人氣雞白湯米粉加$1歎鮑汁花膠 日本廣島蠔米粉／痛風海鮮大碗飯／全港3間分店！

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打卡熱點

潮州人Ciuzauese 雞湯米粉專門店

『潮州人』登陸中環🥢

『潮州人』 @ciuzauese 喺港島灣仔同鰂魚涌都有分店,最近佢哋喺中環又開咗新分店,啱哂附近打工仔😆 必定要食招牌花膠雞湯米粉🍜,濃濃嘅湯底配上厚厚嘅花膠扒,養顏一流✨ . 海軍大碗飯 $108 : 係痛風精選,但款款海鮮都正爆,成個丼飯咁‼️海鮮有廣島蠔､蜆､蝦､蟹籽,廣島蠔粒粒都漲卜卜,勁鮮甜,蝦已剝殼好彈牙,加上蟹籽帶鹹香亦增添口感~ 鮑汁花膠撈米粉 (大) $79 : 用上新竹米粉,幼身爽口,伴上蠔油帶鹹香;而花膠扒好厚身,煮到軟腍又入味,食完個嘴仲好黏添,配上鮑汁,味道濃郁~ 星級手切牛湯米粉 (大) $83 : 手切牛好薄身,入口嫩滑,牛肉片煮至半熟,所以拎到出嚟浸住湯都唔會熟哂又老~ 清酒大蜆 $56 : 蜆肉大大隻,清酒經過煮熱後味道更加香濃,令蜆肉更鮮甜~ 師父醉雞翼 (3隻) $28 : 雞翼非常入味,帶濃濃花雕酒味,雞皮夾彈,肉質又好嫩滑~ #UCreator#打卡美食#好去處#全新景點#chill#隱世打卡點#打卡#2025chillguy#甜甜蜜蜜過新年#精緻茶聚#momentswithucreator#

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擦餐勁

潮州人Ciuzauese 雞湯米粉專門店

舊同事超好介紹👏🏻

原來早排先開分店喺中環,以為係打冷點知唔係｡ 可以食到花膠米粉之餘又可以食到何生想食醉海鮮 米粉用新竹米粉好滑同幾十蚊有交易,無加一服務. 點新湯底(雞白湯)可以一蚊加購花膠一件(花膠扒勁大塊).滿滿骨膠原. 而醉盆菜係限時特價用膠桶裝住. 裏面有齊醉鮑魚,醉雞翼,醉蝦,醉腎,醉蛋何生大讚!! 鮑魚勁彈牙,雞翼肉質入哂味,蝦頭蝦身入哂味蝦身勁爽口,醉蛋糖心蛋嚟連糖心充滿花雕酒味~ 超香醇 -海軍大碗飯: 款款正到爆完全似海鮮丼飯 廣島蠔粒粒都漲卜卜勁鮮甜,海蝦巳剝殼好彈牙 加蟹籽帶鹹香增添口感,提升鮮味口感令人難以抗拒. -海中寶中之鮮白海洋湯煮扇貝,海蝦,蠔,大蜆.勁讚! -清酒大蜆勁鮮味肉厚(完全無沙,真係大愛) -酒糟醉雞腎勁爽口 -香辣魚皮爽口得黎麻麻辣辣好正 -花膠滑雞湯米粉用一人鍋上,一塊大大勁長花膠扒令成個白雞湯充滿骨膠原,新竹米粉好爽滑. -媽咪龍眼蔘蜜完全有媽媽煲嘅感覺 -有機鮮豆漿

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港式美食

潮州人Ciuzauese 雞湯米粉專門店

『潮州人』花膠扒撈米🤍

之前一直以為潮州人 @ciuzauese 係食潮式粉麵,但原來小店係主打住家老火湯同花膠扒湯米粉等特式湯米粉🍜 . 金牌花膠撈米粉 (小) $73 : 用上新竹米粉,幼身爽口,伴上蠔油帶鹹香;而花膠扒好厚身,煮到軟腍又入味,食完個嘴仲好黏添,配上自家熬製嘅雞湯,味道濃郁但唔會好油膩~ 星級手切牛湯米粉 (小) $76 : 手切牛好薄身,入口嫩滑,牛肉片煮至半熟,所以拎到出嚟浸住湯都唔會熟哂又老~ 蔥油廣島蠔 (5粒) $62 : 廣島粒粒都漲卜卜,勁鮮甜,面頭加上蔥油,味道更豐富~ 古法醉鮑魚 (2隻) $88 : 鮑魚大大隻,肉質彈牙,用陳年花雕醉過嘅鮑魚,帶濃厚嘅酒香,但亦食得出鮑魚嘅鮮味~ 師父醉雞翼 (3隻) $28 : 雞翼非常入味,帶濃濃花雕酒味,雞皮夾彈,肉質又好嫩滑~ 酒糟醉雞腎 $38 : 雞腎好爽口,帶啖啖酒香~ 媽咪龍眼參蜜 $16 : 花旗參味唔會太重,味道清甜,帶回甘味~ #UCreator#打卡美食#好去處#全新景點#chill#隱世打卡點#打卡#UCreatorHK#BESTFOODwithUCreator#香港美食#港島美食#新界美食#香港隱世美食#大排檔#香港地道美食