香蕉鉀過量｜香蕉高纖有助通便，但多吃小心會引發身體不適，出現高鉀血症。今次有腎臟科醫生林軒任在社交專頁分享，有一名60歲的婦人有三高和腎病，由於有便秘問題，每日會吃一條香蕉通便。但結果造成高血鉀，昏迷送院，心跳低至一分鐘42下相當危險！
女子每日食香蕉心跳剩42下險喪命
她的鉀離子平時在5.3左右，血鉀濃度大於5.5 meq/L以上即是高血鉀症，每次覆診醫生都提醒婦人不要吃那麼多香蕉，每星期一條香蕉已經是極限。但婦人不聽勸告，依舊每日吃一條香蕉，結果有一天昏迷要送入急症室，當時心跳低至一分鐘只有42下，抽血發現血鉀濃度高達7.2。血鉀濃度水平十分高，可造成心律不整，嚴重時會心室顫動，是一種嚴重的心律不正，此時即使用電擊也救不回來。
按下圖看看每日鉀攝取量！
醫生指出「香蕉誠好吃，性命價更高，千萬不要因為貪食，而賠上性命喔！」雖然香蕉好處多，除了有助通便，上班族出門帶一條香蕉，方便又飽肚，有長跑選手會香蕉來補充體力，也可以預防抽筋。但小心因吃香蕉而導致高血鉀的風險，特別是腎病患者。
10大高鉀食物排行榜
除了香蕉，也有很多食物屬高鉀，即看這個高鉀食物排行榜了解清楚！
腎臟不好的人可以吃香蕉嗎？
雖然香蕉屬「超高鉀水果」，但慢性腎臟病患者是否絕不能食用？林醫生表示，其實可從腎小球過濾率（GFR）來判斷。
根據香港腎臟基金會資料顯示，估算腎小球過濾率（eGFR ml/min/1.73m2）中可將慢性腎臟病分為五期︰
| 第一期 | eGFR>90 | 正常（如有蛋白尿或血尿） |
| 第二期 | eGFR 60-89 | 輕度慢性腎衰竭（如有蛋白尿或血尿） |
| 第三期 | eGFR 30-59 | 中度慢性腎衰竭 |
| 第四期 | eGFR 15-29 | 嚴重慢性腎衰竭 |
| 第五期 | eGFR<15 | 末期腎衰竭 |
當腎小球過濾率>60時，亦即腎臟正常狀況，基本上飲食不用限制鉀離子，也不需要限制食香蕉。而當腎小球過濾率為30至60，屬中度慢性腎衰竭。每天便要減少鉀離子攝取量，以香蕉為例，每星期只可食2次香蕉，而每次半根香蕉需切片並泡水30分鐘才可進食。至於腎絲球過濾率<30時，為嚴重慢性腎衰竭或末期腎衰竭，此時則建議完全避開所有高鉀食物，亦即是不建議吃香蕉。
10大通便食物
平時便秘可多吃以下食物，有助促進腸道蠕動，保持排便順暢！
醫生10大護腎食物排行榜
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授權轉載：引人入腎・林軒任醫師
