適逢鰻魚當造期,尖沙咀日式居酒屋「木戶」推出期間限定鰻魚祭菜單,包括炭烤蒲燒鰻魚、鰻魚茶漬飯、鰻魚肝、鰻魚骨等,皆以日本產鰻魚入饌,可以增進食慾、補充體力,驅走夏日疲憊感!另有多款明爐炭燒的博多串燒,喜歡日本菜的朋友不妨一試呀~
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位於尖沙咀的日式居酒屋「木戶 KIDO」主打明爐炭火炮製的博多串燒美食。居酒屋佔地1000呎,可容納43位賓客,深色木系室內設計搭配柔和的光線,令人有溫暖放鬆的感覺,門口更打造成日本江戶時代小型劇場入口般,氣氛幾適合與友人小酌一杯談心。
全新「夏日鰻丑の日祭」 菜單選用時令日本產鰻魚,其中總廚推介極上炭烤蒲燒日本鰻魚可謂經典菜式,提供3種不同等級的鰻魚選擇,當中必試炭火蒲燒活薩摩活鰻魚,鰻魚以炭火爐奉上,外皮焦香,魚肉鮮美爽口,蒲燒汁更以大量鰻魚骨頭煮製而成,所以帶有濃郁鰻魚香氣。想試真啲鰻魚風味的朋友就可以選擇炭烤鹽燒日本鰻魚配日式佐料,金黃外皮口感香脆,內在軟滑多汁,搭配的蔥花酸醋汁亦中和了鰻魚的油膩感。
碳水魔人不妨考慮日本蒲燒鰻魚鄉土風茶漬飯,可以一試過以3種方式品嚐鰻魚,先直接享用鰻魚,再加入白芝麻、紫菜等配料增添層次,最後淋上秘製高湯,製成茶漬飯。小食方面則不能錯過炭燒鹿兒島活鰻魚肝、日本福岡柳川鰻魚骨,鰻魚肝濃郁香醇,鰻魚骨甘香酥脆,十分適合佐酒。
*按圖查看木户其他秋季限定料理
木戶 KIDO
鰻魚祭菜單供應期:即日起
地址:尖沙咀棉登徑8號地下G12-13號舖
營業時間:
星期日至四 中午12時至下午3時|晚上6時至11時
星期五至六 中午12時至下午3時|晚上6時至12時
電話:2104 6855
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