由韓藉主廚主理的全新韓式酒館「HANU」日前進駐灣仔,提供頂級韓牛1++定食,可以試到肉眼、西冷以及夏多布里昂等部位。另外也有韓牛泡菜炒飯、韓式拌飯、牛肉韃靼、韓式五花腩等套餐及單點料理,記得要試埋清甜韓式紅米酒啊!
「HANU」位於灣仔內街,環境較僻靜,餐廳裝潢悠閑舒適,更設有採光開揚的吧枱位置,頗有情調。
「HANU」由韓藉主廚操刀,以較實惠的價錢提供頂級韓牛1++定食。韓牛1++是經評選為最頂級的韓牛,在香港比較少機會試到,這款韓牛1++既能達到豐富油花同時肉味濃郁,口感柔軟,不會像和牛般過於油膩。頂級韓牛套餐($498)一次過試到肉眼及牛柳兩個部位各60克。牛柳選用了夏多布里昂,是牛最軟嫩的部位,入口柔軟油花適中。
烤牛肉套餐($208)則選用了牛五花位置,油脂感較高,配上紫菜飯非常滿足。所有定食套餐都會包含湯品以及無限添加的紫菜飯及三款韓式小菜,非常豐富。
韓牛泡菜炒飯套餐($168)將韓牛1++變成串燒,厚切牛肉好有咬口;泡菜炒飯味道辛辣開胃。另外也有各款蔬菜為主的韓式拌飯套餐($138)。
除了定食以外,在晚市亦供應多款單點美食,推薦牛肉韃靼($188),牛肉新鮮有嚼勁,搭配雪梨和炸物食更為清新。另外韓牛沙律($178)及韓式五花腩($198)亦值得一試。
做為韓式酒館,「HANU」提供多款啤酒、米酒、燒酒等,特別推薦紅米酒,味道清甜順口,女士一定會鐘意!
Click圖睇Menu:
HANU
地址:灣仔活道18號萃峯地下2號舖
營業時間:星期一至五11:30-15:00;17:30-22:00;星期六11:30-15:00;18:00-22:00;星期日休息
電話:5599 8133
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平時燒肉日式就食得多,今次就想試吓韓式扒房。位於灣仔嘅「貊炙」就融合咗西式嘅熟食方法和韓式燒肉方式,所以食落味道同埋口感都會同出邊唔同㗎。 貊炙牛盛合 分別有五款嘅牛肉,包含和牛肋眼上蓋、和牛牛肋肉、極上牛小排、和牛牛裙肉和和牛三筋肉。我自己就最鍾意和牛三筋肉,肉味就夠晒香濃。 水芹菜牛肋肉 首先店員會將手臂咁長嘅牛肋肉條連骨一齊大火香烤,等待外層燒香嘅時候就可以上碟啦。然後將牛肋肉與骨頭分離,可以見到外層焦香嘅牛肉裏面勁粉嫩。 1++韓牛生牛肉石鍋飯 熱辣辣嘅石鍋上面,將牛肉攪拌均勻就食得啦,底層仲有飯焦好邪惡。 貊炙 (灣仔) 灣仔港灣道30號新鴻基中心1樓104, 104A, 105A 及 106-108號舖 #成為您的最佳旅伴
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灣仔低調韓式小酒館全新菜單登場 爆膏醬油蝦/牛舌沙律/特大牛肋骨
位於灣仔內街的隱世韓國小酒館HANU推出全新菜單,主打一系列經典韓食及韓式地道下酒菜,前菜推薦。韓式生牛肉。韓式生牛肉(HKD $168),將精選優質生牛肉細切成麵條形狀,拌上麻油、醬油、辣椒醬與梨絲調味,令牛肉軟腍並增添甜味。牛舌沙律 (HKD $128), 薄切牛舌經炭火燒烤,搭配以辣椒片及醬油調製的韓式沙律,清爽開胃。 喜歡海鮮的朋友不要錯過全新醬油蝦蝦(6隻,HKD $128),以韓式醬油醃製,蝦頭爆膏!海鮮煎餅 (HKD $128),外脆內軟包裹著滿滿的鮮蝦、魷魚及青蔥,佐以韓式蘸醬。韓式特大牛肋骨 (HKD $198)份量不少,外層微微焦香不顧不過肉質肉質偏瘦。 HANU 地址: 灣仔活道18號萃峯地下2號舖 電話: +852 5599 8133 營業時間: 星期一至六: 11:30 - 20:30 (星期日休息,最後下單時間20:30)
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今晚食韓國酒館啦
今晚食乜好?帶大家去灣仔一間我bookmark左一段時間嘅韓國過江龍餐廳🤩韓鍋酒舍係首爾已經開左40年架啦 叫得做酒舍緊係飲酒啦~ ✅韓式燒酒 $60 ; 韓式啤酒 $40 整番兩杯soju bomb (深水炸彈)先,啤酒係大支裝夠哂我溝soju呀,你今日飲咗酒未呀cheers 🍺 ✅牛腸火鍋$488(中) 呢度每一枱必點嘅牛腸火鍋,嗱我就叫左個中size 二人份量啦,如果多人嚟嘅就叫大size, 好大配料架,牛腸清得好乾淨,唔肥嘅,湯底係少辣,勁多菜吸哂啲湯好味架,大推大家食呀🥳我就加左$48 做埋個炒飯,侍應會幫手整,加紫菜同泡菜,炒到乾身就食得,會有少少飯焦口感,味道係微酸少少辣,建議大家加啦 ✅解酒煎餃子(8隻)$68 解酒煎餃子一客8件,大大塊同埋煎得好香脆嘅,會有款介辣醬汁,點埋會更加送酒架🍻 我嚟果時係6點鐘,一到7點全場爆滿,大家諗唔到食乜可以嚟試下啦 📍韓鍋酒舍 @joonganghaejang_hk 灣仔聯發街18號地舖 #灣仔美食#灣仔韓國菜#香港韓國菜#韓國人在香港#韓國人必去餐廳#灣仔韓國街#牛腸火鍋#soju#beer #wanchai#wanchaifood#foodiehk#hkfood#koreanfood#hkkoreanfood#kimchi#解酒煎餃子#韓式燒酒#kol#foodreelshk#hkreels#hkfoodie#韓式料理 #韓國美食 #韓國 #UCreator #Foodie
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