啟德新開船長炸魚長薯條餐廳雙皮奶雞蛋仔／炸魚海膽汁意粉／醬香拿鐵／送寵物餐

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發佈: 2024.11.09

文: 簡思倫

寵物友善餐廳｜寵物好去處｜啟德最近新開了一間炸魚長薯條餐廳「THE CAPTAIN'S FISH & CHIP BAR (船長炸魚長薯條)」，店舖除了提供招牌炸魚之外，還有創意十足的雙皮奶雞蛋仔、日本原宿長薯條配多款惹味醬汁，如自家製粒粒他他醬、咸蛋沙律醬，各種調味粉如麻辣粉、蜂蜜牛油粉、海苔粉等，以及90年老字號順德直送民信水牛奶雙皮奶。另外餐廳更是寵物友善，提供多款寵物餐可供毛孩選擇。顧客現凡消費滿$80，即可獲贈一份寵物紫薯鴨餐或添加真空凍乾技術天然食材的滋味雞肉餐。

創意推介雙皮奶雞蛋仔（目前試食價 $38/份；原價 $45），這款雞蛋仔即叫即製，外皮香脆可口，內餡則由順德民信水牛奶製成的雙皮奶，滑順香甜。每啖食落香脆之餘更帶有陣陣濃郁奶香。另外餐廳亦提供90年老字號順德直送民信水牛奶雙皮奶。

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主食方面，餐廳除了提供招牌炸魚配傳統薯條外，食客更可選擇配搭海膽汁意粉，同時亦可有明太子冷意粉或者炸魚熱狗；另外六吋長英國豬肉腸焦糖洋蔥熱狗，也是廚師推介的必試美食。

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人氣小食日本原宿長薯條則可配搭多款惹味醬汁及調味粉，如自家製粒粒他他醬、咸蛋沙律醬，各種調味粉如麻辣粉、蜂蜜牛油粉、海苔粉等，

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飲品方面，店舖提供四款口味的特色新鮮果汁，奇異果檸檬鮮果汁、金橘熱情果檸檬鮮果汁、士多啤梨檸檬鮮果汁及玫瑰西柚檸檬鮮果汁。喜歡茶或咖啡的朋友則可以試試餐廳引入十款不同口味的加拿大有幾茶品牌 Metz luxury Tea 無糖冷泡茶、芭樂咖啡，以及完美平衡醬香白酒和咖啡香的醬香拿鐵，咖啡控值得一試！