止咳方法｜咳嗽咳不停吃什麼？有什麼潤肺止咳湯水？不管是天氣轉冷乾燥、轉季時節還是容易患感冒傷風，咳嗽咳不停，除了看醫生，還需要戒口。想要止咳，亦有中醫師推薦30款白色止咳食物可以幫手，另外還有7潤肺潤喉止咳湯水大家可以參考一二。喉嚨很癢一直咳怎麼辦？即看有什麼快速、有效、天然止咳方法！
根據醫管局資料，若咳嗽動作太激烈，會對身體造成傷害。慢性咳嗽者常伴有疲勞、頭痛、頭暈、出汗、胸痛、失禁，甚至發生肋骨骨折。嚴重的還可能併發危急情況，例如氣胸、心跳、昏厥、氣管或食道撕裂。
天然止咳方法：先從中醫角度看咳嗽
台灣中醫師余雅雯分享，「風邪」屬於外來致病的原因，黃帝內經形容：「風者，善行而數變」，侵襲人體的部位多在表、在上。中醫所指的皮毛，除了皮膚與毛髮，也包含黏膜組織。外邪可直入肺，過敏也有肺有大關係。而12 經絡中的肺經就是身體的防禦總管，故養肺固肺是保持身體健康的第一大事。
另外余雅雯又指，中醫常說白色食材如水梨、冬瓜、山藥等可幫助養氣補肺，主要是白色食材通常富含蛋白質以及維生素，能幫助修復肺部組織，有益呼吸道、腸道等黏膜組織的健康。在秋冬，富含多醣體的木耳、洋蔥就是當季、又能增強抵抗力的美味食材；富含維生素的食物，像是秋季盛產的蔬果，如柚子、白蘿蔔、白花椰菜、高麗菜等，可幫助黏膜組織自我修復，同時也強化細胞對病菌的抵抗力。
中醫推30款白色食物助止咳
天然止咳方法｜30款止咳食物
- 全穀雜糧類
- 30款止咳食物｜1.白米
- 30款止咳食物｜2.糙米
- 30款止咳食物｜3.小米
- 30款止咳食物｜4.薏仁
- 30款止咳食物｜5.燕麥
- 蔬菜類
- 30款止咳食物｜6.椰菜
- 30款止咳食物｜7.山藥
- 30款止咳食物｜8.薯仔
- 30款止咳食物｜9.蓮藕
- 30款止咳食物｜10.百合
- 30款止咳食物｜11.白蘿蔔
- 菇草類
- 30款止咳食物｜12.雪耳
- 30款止咳食物｜13.白蘑菇
- 30款止咳食物｜14.金針菇
- 30款止咳食物｜15.杏鮑菇
- 水果類
- 30款止咳食物｜16.水梨
- 30款止咳食物｜17.甘蔗
- 30款止咳食物｜18.香蕉
- 30款止咳食物｜19.柚子
- 其他
- 30款止咳食物｜20.牛奶
- 30款止咳食物｜21.雞肉
- 30款止咳食物｜22.魚肉
- 中藥材
- 30款止咳食物｜23.白高麗參
- 30款止咳食物｜24.西洋參
- 30款止咳食物｜25.杏仁
- 30款止咳食物｜26.茯苓
- 30款止咳食物｜27.山藥（中藥材）
- 30款止咳食物｜28.百合（中藥材）
- 30款止咳食物｜29.玉竹
- 30款止咳食物｜30.貝母
全穀雜糧類
止咳方法：多吃天然止咳食物 1.白米
白米為主要碳水化合物來源，性質溫和易消化，有助於減輕腸胃負擔，同時提供能量支持身體恢復，適合咳嗽期間食用以及病後調養。
止咳方法：多吃天然止咳食物 2.糙米
中醫認為「稻為肺之穀」，糙米保留了稻米的外層（種皮、果皮及糊粉層），這些部分富含營養，特別適合滋養肺部。肺主呼吸，潤肺有助於緩解因乾燥引起的咳嗽。
止咳方法：多吃天然止咳食物 3.小米
小米性平，能健脾和胃，適合煮粥潤肺。
止咳方法：多吃天然止咳食物 4.薏仁
薏仁清熱利濕，化痰止咳，適合濕熱引起的咳嗽。
止咳方法：多吃天然止咳食物 5.燕麥
燕麥富含可溶性纖維，可潤喉減少刺激，有助於緩解乾咳。
蔬菜類
止咳方法：多吃天然止咳食物 6.椰菜
椰菜富含維他命C，有抗氧化作用，可保護呼吸道黏膜。
止咳方法：多吃天然止咳食物 7.山藥
山藥滋陰潤燥，補肺氣，適合乾燥氣候引起的咳嗽。
止咳方法：多吃天然止咳食物 8.薯仔
薯仔含鉀，有助於舒緩喉嚨不適並提供能量。
止咳方法：多吃天然止咳食物 蓮藕
蓮藕生吃清熱化痰，熟食健脾養胃，可緩解痰多或濕咳。
止咳方法：多吃天然止咳食物 10.百合
百合潤肺止咳，特別適合乾咳、久咳無痰者。
止咳方法：多吃天然止咳食物 11.白蘿蔔
白蘿蔔化痰止咳，特別對風熱型咳嗽有良好效果。
菇草類
止咳方法：多吃天然止咳食物 12.雪耳
雪耳又名白木耳、銀耳，它滋陰潤肺，有助於改善乾燥引起的喉嚨不適和乾咳。
止咳方法：多吃天然止咳食物 13.白蘑菇
咳嗽通常與呼吸道感染有關，白蘑菇富含β-葡聚醣，這是一種天然的免疫調節劑，可以活化免疫細胞，幫助身體抵抗病毒和細菌感染。
止咳方法：多吃天然止咳食物 14.金針菇
金針菇可增強免疫力，有助於改善因免疫低下引起的慢性咳嗽。
止咳方法：多吃天然止咳食物 15.杏鮑菇
杏鮑菇富含膳食纖維，幫助增強體質並舒緩呼吸道刺激。
水果類
止咳方法：多吃天然止咳食物 16.水梨
水梨潤肺化痰，可生吃或燉煮以減輕乾燥型咳嗽症狀。
止咳方法：多吃天然止咳食物 17.甘蔗
甘蔗清熱生津，有效舒緩因喉嚨乾燥引起的刺激性咳嗽。
止咳方法：多吃天然止咳食物 18.香蕉
香蕉性平，有助於保護喉嚨並提供能量支持恢復。
止咳方法：多吃天然止咳食物 19.柚子
柚子富含維他命C，可增強免疫力並減少呼吸道炎症。
其他
止咳方法：多吃天然止咳食物 20.牛奶
牛奶可以滋養肺部，但不建議在痰多時飲用，以免加重黏稠感。
止咳方法：多吃天然止咳食物 21.雞肉
雞肉蛋白質豐富，可製成雞湯舒緩喉嚨不適並補充能量。
止咳方法：多吃天然止咳食物 22.魚肉
魚肉低脂高蛋白，有助於修復呼吸道黏膜並提高免疫力。
中藥材
止咳方法：多吃天然止咳食物 23.白高麗參
白高麗參補氣養陰，用於體虛久咳者，有助於改善慢性病後的虛弱咳嗽。
止咳方法：多吃天然止咳食物 24.西洋參
西洋參清熱生津，適合陰虛火旺引起的乾咳症狀。
止咳方法：多吃天然止咳食物 25.杏仁
杏仁潤肺止咳，特別對慢性久咳或寒性咳嗽有效果。
止咳方法：多吃天然止咳食物 26.茯苓
茯苓健脾滲濕，可改善因痰濕體質引起的反覆性咳嗽。
止咳方法：多吃天然止咳食物 27.山藥（中藥材）
中藥材的山藥與食材功能相似，更強調滋陰補氣效果，用於虛勞久咳者。
止咳方法：多吃天然止咳食物 28.百合（中藥材）
中藥材的百合清心安神、潤肺止咳，適合因情緒波動或陰虛引起的乾咳。
止咳方法：多吃天然止咳食物 29.玉竹
玉竹養陰潤燥，用於氣候乾燥引發的喉嚨不適及乾咳症狀。
止咳方法：多吃天然止咳食物 30.貝母
貝母清熱化痰，用於治療痰多、久咳不癒等症狀。
上述白色食物多具有滋陰潤肺、化痰止咳的作用，可根據個人情況搭配日常飲食進行調理。
5款潤肺潤喉湯水
潤肺潤喉止咳湯水｜1.海底椰栗子湯
底椰性涼，具有清熱潤肺、化痰止咳及美容養顏等功效，有助解決冬天乾燥引起的喉痛不適，特別適合長期咳嗽和體質燥熱的人食用。記得可選用非洲海底椰煲湯，才能發揮最佳止咳潤肺功效。
簡單食譜及步驟｜海底椰栗子湯
- 先浸泡海底椰、蜜棗、栗子，把紅蘿蔔、粟米切件備用
- 將豬骨汆水備用
- 放入所有材料，水滾後轉慢火煲約2小時，最後加入少許鹽即可
潤肺潤喉止咳湯水｜2.西洋菜陳腎湯
西洋菜有助對抗百日咳，舒緩氣管不適等問題。陳腎有清熱下火的功用，湯水清甜帶微甘。
簡單食譜及步驟｜西洋菜陳腎湯
材料：西洋菜1斤、陳腎2個、粟米1條、紅蘿蔔1條、蜜棗2粒
西洋菜陳腎湯做法：
- 將紅蘿蔔、粟米切件，豬骨及陳腎汆水備用
- 放入所有材料到煲中，煲約2小時，最後加入一茶匙鹽調味即可
潤肺潤喉止咳湯水｜3.合掌瓜栗子湯
合掌瓜又名佛手瓜，具有止咳和舒緩喉痛的功效，配合栗子富含膳食纖維，有助益氣補腸胃，湯水味道清甜，因此一家大小都適合飲用。
簡單食譜及步驟｜合掌瓜栗子湯
材料：合掌瓜1個、栗子10粒、紅蘿蔔1條、粟米1條、南北杏10克、蜜棗2粒、瘦肉30克
合掌瓜栗子湯做法：
- 將合掌瓜、紅蘿蔔、粟米切件，將瘦肉汆水備用
- 將所有材料放入煲中，水滾後中火煲約2小時以上，最後加入1茶匙鹽調味
潤肺潤喉止咳湯水｜4.霸王花響螺無花果湯
無花果有潤肺止咳的功效，而且可以健胃清腸，改善消化不良、食慾不振等情況。
簡單食譜及步驟｜ 霸王花響螺無花果湯
材料：霸王花50克、乾響螺頭4隻、南北杏2茶匙、無花果5粒、蜜棗2粒、豬展300克水、2000毫升
霸王花響螺無花果湯做法：
- 將豬骨汆水備用
- 霸王花去蒂後浸泡洗淨
- 其餘材料洗淨備用
- 鍋中放入所有材料，大火煲滾後再以小火煲約2小時，最後可加入少量鹽調味
潤肺潤喉止咳湯水｜5.川貝海底椰潤肺湯
川貝具除燥清熱、鎮咳袪痰的功效，非常適合乾咳或咳嗽無痰的情況。另外海底椰亦有化痰止咳功效，止咳功效顯著！
簡單食譜及步驟｜川貝海底椰潤肺湯
材料：龍牙百合17克、南北杏15克、玉竹20克、海底椰40克、淮山15克、蜜棗2粒、川貝適量
川貝海底椰潤肺湯做法：
- 瘦肉切件汆水
- 所有材料洗淨，然後放入鍋內
- 大火煮滾後轉慢火煲約2-3小時
- 加入適量鹽調味即可
資料授權：余雅雯中醫師
