石門小店「盔匠」主打湖北荊州特色小食鍋盔烤餅，師傅會用甕爐將烤餅烤至薄脆香口，有鹹有甜，推薦牛肉、豆沙、羊肉、咖喱雞等口味。另外也有厚切乳酪粒，口感軟綿有奶香，更有可愛麻雀造型超打卡，下次去石門掃街一於試試啦！
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鍋盔是源自湖北荊州的傳統特色小食，在麵糰中間放入鹹味或甜味餡料，再壓扁並放入甕爐中烤製，口感類似印度烤餅。鹹味可以選擇牛肉、鮮肉、羊肉或是咖喱雞，香濃惹味；甜味則要試試紅糖豆沙，餡料微甜，更食到粒粒紅豆蓉！
厚切乳酪粒（$40/10粒）都一定要試試，口味選擇多樣，包括有百香芒果、紅絨芝士、牛油果、水蜜桃、綠茶Oreo、士多啤梨等，更有超可愛麻雀造型~
開心果控不要錯過開心牛油果乳酪奶昔（$44），用上大量牛油果果肉打至綿滑，再加入開心果碎增添果仁香氣。
盔匠
地址：沙田石門安群街3號京瑞廣場1期地下G06A號舖
營業時間：星期一至日11:30-21:30
圖片來源：IG@ccrreami ， @foodiefairy.hk
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