各位甜食控又有口福啦！人氣烘焙店Baking Maniac推出太古坊期間限定店，而且在開業期內亦推出5天優惠，不同杜拜朱古力產品每天買一送一！全新春日口味Cupcake和無糖無麩質純素朱古力蛋糕同時登場。
Baking Maniac期間限定店宣佈由4月2日起進駐太古坊，輪流供應店多達40款不同口味Cupcake、蛋糕棒、果仁、曲奇等。
全新春日口味Cupcake亦獨家登場，兩款口味包括熱情果($40)和荔枝味($40)，以新鮮果肉製成果醬，酸甜清新。
一班朱古力迷亦不能錯過限定的開心果脆麵士多啤梨布朗尼($68)，在朱古力布朗尼鋪上酥脆開心果脆麵和士多啤梨，想不到咬下去亦品嚐到朱古力甘納許，層次分明。另有全新無糖無麩質朱古力蛋糕($780)，對純素人士毫無負擔。
為慶祝太古坊期間限定店開業，Baking Maniac 推出杜拜朱古力系列買一送一優惠。
杜拜朱古力系列
- 4月2日：杜拜朱古力買一送一
- 4月3日：杜拜朱古力杯子蛋糕買一送一
- 4月4日：開心果脆麵朱古力曲奇買一送一
- 4月7日：開心果脆麵蛋糕棒買一送一
- 4月8日：杜拜朱古力脆餅買一送一
5大升級食法！平價高質港版杜拜朱古力 Lotus餅配炸麵條夾心／啖啖開心果軟心曲奇
Baking Maniac 太古坊期間限定店
日期：2025年4月2日至6月30日
營業時間：星期一至五 10:30 -19:00
地址：英皇道979號太古坊林肯大廈1樓 Kiosk A
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飲食熱話
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甜品
更紗制菓飯糰蛋糕限時優惠 冰涼薄荷朱古力/人氣開心果
更紗制菓SARASEI門市推出飯糰蛋糕優惠，由即日至11月30日，係門市$50 即享2件飯糰蛋糕！神還原三角飯糰外型，內藏鬆軟蛋糕、柔滑忌廉同豐富配料，仲有過10款口味選擇。推介最新薄荷朱古力，冰涼清新；人氣開心果食到啖啖堅果香 優惠期：即日起至2025年11月30日 門市地址：{{hket:url-hyperlink display="https://www.sarasei.com.hk/stores"}}https://www.sarasei.com.hk/stores{{/hket:url-hyperlink}} #美食 #美食推介 #新品推介 #蛋糕推介 #甜品推介 #優惠
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食譜
滑嫩豆腐朱古力蛋糕！無蛋！純素！🍰😋
【豆腐朱古力蛋糕(6吋)】 份量: 約6吋圓模一個 準備時間: 約20分鐘 烘烤時間: 15–17分鐘 材料 • 無鹽牛油:60克 • 60%黑朱古力:100克 • 砂糖:50克(可改用黃糖,風味更濃郁) • 溫水:90克(可改用牛奶增加香滑度) • 豆腐:45克(建議使用娟豆腐,質地細滑) • 低筋麵粉:40克 • 可可粉:25克 • 泡打粉:3克 做法 1. 預熱焗爐:先將焗爐預熱至190°C｡ 2. 準備朱古力混合物: 將牛油與朱古力放入小鍋,用隔水加熱法或微波爐加熱至完全融化,攪拌均勻｡ 3. 打勻濕材料: 將豆腐､溫水(或牛奶)及糖放入攪拌機打至順滑｡ 4. 混合材料: 把打好的豆腐糊加入朱古力混合物中拌勻｡ 5. 加入粉類: 篩入低筋麵粉､可可粉及泡打粉,用刮刀輕輕拌勻至無粉粒｡ 6. 入模烤焗: 將麵糊倒入已鋪上烘焙紙的6吋模具中,放入焗爐以170°C焗約15–17分鐘｡ 7. 完成與冷卻: 出爐後可先放涼趁微暖時口感更柔滑｡ #新手烘焙#在家做甜點#甜品食譜#烘焙食譜#西式食譜#親子食譜#健康食譜#純素食譜#豆腐蛋糕
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甜品
開心果控集合！全球爆紅的杜拜朱古力開心果蛋糕 正式登陸美心西餅啦！💚🍫今日就等我一試究竟！ 美心西餅參考中東傳統甜品庫納法 (Knafeh) 秘製而成，配上可可濃度達54%嘅比利時朱古力🇧🇪🍫，外形相當吸引。頂層有開心果忌廉裝飾，外層用開心果朱古力脆皮包裹，裡面層層夾心，包括有開心果忌廉、可可軟心醬、開心果麵絲脆脆，口感層次豐富🤤。 蛋糕整體唔算太甜，底層開心果麵絲脆脆略帶少少鹹味平衡返個甜度，令到味覺完全冇負擔！開心果風味微淡，清新甘香，入口可感受酥脆 x 香濃 x 絲滑多重口感Max！😍 試食資料: 杜拜朱古力開心果蛋糕 尺寸: 4.5吋 重量: 約1磅 原價: $198 美心會員價: $182.2 #春日限定滋味
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