日本過江龍|召喚生蠔控!日本過江龍人氣生蠔拉麵店回歸啦!位於中環的日本過江龍蠔拉麵店「NEXT Shikaku」早前內部裝修歇業後,最近宣佈回歸中環並於原址重新開業。品牌主打濃厚鮮甜的牡蠣拉麵,今次回歸更將首度推出全新特製版拉麵、牡蠣飯及小食盛合,並於父親節(6 月 15 日)當天推出特別優惠!此外,由即日起至6月底惠顧的客人,更可享有免加一優惠,想試的朋友要把握機會啦~
「NEXT Shikaku」源自日本大阪,於 2022年登陸香港,主打以日本蠔入饌熬製湯底,分別提供牡蠣清湯拉麵、牡蠣白湯拉麵及牡蠣沾麵選擇。
牡蠣清湯拉麵($138)以百份百日本牡蠣熬製成高湯,配上牡蠣油及秘製湯汁,味帶回甘,配以日式煙燻叉燒、肥美酒煮蠔及蝦肉雲吞,豐富又滋味。
牡蠣白湯拉麵($148)以牡蠣、豚和雞熬成湯底,湯底濃稠鮮甜,配以日式煙燻叉燒、肥美酒煮蠔,鮮味十足。
牡蠣沾麵($168)的沾汁以精心調配的秘製蠔醬配上豚骨濃湯製成,濃稠而不膩。麵底用上罕見長方形「平打麵」,口感煙韌有咬口,而且非常掛湯。
全新特製升級版拉麵
全新特製牡蠣清湯($188)及特製牡蠣白湯($198),絕對是升級豪華版拉麵,每碗均配以 3 大片厚切日式煙燻叉燒、櫻木煙燻糖芯蛋、肥美酒煮蠔及紫菜製成,滿足感倍增。
日本拉麵文化習慣佐以米飯同吃,因此「NEXT Shikaku」特意推出了牡蠣飯($58),以秘製蠔汁煮成的日本米,粒粒飽滿彈牙,而且帶陣陣蠔香。
另外,餐廳亦推出小食盛合($68),有齊2片厚切日式煙燻叉燒、櫻木煙燻糖芯蛋及2片紫菜。
父親節將至,「NEXT Shikaku」將於父親節(6 月 15 日)當天推出特別優惠,凡於當天惠顧任何拉麵或沾麵2碗,即可獲贈盛合一份(價值$68)。此外,凡於即日起至 6 月 30 日惠顧的客人,更可享有全單免加一優惠。
NEXT Shikaku
地址:中環歌賦街 11 號地舖
營業時間:星期一至日12:00 – 22:30 (最後點餐時間 21:30 )
電話:59581744
部份圖片來源:IG @foodbana
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