位於灣仔的HANU主打親民價韓牛，最近更與Cuisine.K合作，推出以韓國醬料為主題的限定午市及晚市套餐，亮點菜式包括頂級韓牛西冷、原隻醬油蟹、韓式黑蒜雞、水泡菜辣拌生魚片等，每一道都精緻又打卡，餐廳座位不多，適合約會或是朋友們私人聚會。
HANU聯乘Cuisine K Project推出韓廚主理獨家菜單，由5月19日起至6月28日，可於午餐及晚餐時段享用限定8道菜晚餐菜單 (港幣 $880/位)。由6月1日至6月28日，可享用精緻 3 道菜午餐菜單 (港幣 $380/位)。限定8道菜晚餐菜單 (港幣 $880/位)以傳統韓國醬料作主題，揉合到不同料理當中。前菜「五款名人小品」(Myeong-in，韓語意為「名人」)，以五款精緻小食向匠人致敬意，其中生拌牛肉好有驚喜，肉質有彈性，口感清爽。
蘿蔔水泡菜配辣拌生魚片是一道清新的涼拌菜式，選用新鮮海鯛、帶子及韓國鯧魚，以酸辣沙冰及紫蘇油點綴；韓式青口醬蕎麥麵，以濃郁的鮮味醬料配搭簡約的蕎麥麵，味道偏酸開胃。
韓式黑蒜雞靈感源自韓國經典人參雞湯，將黑蒜醬配以香炸人參根、韓國水芹、冬蟲草及紅辣椒替代熱湯形式呈上，別有風味。另一款主食可以選擇醬油蟹或者韓式辣醬烤鴨，都會以韓國傳統飯桌形式呈現，精心擺放主菜、飯、湯及多款韓式伴菜。韓式辣醬烤鴨以炭火烤香，鴨肉質鮮嫩多汁，帶有微微的煙燻香氣再加配韓式辣醬；韓式醬油醃生蟹需經三天醃製，確保嫩滑的蟹肉能充分吸收濃郁的醬油風味但又不會過鹹。
最後有韓牛壓軸登場，選用頂級韓國韓牛西冷，以炭火燒烤，口感非常柔軟搭配薯仔、毎日新鮮本地蔬菜及燉牛蒡。
最後兩款甜品分別有韓國蜜瓜雪葩，以 7 年陳年橘皮糖漿醃製的蜜瓜,搭配濃郁香滑的乳酪,白朱古力及香脆烤瓜子；以及主甜品茶餐廳，靈感源自香港標誌性的茶餐廳,絲滑奶茶雪糕配上法式伯爵茶麵包，加入香脆香腸粒、蛋白霜及焦糖醬，鹹甜風味突出。
HANU x Cuisine.K 計劃菜單供應時間
3 道菜午餐菜單 (港幣 380 元): 6 月 1 日至 6 月 28 日
8 道菜晚餐菜單 (港幣 880 元): 5 月 19 日至 6 月 28 日
HANU
地址：灣仔活道18號萃峯地下1-2號舖
營業時間：星期一至六11:30-15:00-17:30-22:00
人氣餐廳排名
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韓國菜
貊炙
[勞蘇食]浪漫韓燒配無敵鹽磚和牛❤️🔥
#鹽磚牛扒#韓牛 位於灣仔,地點便利,環境完全唔似平時食韓國野或者韓燒既地方😮走高級西餐咁既feel,座位加燈光好有私隱度,仲幾浪漫💕好靚既前菜,由機械人送餐,菠菜同泡菜特別好味,仲有得refill🤞🏻飲杯野先,西柚梳打唔太甜,青瓜梳打好清新夠refreshing😇 醬油盛盒🍱真係⼀盒咁上,幾有韓風,醬油蝦相當鮮味,肉質幾唔錯,八爪魚質感好而最夾個醬汁😋醬油帶子係我既Favorite,未試過既建議試下!黑毛豬盛盒🐷啲油花好靚,可以選擇專人幫你燒,正,好專業,厚厚既五花腩燒香再剪開,就咁食好豐富,配生菜蒜頭烤肉醬食都好味😌 🐻勞蘇食🐻推介 —— 鹽磚和牛西冷🥩 鹽磚系列真係見到都興奮😍豪⼀次揀左和牛西冷,真A4和牛見到啲牛脂就知😆專人處理,燒到著晒火,香到爆既牛油🧈燒完放係喜瑪拉亞岩鹽板上面rest,啲牛脂同鹽既結合🤤靚到,入口即溶,牛汁同牛油係口入面爆炸,肉質又腍又滑,牛味濃到😵💫⼀食難忘💘泡菜煎餅都非常出色,又脆又香👍🏻 不論你鍾意既係韓食定牛扒定燒肉定和牛定係浪漫晚餐,貊炙都能夠滿足🩵試過就知我無誇張😌 #勞蘇食#香港美食#香港食評#香港餐廳#香港餐廳推介#灣仔韓國菜#lotsoeat #maekjeok#koreancuisine#韓燒#koreanfood#cuisine#wanchai#灣仔美食#灣仔#灣仔餐廳#wanchairestaurant#wancahi#wanchaifood#koreansteakhouse#hksteakhouse#koreanrestaurant#koreanbarbecue#hkdryagedbeef#dryagedbeef#Surprises#HANWOO
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港式美食
灣仔低調韓式小酒館全新菜單登場 爆膏醬油蝦/牛舌沙律/特大牛肋骨
位於灣仔內街的隱世韓國小酒館HANU推出全新菜單，主打一系列經典韓食及韓式地道下酒菜，前菜推薦。韓式生牛肉。韓式生牛肉（HKD $168)，將精選優質生牛肉細切成麵條形狀，拌上麻油、醬油、辣椒醬與梨絲調味，令牛肉軟腍並增添甜味。牛舌沙律 (HKD $128), 薄切牛舌經炭火燒烤，搭配以辣椒片及醬油調製的韓式沙律，清爽開胃。 喜歡海鮮的朋友不要錯過全新醬油蝦蝦（6隻，HKD $128)，以韓式醬油醃製，蝦頭爆膏！海鮮煎餅 (HKD $128)，外脆內軟包裹著滿滿的鮮蝦、魷魚及青蔥，佐以韓式蘸醬。韓式特大牛肋骨 (HKD $198)份量不少，外層微微焦香不顧不過肉質肉質偏瘦。 HANU 地址： 灣仔活道18號萃峯地下2號舖 電話: +852 5599 8133 營業時間: 星期一至六: 11:30 - 20:30 (星期日休息，最後下單時間20：30)
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香港攻略
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灣仔爆紅韓燒🔥一個月二訪！熟成黑毛豬脆到癲
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