「世界最小廚師」來到香港！香港君悅酒店嶄新打造的Le Petit Chef’s Dining Room，首次邀請世界上最小的廚師 Le Petit Chef 為大家上映精彩的「The Beginning」奇幻美食之旅，以3D投影技術欣賞料理的烹煮過程，沉浸式體驗令人難以忘記。
Le Petit Chef’s Dining Room過往亦曾在加拿大、美國、日本等國家舉辦，由世界最小，只有6公分高的法國小廚師為大家烹調美食。這次首次來港，並於香港君悅酒店上映。
Le Petit Chef的「The Beginning」奇幻旅程故事利用3D投影技術，配有主題音樂、道具和美食。一個微型廚師會在餐桌上栩栩如生地呈現，食客能夠裸眼欣賞料理的烹煮過程，一邊細味小廚師炮製的精緻晚餐。無論味覺、嗅覺、聽覺和視覺都是一大享受。
菜單 (每位$1,700元) 包含了五道菜。前菜為水牛芝士沙律，一整個水牛芝士入口香滑，配上清新小蕃茄，酸酸甜甜特別開胃。
法式馬賽魚湯配頂級魚子醬撻，湯裡亦有鮮蝦、青口、鮑魚等海鮮，用料十足之餘，海鮮的鹹鮮味突出。
法式紙包焗龍蝦玩味十足，食客能夠自行將一整顆矜貴的黑松露刨在龍蝦上，享受黑松露自由！不過就算不加黑松露，龍蝦已吸收了白酒牛油汁的精華，爽彈入味。
另一道主菜法式黑椒牛扒配香滑鵝肝，牛扒粉嫩且肉厚，將牛扒配鵝肝，口感濃郁又juicy，簡直是最高享受～
甜品當然要有經典法式焦糖燉蛋作結，自行燒焦糖面令整個體驗更加有趣，香脆焦糖燉蛋香滑，雞蛋和雲呢拿的平衡恰到好處，甜度剛好。
菜單及價錢：
Le Petit Chef's Dining Room
地址：香港灣仔港灣道1號香港君悅酒店Grand Hyatt Steakhouse上層
查詢及預約：6119 1632
同場加映：【識食攻略】最新影片
人氣餐廳排名
-
打卡熱點
香港君悅酒店
香港首個魔術3D投影餐桌劇場 近距離魔術表演/全球首演
香港首個結合魔術同3D投影技術嘅餐飲劇場來到香港君悅酒店，仲係全球首演！由世界著名魔術師組合The Clairvoyants表演，食客可以近距離欣賞魔術表演，而且透過3D投影技術，餐桌化身為故事舞台。 餐飲劇場以五道菜餚($1,850)形式，包括生牛肉他他、黑松露香滑鵝肝、胡桃南瓜配魚子醬及薯仔泡沫、頂級牛柳拼龍蝦同朱古力球配水煮蜜桃。另設素食菜單($1,550)同小童菜單($750) 香港君悅酒店魔幻餐桌 表演語言：英文 地址：灣仔港灣道1號香港君悅酒店閣樓 演出時間：星期三至五 第一輪：晚上6時至晚上8時 第二輪：晚上8時30分至晚上10時30分 *所有價錢另收10%服務費 #美食 #美食推介 #君悅酒店 #酒店推介 #魔幻餐桌 #魔術 #魔術表演
閱讀更多
-
打卡熱點
每款美食都經過精心挑選，由選材到食物擺盤都充滿心思，不只是品嘗味道，還可欣賞廚師的用心 #甜甜蜜蜜過新年
閱讀更多
-
打卡熱點
香港君悅酒店
Le Petit Chef 登陸香港👋🏻🧑🏻🍳
Le Petit Chef @le.petitchef 在全世界巡遊,喺香港站於灣仔五星級酒店Grand Hyatt @grandhyatthongkong 內可以享用🍽️ 依家仲去到八月尾,大家記得快啲去官網訂定位‼️ 用餐體驗透過視覺映射表演,配有主題音樂､道具和精美菜單~ 使用光映投射繪製餐桌上盤子,喺餐桌北投射一個虛擬故事~ 運用只有6cm高廚師🧑🏻🍳嘅魔法同視覺特效,產生3D效果,好夢幻,又有驚喜🤩 🔸LE PETIT CHEF MENU🔸 HK$1,350 per person BURRATA Burrata Cheese, Marinated Heirloom Tomatoes, Basil, Oregano, Aged Balsamic, Olive Oil, Croutons *** BOUILLABAISSE Saffron, Clams, Prawns, Mussels, Fish, Tomatoes, White Wine *** CANARD EN PAPILLOTE Duck Leg Confit, Chicken Jus, Mushrooms, Potatoes, Pearl Onions *** STEAK AU POIVRE Australian Wagyu Sirloin, Whipped Potatoes, Glazed Young Carrots, Broccolini, Green Peppercorn Sauce *** VANILLA CRÈME BRÛLÉE Tahitian Vanilla, Egg Custard, Cream #UCreator#打卡美食#好去處#全新景點#chill#隱世打卡點#打卡#旅行手信推介#浪漫旅人祭#相機食先#ucreatorhk#社群共創攻略#travelwithucreator#momentswithucreator#香港美食攻略#香港打卡攻略
閱讀更多
