《黑白大廚：料理階級大戰》Fans們一定對於第八集便利店大戰中，由拿坡里黑手黨製作的栗子Tiramisu印象深刻。中環洋食屋「Tic Tac Room」復刻了這款話題甜品，用上法國栗子蓉、澳洲忌廉芝士和焦糖味咖啡製作，各位Fans不妨試試！
同場加映：【識食攻略】最新影片
「Tic Tac Room」的栗子Tiramisu（$38）選用香濃的法國栗子蓉、澳洲忌廉芝士和焦糖味咖啡主要材料，面層刨上細膩且奶香四溢的牛奶朱古力作點綴，賣相與《黑白大廚》中非常相似！
餐廳也提供拿破崙意大利粉、吉列豬扒三文治、吉列豬扒蛋包飯、特級漢堡扒、海鮮忌廉湯意粉等一系列美食。
由於「Tic Tac Room」位於中環士丹利街馬會投注站內，需要年滿18歲才能入內，不過這個投注站也被成為全港最「旺」，曾有47位幸運兒在此中六合彩頭獎，各位食完可以沾沾好運~
Tic Tac Room
地址：中環士丹利街10 - 12號香港賽馬會2樓2號舖 (馬會投注處內)
電話: 3568 2598
營業時間：非賽馬日:星期一至日 12pm – 9:30pm；賽馬日:日馬 11:30am – 9:30pm | 夜馬 12pm – 11pm
*餐廳只限 18 歲或以上人士進入
同場加映：Netflix《黑白大廚》米芝蓮三星評審安成宰爆紅！原來香港都有分店？全球最多米芝蓮三星餐廳係呢度？
Netflix最新美食類型實景綜藝《黑白大廚：料理階級大戰》近期爆紅，勝者將贏得三億？！
👉🏻 米芝蓮三星團隊法國菜套餐買一送一｜加$1 送生蠔半打！
韓國唯一一間米芝蓮三星餐廳
評審安成宰作為韓國唯一米芝蓮三星餐廳「MOSU Seoul」的主廚亦受到眾多關注：
香港姊妹店「MOSU Hong Kong」
但原來安成宰主廚早於2022年在香港M+開設姊妹店「MOSU Hong Kong」，餐廳坐擁落地玻璃窗，飽覽維港景色。料理方面則同樣運用時令食材製作出各款精緻料理，午市四道菜輕食套餐$680起有交易，即睇有咩食：
全球最多米芝蓮三星餐廳原來係呢個城市？
根據2024米芝蓮指南報告，Click圖睇全球擁有最多米芝蓮三星餐廳的頭十位：
圖片來源：Youtube @Netflix Korea 넷플릭스 코리아 ， IG @Mosu Hong Kong
▼ 更多自助餐優惠 ▼
👉🏻 米芝蓮三星團隊法國菜套餐買一送一｜加$1 送生蠔半打！
人氣餐廳排名
-
香港攻略
Mosu Hong Kong
MOSU - Netflix《黑白大廚》評審主理的跨文化盛宴
MOSU HK 由韓裔美籍名廚 Sung Anh(安成宰)主理,他憑藉跨文化背景及在多間米芝蓮餐廳的歷練,將韓國料理提升至國際舞台｡Sung Anh 出生於首爾,成長時受到祖母的北韓及日本料理影響,12歲移居美國加州,之後在首爾開設 MOSU Seoul,並於 2023､2024 年連續獲得米芝蓮三星｡ 在香港分店,餐單以｢small bites｣開場,展現韓式料理的細膩層次｡ Bigfin squid in cold broth 清爽冰涼,魷魚鮮嫩,開胃效果極佳｡ Spanish mackerel, pomegranate, spinach 油脂豐富,石榴酸甜平衡,菠菜清香｡ Jeju pork, anchovy, pineapple 豬肉濃郁,鳳梨果酸與鯷魚鹹香交織,複雜而和諧｡ gosari rice in cast iron pot 蕨菜飯帶煙韌口感,樸實天然｡ “Suyuk” short rib 牛肋骨軟嫩即化,傳統與現代融合｡ 最後 small sweets 份量剛好,甜而不膩,完美收尾｡整體而言,MOSU HK 不單止味道層次豐富,擺盤美感十足,服務專業細心,氛圍優雅舒適,係香港高級餐飲界值得一試的餐廳｡ 值得一提嘅係,Sung Anh 亦因為擔任 Netflix 節目《黑白大廚》(Culinary Class Wars)嘅評審而廣為人知,透過節目展現佢對料理的嚴謹要求同創新視野,令佢不單止係餐廳主廚,仲係國際舞台上推動韓國料理現代化的重要人物｡MOSU HK 正正係呢種哲學的延伸,將韓國料理的根基同西方 fine dining 的精緻結合,令食客體驗到跨文化的美食藝術｡ #MOSUHK#ChefSungAnh#黑白大廚#韓國料理新演繹#FineDiningHK#米芝蓮三星#香港美食攻略#打卡餐廳#安成宰#米芝蓮#韓國料理#打卡美食#Mosu#ucreator{{hket:campaign display="去新酒店staycation"}}{{/hket:campaign}}#韓國菜#西九文化區
閱讀更多
-
吹水
《黑白大廚》選手&評審大起底‼️型男選手神似宋仲基🔥附IG帳號!
Netflix最新的韓國綜藝節目<<黑白大廚>>最近現象級爆紅‼️當中的選手和兩位評審都引起不少關注,有｢廚房宋仲基｣之稱的型男三星更是人氣飆升🔥唔少觀眾都超好奇佢地嘅背景,一齊嚟睇睇熱門選手同兩位評審係咩來頭啦🤩內附IG帳號❗️ 📍評審(圖3-5) 🌟白種元 🌟安成宰 📍人氣白湯匙選手＝飲食界名廚代表 (圖6-9) 🌟崔鉉碩 🌟李愛德華 🌟鄭智善 📍人氣黑湯匙選手＝無名的民間高手廚師 (圖10-16) 🌟三星 🌟拿坡里美味黑手黨 🌟外送員廚師 🌟料理狂人 🌟撕漫男 🌟中華料理女神 最後8 強選手分別為： 第8名：鄭智善 （白湯匙） 第7名：阿姨無菜單料理一號 （ 黑湯匙） 第6名：料理狂人 （ 黑湯匙） 第5名：張浩俊 （白湯匙） 第3名：三星 （ 黑湯匙）、第三名：李愛德華 （ 白湯匙） 第2名：崔鉉碩 （白湯匙） 第1名：拿坡里美味黑手黨 （黑湯匙） 準決賽將於10月8日播出～ 圖片來源: netflixkr@ Instagram, 評審及各選手的個人Instagram帳號, 白種元的youtube頻道(백종원 PAIK JONG WON), 《黑白大廚》節目截圖 #netflix#黑白大廚#ucreatorhk#ucreator#韓國#韓國綜藝
閱讀更多
-
韓國菜
Mosu Hong Kong
黑白大廚評審委員 白種元Chef安 在香港品嚐評審委員的料理。
Netflix黑白大廚的兩位評審委員白種元和Chef安的料理在香港也可以品嚐到。 白種元如新聞所說新村食堂香港店於11月預定開幕。 Chef安的MOSU在香港已經開幕營運中，並獲取米芝蓮一星。 如果是黑白大廚的粉絲，品嚐白種元和Chef安的料理後來評價一下吧 新村食堂 MOSU #finedining #白種元 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
閱讀更多
