣,味道濃郁｡ • 炸蟹鉗:外層香脆,蟹肉鮮甜,啖啖肉感｡ 📍 地址與基本資料 • 地址:香港銅鑼灣登龍街28號 永光中心1樓全層 • 電話:6213 6403 • 餐廳類型:新派大排檔､粵菜､港式小炒､海鮮 • 人均消費:約 HK$101–200 {{hket:campaign display="去新酒店staycation"}}{{/hket:campaign}}#ucreator#打卡美食#chill#相機食先#foodie#銅鑼灣美食
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