保溫壺｜保溫杯｜保溫瓶｜保溫杯若使用不當，隨時可能變成「定時炸彈」。曾有福建女子將紅棗水存放在保溫壺內超過十日，開蓋瞬間杯蓋彈出擊中眼球，導致永久失明。專家提醒，有 7類飲品 放入保溫壺後容易因發酵產生氣體，令氣壓過高，可能引發爆炸並造成嚴重傷害。同時，掌握 5大清潔與保養方法，才能確保保溫杯安全使用，避免健康風險。
保溫杯爆炸｜保溫杯放紅棗水變「炸彈」？
曾有內媒報道，福建一名女子將紅棗水放入保溫杯浸泡後忘記飲用，直至十多天後才嘗試打開。由於杯蓋因氣壓過高而緊鎖，她用力扭開時瞬間發生爆炸，杯蓋猛烈彈出擊中右眼，導致眼球破裂並失明。女子隨即送院急救，雖然成功清創，但醫生表示康復後視力仍可能受到長遠影響。
保溫杯爆炸｜7大飲品勿放入保溫壼
冷氣房凍冰冰飲杯暖飲，你可能用到保溫杯！不過，飲品不可亂放入保溫瓶，隨時引致爆炸！
1. 中藥及植物性食材
如紅棗水等，這些飲品含有纖維素，熱水加熱後容易發酵產生氣體，開蓋時可能會造成爆炸。曾經內地有女子把紅棗水放入保溫壼，放置10多日後開蓋，杯蓋彈到右眼導致眼球破裂，造成視力永久喪失。
2.濃茶及咖啡
這些味道濃烈的飲品如果長時間存放，會在杯內留下難以清洗的色素和味道殘留。
3.牛奶、拿鐵及豆漿
這類高蛋白的飲品容易存保溫狀態下變質，容易滋生細菌和出現異味。在一項《德國杜夫萊菌》研究發現，將豆漿放入保溫杯中，細菌在半小時便激增30倍。
4.含糖飲品
飲品含有大量糖分，長時間放置容易滋生細菌。建議盡快飲用，飲用後亦要把保溫杯用清水洗乾淨，以免殘留糖分，滋生細菌。
5.酸性飲料
如檸檬汁、橙汁等果汁，因其強酸性可能會損害保溫杯的不鏽鋼內壁，導致釋出化學物質，影響保溫效果和飲品的安全性。
6.碳酸飲品
例如：汽水、由於二氧化碳在密閉環境中會造成壓力過大，開蓋時可能會導致飲品噴出，甚至造成損傷。
7.高溫熱水
雖然很多人習慣用保溫杯裝熱水，但過高的溫度也可能影響杯子的密封性和材料的穩定性。用94°C以上的熱水裝進保溫杯會產生大量水蒸氣，增加杯內氣壓。
保溫杯爆炸｜選杯材料方法
市面上販售的保溫壺主要分塑膠製和不鏽鋼製，而款式用料有差異，要留意用料避免不知不覺喝下有毒物質。
不鏽鋼等級：
200 系列不鏽鋼：含較高錳元素，容易生鏽並釋出重金屬錳。長期或過量攝取可能影響大腦神經健康，因此不建議用於食品接觸容器。
300 系列不鏽鋼（304/316）：屬於食品級及醫療級不鏽鋼，耐銹性與耐腐蝕性佳，是保溫壺、餐具及廚具的常見安全材質。304 不鏽鋼適合日常使用，316 不鏽鋼則更耐酸鹼，安全性更高。
400 系列不鏽鋼：耐銹能力較弱，通常用於一般餐具或刀具，雖可使用，但耐用度與防鏽性不及 304/316。
選購保溫壺或餐具時，建議優先選擇 304 或 316 食品級不鏽鋼，以確保安全與耐用。
塑膠保溫杯材質:
PP5 塑膠保溫杯：具備良好耐撞性與耐高溫特性，可承受 100–140°C，常用於食品級容器及保溫杯，安全性高，適合日常熱飲使用。
PC7 塑膠保溫杯：同樣耐撞、耐高溫，適用於 100–130°C，常見於部分保溫杯及餐具材質，耐用度佳。
保溫杯爆炸｜5安全使用方法
飲用後立即清洗：毒物科護理師譚敦慈提醒，飲品喝完後要立刻用水沖洗，避免蛋白質與糖分殘留滋生細菌。若長時間存放，發酵產生氣體可能導致杯內壓力增加，開蓋時甚至會噴濺或「爆炸」。
避免高酸鹼飲品：鮮奶、檸檬汁、茶及汽水等酸鹼值過高的飲品，容易侵蝕不鏽鋼塗層，建議避免長時間盛載。
用食用蘇打粉去除異味：若保溫杯有異味，可用熱水加一小匙食用小蘇打粉，浸泡 30–60 分鐘後沖洗乾淨。
避免使用強效清潔劑：切勿使用含氯漂白劑、鋼絲刷、潔而亮或濃縮清潔劑，這些會造成刮傷、生鏽甚至損壞。
正確清潔工具：建議使用海綿、軟布、軟刷及溫和洗潔精清洗，不要用百潔布或硬刷，以防刮損內壁。
資料來源：youtube@聚焦2.0、youtube@中視新聞、Topick
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