韓廚主理!灣仔新開韓式酒館 韓牛1++定食/牛肉韃靼/無限量韓式小菜

發佈: 03-09-2024 16:04
文: 莫甄兒

由韓藉主廚主理的全新韓式酒館「HANU」日前進駐灣仔,提供頂級韓牛1++定食,可以試到肉眼、西冷以及夏多布里昂等部位。另外也有韓牛泡菜炒飯、韓式拌飯、牛肉韃靼、韓式五花腩等套餐及單點料理,記得要試埋清甜韓式紅米酒啊!

「HANU」位於灣仔內街,環境較僻靜,餐廳裝潢悠閑舒適,更設有採光開揚的吧枱位置,頗有情調。

「HANU」由韓藉主廚操刀,以較實惠的價錢提供頂級韓牛1++定食。韓牛1++是經評選為最頂級的韓牛,在香港比較少機會試到,這款韓牛1++既能達到豐富油花同時肉味濃郁,口感柔軟,不會像和牛般過於油膩。頂級韓牛套餐($498)一次過試到肉眼及牛柳兩個部位各60克。牛柳選用了夏多布里昂,是牛最軟嫩的部位,入口柔軟油花適中。

烤牛肉套餐($208)則選用了牛五花位置,油脂感較高,配上紫菜飯非常滿足。所有定食套餐都會包含湯品以及無限添加的紫菜飯及三款韓式小菜,非常豐富。

韓牛泡菜炒飯套餐($168)將韓牛1++變成串燒,厚切牛肉好有咬口;泡菜炒飯味道辛辣開胃。另外也有各款蔬菜為主的韓式拌飯套餐($138)。

除了定食以外,在晚市亦供應多款單點美食,推薦牛肉韃靼($188),牛肉新鮮有嚼勁,搭配雪梨和炸物食更為清新。另外韓牛沙律($178)及韓式五花腩($198)亦值得一試。

做為韓式酒館,「HANU」提供多款啤酒、米酒、燒酒等,特別推薦紅米酒,味道清甜順口,女士一定會鐘意!

Click圖睇Menu:

HANU

地址:灣仔活道18號萃峯地下2號舖

營業時間:星期一至五11:30-15:00;17:30-22:00;星期六11:30-15:00;18:00-22:00;星期日休息

電話:5599 8133

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