兩餸飯｜大埔美食｜麥師傅｜去年9月，燒烤王麥師傅主理的大尾篤燒烤場結業，其後他開設大埔墟肉檔門市，售賣各種秘方醃製的肉類，深受街坊歡迎。近日，麥師傅更傳出好消息，在大埔開設兩餸飯店，以$38起的親民價錢供應兩餸飯，更附送飲品，大埔街坊有福了！
麥師傅擁有超過30年的燒烤經驗，更被稱為「燒烤界一代宗師」。如今他進軍兩餸飯界，在大埔鄉事會街19號地舖開設新店「麥師傅美食佳餚」，為街坊帶來更多美食選擇。
兩餸飯$38起 淨餸款式超過24款
從價錢牌中可以看到兩餸飯為$38，三餸飯為$48，更附送一包飲品。而新張期間只要買兩餸飯更送一碗靚湯，送完即止。除了兩餸飯，新店還提供淨餸外賣，包括西檸軟雞扒、土尤肉餅皇、菠蘿咕嚕肉及B仔雞翼尖等，方便街坊買回家中享用。其中有一款餸是小編極力推介，想知就即看以下內文了解更多：
麥師傅美食佳餚
地址：大埔鄉事會街19號地舖
資料及圖片來源：香港兩餸飯關注組
同場加映：專家大推「黑加黑」咖啡飲法 1咖啡減27%死亡率/降心血管病風險
不同咖啡種類對身體的益處
近日，資深護士譚敦慈在節目《醫點不誇張》中，分享了許多關於咖啡的知識，顛覆了許多人對咖啡的迷思。她指出，雖然三合一咖啡最為方便，但其中通常含有奶精和糖分，反而會增加心臟血管疾病的風險。譚護士也分享了不同咖啡種類對健康的影響。例如，飲用研磨咖啡可以降低 27% 的死亡率和 10% 的心血管疾病死亡風險。
醫學期刊《歐洲預防心臟病學》研究
另外，在醫學期刊《歐洲預防心臟病學》(European Journal of Preventive Cardiology)都曾刊登一項研究指出飲用不同類別的咖啡種類可降低心血管疾病和死亡率。當時，研究人員於2006至2010年間招募近45萬名40至69歲的參與者，並在2006至2021年對他們進行長期隨訪，研究結果顯示即磨咖啡、速溶咖啡及無咖啡因咖啡分別使死亡率降低27%、11%及14%。
護士譚敦慈更在節目上分享了她的一種喝法，不僅能降低心血管疾病的風險，還能降血糖和膽固醇！想知道是那一種喝法？點擊下方圖片，了解更多！
一種喝法降低心血管死亡率
咖啡雖然有好多好處，但有些事項都需要注意。
咖啡因對人體的影響
咖啡因可以刺激中樞神經系統，有助提神。但若攝取過量，會令人身體不適，按下圖了解咖啡因對身體的影響！
另外，麻醉科醫生李靜芬醫生表示長期喝含有咖啡因的飲品容易令鈣流失，使骨質密度低，年紀大時便容易患有骨質疏鬆。
加上咖啡因有利尿的作用，容易令身體的水分經尿液排出，可能引致身體缺水。
咖啡因攝取上限
兒童、孕婦、正餵哺母乳的婦女及對咖啡因有較大反應的人士應特別留意咖啡因的攝取量。按下圖了解！
常見飲品咖啡因含量排行榜
過去消委會測試了不同餐廳或預設包裝的咖啡、奶茶、茶、可樂飲品、能量飲品的咖啡因含量。以下是各飲品的平均咖啡因含量，按下圖了解！
資料及圖片來源：醫點不誇張、European Journal of Preventive Cardiology、cfs、cfs2、消委會、消委會2、消委會3、unlockfood
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