謝霆鋒演唱會｜十二道鋒味｜謝霆鋒一連四場的個人演唱會《Evolution Nic Live進化演唱會》，在昨天於啟德主場館正式展開。謝霆鋒狀態大勇，黑超look的他一出場就High爆全個啟德！他隨後接連獻唱首首經典歌曲包括《不要說謊》、《改造人》、《活火山》等，加上震撼視覺的舞台效果，全場觀眾瞬間炒熱氣氛，尖叫聲此起彼落。
借此契機，許多人都回想起以前看謝霆鋒的回憶。以下小編就和大家回顧12道鋒味狂人，在廚房留下的狂人傳說，每個畫面都可說是經典永流傳。
12道「鋒」味狂人傳說｜1.毛巾雞蛋仔
謝霆鋒在他的美食節目《十二道鋒味》中，曾教授大家製作香港街頭小食雞蛋仔。但在節目出街後，卻有許多網民質疑雞蛋仔睇落「淋過毛巾」，就連環保局的「大嘥鬼」都曾發文抽水：「就算淋晒嘅雞蛋仔，都一定要食曬(晒)佢架！」
12道「鋒」味狂人傳說｜2.護目鏡炒餸
在《十二道鋒味》中，謝霆鋒多次展現其獨特又具創意的煮食手法。當中「護目鏡炒餸」一幕特別引起關注，原因是他為了避免炒菜時油煙或熱油濺到眼睛，選擇戴上護目鏡保護自己。這個舉動不但展現出他對廚藝的認真態度，也帶點玩味和型格，成為節目的一大亮點。網民認為這既是對廚房安全的創新演繹，也體現出謝霆鋒一貫個性。
12道「鋒」味狂人傳說｜3.單手揈蕉
說到謝霆鋒，就不得不提他的招牌動作單手chok香蕉。謝霆鋒透露這個chok蕉技巧其實源自他父親謝賢，是傳家秘技的「謝氏揈蕉法」。他指關鍵是「一定要拿緊香蕉後面的椗位，咪一咪，一Chok就得」，又分享小時候謝賢會在謝霆鋒和妹妹面前，用單手抓住香蕉的柄位，模仿西部牛仔拔槍的動作，將香蕉皮一揈即開，又型又溫馨。
12道「鋒」味狂人傳說｜4.磨刀為食物增鐵質
在鋒味廚房中，謝霆鋒所分享烹飪威靈頓牛肉的影片可說是受得網友的喜愛。在片段中謝霆鋒在焗爐取出煮好的威靈頓牛肉，於在切開前就拿起鋸齒刀，在牛肉的的上方快速磨刀，發出噹噹聲。有網民質疑這樣的磨刀方法根本沒效，只是為食物增加了鐵質。同時主角威靈頓牛肉亦深受「明顯切定」、「醬汁似鼻血」等言論「攻擊」。
12道「鋒」味狂人傳說｜5.量子藝術甜品
在澳門《米芝蓮指南香港澳門2018》記招上，謝霆鋒成為了全球首位米芝蓮之友，並即場示範製甜品「薔薇之約」。謝霆鋒雙同時快速唧朱古力醬作伴碟，手上的朱古力仿似經歷了「量子糾纏」，每一滴都有自己的想法。謝霆鋒解釋，其實唧朱古力醬要有一定技巧才行，不是用摩打手快速唧，唧出的朱古力醬難有每條幼均勻效果，頗考手力及耐力。
12道「鋒」味狂人傳說｜6.衣架晾意粉
衣架晾意粉是謝霆鋒的經典廚藝橋段之一，與其「單手揈蕉」、「護目鏡炒餸」等齊名，一方面體現了謝霆鋒物盡其用、靈活變通的烹飪態度，同時還展現他將生活物品創新應用於廚房的風格，亦反映其對烹飪的熱情與創意。
資料來源：《十二道鋒味》／鋒味廚房／HKET／謝霆鋒facebook
