街頭小食|魚蛋推介|香港魚蛋關注組|咖喱魚蛋是香港街頭小食的經典代表,幾乎每個香港人從小吃到大,幾蚊一串彈牙魚蛋配上香辣咖喱醬,是最受歡迎小食。記者為大家整理逾5間咖喱魚蛋推介,舖頭位置遍佈港九龍新界,總有一間在你附近!即睇以下介紹,隨時篤串魚蛋!
咖喱魚蛋推介|1. 魚蛋佬
魚蛋佬是香港西灣河太安樓內極具人氣的老字號魚蛋小吃店,經常出現長人龍,已有超過十多年歷史,深受本地人和遊客喜愛。招牌是秘製沙嗲醬,醬汁由二十多種材料每日新鮮製作,不含防腐劑,味道濃郁且帶有甘甜與微辣,是店內靈魂所在。魚蛋佬必食當然是魚蛋,口感彈牙再配上秘製沙嗲醬,醬汁香辣帶甜,非常惹味。店舖更有牛丸、牛柏葉(即牛毛肚)、墨魚丸、腸仔等,價格親民,魚蛋一串約$7起,深受附近街坊和遠道而來的食客歡迎。
咖喱魚蛋推介| 魚蛋佬
地址:西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A28B號舖
營業時間:不定期
咖喱魚蛋推介|2. 通達食店
通達食店的咖喱魚蛋以港式風味著稱,咖喱醬汁金黃油亮,微辣帶香料氣息,與印度或泰國咖喱不同,融合多地特色自成一格,辣中帶甜,魚蛋吸滿醬汁,入口彈牙且魚味濃郁,是店內招牌必試美食。魚蛋質感新鮮有嚼勁,無論辣或不辣版本都深受街坊和學生歡迎,價格合理,性價比高。除了咖喱魚蛋,通達食店還提供多款港式小食如腸粉、燒賣、生菜魚肉、碗仔翅及粢飯,水準穩定,帶有濃厚懷舊風味,讓人重溫童年街頭味道。
咖喱魚蛋推介|通達食店
地址:油麻地碧街48號地舖
營業時間:星期一至日 07:00 - 21:00
咖喱魚蛋推介|3. 旦王
旦王必食推介是「麻辣陳皮魚蛋」,店內的咖喱魚蛋口味獨特,融合了陳皮香氣和麻辣元素,魚蛋彈牙有咬口,咖喱汁香辣濃郁,辣度直衝喉嚨但令人回味無窮。
咖喱魚蛋推介|旦王
地址:旺角弼街72號地舖
營業時間:星期一至日10:00 - 00:30
咖喱魚蛋推介|4. 強記小食
葵青區強記小食是葵芳站附近極具人氣的地道街頭小吃店,放工後的打工仔和街坊經常排長龍購買,人氣非常旺盛。強記的咖喱魚蛋以細粒陳皮魚蛋為主,魚蛋彈牙紮實,咖喱醬汁香辣帶甜,融合陳皮獨特的香氣,味道層次豐富且不膩口,是店內招牌必試美食。除了咖喱魚蛋,強記的小食選擇豐富,包括魚肉燒賣、牛肉球、牛柏葉、魷魚等,尤其牛肉球和辣味燒賣同樣受歡迎,配合店家自家秘製甜辣醬汁。
咖喱魚蛋推介|強記
地址:葵芳港鐵葵芳站D出口
營業時間:星期一至日12:00 - 22:00
咖喱魚蛋推介|5. 陳記魚蛋
陳記魚蛋以其獨特的咖喱辣汁聞名,醬汁香料味足,帶有微辣和甜味,融合了陳皮香氣,魚蛋彈牙有嚼勁,醬汁能均勻掛在魚蛋上,入口香辣惹味。陳記的醬汁秘方由老闆親自調製,保持獨特風味。
咖喱魚蛋推介|陳記魚蛋
地址:深水埗欽州街114號地舖
營業時間:星期一至日12:00 - 22:00
-
通達食店係地道港式風味!🥳必食佢哋嘅招牌咖喱魚蛋,夠彈牙又入味,腸粉淋上混醬好正,脆油渣麵懷舊香口,加啲辣蘿蔔乾更加惹味,鋪頭細細但成日爆棚,想食要早少少嚟!🤣 #步步糕升
閱讀更多
-
土瓜灣魚蛋佬🌟
「🇭🇰香港地道美食-魚蛋佬🌟」 📍位於土瓜灣魚蛋佬呢間街頭小食店~選擇好多✨食完魚蛋再配埋其他炸物小食~真係幸福感滿滿🥰不過提提想去食嘅大家要去留意一下地址係土瓜灣馬頭圍道183號地下B號舖(近土瓜灣B出口) 1️⃣招牌白魚蛋7粒($12) 咬落去超彈牙~有魚鮮味✨唔粉唔柴~細細粒咁唔會好heavy🥰 2️⃣秘制咖喱魚蛋($10) 秘制咖喱魚蛋熱辣辣~咖喱汁香辣惹味🥹唔會好辣😆咬開一樣彈牙帶魚鮮~如果你鍾意重口味d😌呢個必點~然後可以搭配烏冬撈都勁夾😝 3️⃣炸雞柳4條🐔($20) 炸雞柳外皮金黃酥脆~入面雞柳嫩滑多汁😍4條份量啱晒小食😚雞味香但唔算十分油膩~老闆都話佢好推呢個小食🥳 4️⃣吉列豬扒撈烏冬($23) 吉列豬扒厚身多汁🐽外層脆衣煎香🌟撈烏冬即刻吸晒豬汁同醬油😍豬扒咬落嫩彈😌烏冬Q彈有咬口~成碗熱辣惹味😙好有之前讀中學食便利店小食嘅感覺😆烏冬煮得軟硬啱啱好~同埋其實都幾飽肚~性價比高😌 5️⃣黃金熱狗🌭($15) 黃金熱狗金黃炸脆~咬落香脆帶肉汁~外皮係甜甜地🥳當收尾小食啱晒~✨ #咖喱魚蛋#土瓜灣魚蛋佬#香港地道小食
閱讀更多
-
六十年香港歷史 九記陳皮“黃鰭吞拿魚”魚蛋
小朋友放學下午茶及假日午餐又食乜嘢好? 今次推介2款少辣 下午茶: 咖喱撈火腿陳皮魚蛋米粉 午餐: 咖喱香芹蒜粒炒陳皮魚蛋腸粉 加 蒸燒賣 . 我同仔仔都一直好鍾意食魚蛋架,陳皮魚蛋簡直係我心水推介,呢款「九記陳皮吞拿魚魚蛋」好值得推介! 有甘甜嘅陳皮味,陳皮魚蛋是全港首創加入了黃鰭吞拿魚🐟🐟,成本高三倍⭐⭐⭐,魚油油脂味香濃! 絕對唔係普通貨色,係食唔停口嗰隻! 價格又唔太貴約30元一包,睇下我圖片仔仔食得幾滋味! 而「九記魚肉燒賣」唔算太鹹或太重味精,入口又軟腍! . 「九記街頭魚蛋醬」係好濃郁嘅辣咖喱醬,無論撈米粉、醃肉或者做芡汁都好啱!我雪櫃有一層淨係擺醬汁,令我輕鬆煮到不同嘅菜式! . 今次分享以上撈米粉及腸粉「特色咖喱醬汁」 重點:大家一定要試好調味! 唔夠辣就落多少魚蛋醬 呢隻魚蛋醬都幾濃味架,一匙羹已經夠曬數 . Ada媽特製醬汁: 🎀魚蛋醬1匙 🎀蠔油 4 匙 🎀甜鼓油 1匙 🎀糖 1匙 🎀生粉 2 匙 🎀胡椒粉少許 🎀水適量,要溝到有少少濃 . 九記食品特點: -香港製造,六十年歷史的老字號 -沒有加入防腐劑 -使用深海魚,沒有生長激素 公司網店: www.kaukeefoodfactory.com 除了魚蛋燒賣外,還有其他魚蛋製品如魚片、貢丸、墨丸、海膽丸 現時優品360、SOGO、新鮮生活、大生超市等也有售九記產品,歡迎 各位粉絲們like以下九記facebook/ig page,真的多多支持本地僅餘的老字號,定時有優惠及最新資訊! #支持老店#陳皮魚蛋#九記魚蛋#香港製造#香港必食#打卡美食 #ucreator #香港美食 #foodie
閱讀更多