全港10大雞蛋仔推介｜外脆內軟／蛋香十足／足料爆餡

2026雞蛋仔推介｜講起香港地道街頭小食，除了燒賣魚蛋外，又怎少得香港人的童年回憶「雞蛋仔」呢！除了最傳統的原味雞蛋仔，近年市面上出現不少創新口味，你地又知不知道哪一間最好食呢？下文整合全港10大必食雞蛋仔小店，快啲記下店名下次幫襯啦！

 

 

雞蛋仔推薦 ｜1. 利強記北角雞蛋仔「金黃原味雞蛋仔」

「利強記北角雞蛋仔」於1991年起在北角起家，曾入圍2016及2017年米芝蓮香港街頭小食推介。北角總店門面貼滿老闆和許多明星的合照，如蘇施黃、陳豪、黎耀祥等。店內只主打原味雞蛋仔，味道忠於傳統，不搞新花款、新口味。所有雞蛋仔即叫即做，保證熱辣辣夠新鮮。雞蛋仔外層香脆，餡料軟熟同時保留少少空氣感，而且好有蛋香，難怪長期排滿人龍，人氣爆燈。

利強記北角雞蛋仔地址、電話及營業時間

地址：尖沙咀彌敦道178號均樂大廈地舖
營業時間：星期一至日 11:00-23:00

地扯：北角英皇道492號地舖
電話：2590 9726
營業時間：星期一至日 07:00-23:00

地址：將軍澳港鐵寶琳站POA 11號舖
營業時間：星期一至日 11:00-23:00

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雞蛋仔推薦 ｜2. 低調高手大街小食「發哥最愛雞蛋仔」

「低調高手大街小食」主打雞蛋仔及格仔餅，連周潤發、容祖兒、陳奕迅等歌手影星也來幫襯。雞蛋仔堅持即叫即製，每顆雞蛋仔外脆內軟有蛋香。雞蛋仔共有五款口味，分別是原味、蘋果味、朱古力味、辣肉腸味及鹹蛋味，達至「甜、酸、苦、辣、鹹俱全」。朱粒雞蛋仔以榛子粒配以朱古力醬，令味道不會太過甜膩。黃金雞蛋仔加上鹹蛋後更加濃郁。辣肉腸則以胡椒加以辣肉腸，帶來雙重口感。

低調高手大街小食地址、電話及營業時間

地址：銅鑼灣信德街1-7號美蘭閣地下A號
電話：5722 5200
營業時間：星期一至日11:00-19:30

地址：筲箕灣筲箕灣東大街76A號地下B3號舖
電話：5592 4100
營業時間：星期一至日 13:00-21:00

地址：將軍澳寶琳欣景路8號新都城中心二期UG樓UG036號舖UNY生活創庫內
電話：5744 5800
營業時間：星期一至日11:00-20:00

 

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雞蛋仔推薦 ｜3. Ice Puff「冰火交融雞蛋仔」

「Ice Puff」主打以100%日本高級麵粉製作的雞蛋仔，是旺中必到潮聖熱點。每款雞蛋仔即叫即做，外脆內軟，餡料均勻分佈整底雞蛋仔而且份量十足。口味超過10款，甜食雞蛋仔推介比利時70%黑朱古力口味；流心蜂蜜伯爵茶也是店家首創的味道；鹹食方面可以一試意大利黑松露或洋蔥鹹牛肉口味。夏天的話在雞蛋仔中加球Gelato意式雪糕，一次過享受冷熱交融的口感。

Ice Puff地址、電話及營業時間

地地址：旺角彌敦道688號旺角中心第一座1樓F51號舖
電話：6635 5348
營業時間：星期一至六 13:00-22:00、星期日 13:00-20:00

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雞蛋仔推薦 ｜4. 豬隊友「招牌焦糖燉蛋雞蛋仔」

「豬隊友」主打創意新奇口味的雞蛋仔，款式超過20款。雞蛋仔即叫即整，到手時熱辣辣，外脆中間富蛋香，特別推薦法式焦糖燉蛋口味，中間注入自家製燉蛋，入口嫩滑，蛋味濃郁。甜口味選擇另有小山園抹茶紅豆、香蕉朱古力、香甜奶黃等。而且還有期間限定特別新品，例如是有咖啡奶凍內餡的意式提拉米蘇、芝士豬柳蛋、蔥油餅等。想知今期最新口味，可以留意豬隊友ig！

豬隊友地址、電話及營業時間

地址：荃灣鱟地坊74號天保大樓地下F2號舖
電話：9013 3988
營業時間：星期一至日 11:00-22:30

地址：尖沙咀加拿分道12號地舖
電話：5532 1829
營業時間：星期一至日 12:30-23:30

地址：頭角通明街3號興達大廈地下3B號舖
電話：9612 5608
營業時間：星期一至日 11:30-22:30

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雞蛋仔推薦 ｜5.  紅磡雞蛋仔「三色漸變雞蛋仔」

「紅磡雞蛋仔」是開業超過四十年的老字號，供應價格親民的雞蛋仔，是區內街坊從小吃到大的回憶，被網民稱為「紅磡名物」，更於早年入選米芝蓮推介榜單。雞蛋仔即叫即製，口感香脆鬆軟，有超濃厚嘅蛋香味。最特別是三色漸變的朱古力原味抹茶口味，賣相非常適合打卡。一底包含三種味道，一次過滿足你3個願望！朱古力味部分有半融朱古力粒，而抹茶味部分就有淡淡茶味甘香。

紅磡雞蛋仔地址及營業時間

地址：紅磡寶其利街53號寶利閣地下2號舖
營業時間：星期一至三及五至日 12:00-20:00（逢星期四休息）

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雞蛋仔推薦 ｜6.大澳華記香脆雞旦仔「碩果僅存炭燒雞蛋仔」

「大澳華記香脆雞旦仔」的招牌雞蛋仔以明火炭爐即叫即燒製，雞蛋仔散發陣陣炭香，每粒都脹卜卜，外層金黃香脆，內裡軟綿濕潤，可隱約食到蛋香，是不少人每次入大澳都必食！店子忠於傳統，沒有花巧的味道，只售經典原味雞蛋仔。由於老闆希望能專注製作雞蛋仔，店內所有事情都由他「一腳踢」，只設一個爐及一人製作，人多時請耐心等候呀～

大澳華記香脆雞旦仔

地址：大澳石仔埗街121號地舖

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雞蛋仔推薦 ｜7. 媽咪雞蛋仔「米芝蓮推介雞蛋仔」

「媽咪雞蛋仔」連續多年獲得米芝蓮街頭小食推薦的殊榮，全港分店超過10間，港九新界去到邊總有一間在你左近！雞蛋仔外皮特別香脆，內裡還能保有軟嫩帶有嚼勁口感。口味有超過20款，有原味、抺茶、咖啡朱古力、清香檸檬、雙重芝士、芝麻肉鬆等。當中最受歡的是伯爵茶朱古力雞蛋仔，精選茶香味濃的Twinings伯爵茶，加入香滑粒粒朱古力製成內餡，趁熱食還有流心效果。

媽咪雞蛋仔

屯門屯隆街2號屯門時代廣場北翼L3樓38號舖｜天水圍天恩路12-18號+WOO嘉湖一期地下G58C號舖｜元朗教育路1號元朗千色匯地下21號舖｜元朗朗樂路1號元點1樓B115號舖｜青衣青敬路31-33號青衣城1 3樓313號舖TasTe x FRESH / 新鮮生活內E號舖｜荃灣青山公路 - 荃灣段289-301號昌華大廈地下16A號舖｜上環文咸東街32號地舖｜中環皇后大道中93號中環街市2樓242B號舖｜大圍村南道35號富嘉花園地下19B號舖｜佐敦廟街219號地舖｜尖沙咀天星碼頭1樓KP-13, 29及30號舖｜沙田港鐵沙田站SHT 38號舖｜灣仔軒尼詩道130號修頓中心地下D3號舖｜尖沙咀科學館道14號地舖｜灣仔灣仔道181A-181G地下D2號舖｜紅磡船澳街99號黃埔新邨地下1A15號舖｜銅鑼灣希雲街1-5號禮信大廈地下17號舖｜北角馬寶道28號華匯中心地舖｜九龍灣牛頭角道77號淘大商場3期地下G284號舖

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雞蛋仔推薦 ｜8. Eggcellent 852「首創豬柳蛋雞蛋仔」

「Eggcellent852」由已結業的沙田小食店「潮食」其中一位創辦人開設，其中以名物豬柳蛋雞蛋仔打響名堂，每一粒雞蛋仔都充滿豬柳漢堡扒和芝士蛋，入口有濃濃的蛋香，也有惹味的肉香，口感多層次，再加上滿滿的車打芝士，趁熱食還會拉絲！最近大受歡迎的就有雙重開心果雞蛋仔，用上100%純開心果醬及開心果碎，濃濃的果仁香中增添一分咬口，是雙重開心的味覺享受。

Eggcellent 852地址、電話及營業時間

地址：元朗金輝徑33-41號金禧樓地下3號舖
電話：9028 4624
營業時間：星期一至日 12:00-20:30

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雞蛋仔推薦 ｜9. 雞蛋仔屋「打卡心形雞蛋仔」

「雞蛋仔屋」主打即叫即製的雞蛋仔，口感外脆內軟。心心造型每粒都很飽滿，超可愛呀！心形雞蛋仔有4款口味選擇，包括原味、朱古力味、Oreo味及芝士味。特別推介芝士口味，每粒雞蛋仔都加入原粒芝士，食落鹹香濃郁。Oreo口味也是值得一試，每粒都食到Oreo餅碎，香甜又帶濃郁蛋香。最重要$12就有交易，價錢親民。大家不妨可以「藉著雞蛋仔說愛你」，向心儀的伴侶表白！

雞蛋仔屋地址、電話及營業時間

地址：土瓜灣土瓜灣道313-323號捷通大廈地下16號舖
電話：6546 5412
營業時間：星期一至日 09:30-22:30

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雞蛋仔推薦 ｜10. 摩芽雞蛋仔 「招牌星星雞蛋仔」

「摩芽雞蛋仔」憑着「來自星星的雞蛋仔」打出名堂，特別是紫薯星星雞蛋仔，入面除了有軟滑的紫薯蓉外，更加入蜜糖星星，配搭紫色雞蛋仔，搶眼度高，打卡一流！最重要是雞蛋仔本身外層已經夠脆，再加上脆米，多重口感非常夾。除了星星雞蛋仔之外，更有不少創新花款，如流心蜂蜜雞蛋仔、辛辣香濃的咖喱肉鬆、紫菜粟米肉鬆等都好受歡迎。

摩芽雞蛋仔 地址及營業時間

地址：太子汝州街17號地舖
營業時間：星期一至日 12:00-23:00

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雞蛋仔推薦 ｜11. 鴻記極品雞蛋仔 「太安樓明星雞蛋仔」

位於「平民美食天堂」太安樓的「鴻記極品雞蛋仔」憑著傳統手藝，成為大家到太安樓掃街時絕對不能錯過的人氣地標，多名明星也曾光顧此店。雞蛋仔即點即烤，外皮烤得金黃脆口，內裡則保持蓬鬆綿密感，簡約又純粹地的經典港式風味。

鴻記極品雞蛋仔 地址、電話及營業時間

地址：西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下第二街A34C號舖
營業時間：星期一至日 12:00- 25:00

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雞蛋仔推薦 ｜12. 恆發雞蛋仔 「芋泥雞蛋仔」

近年雞蛋仔的口味越出越花梢，位於九龍城的「恆發雞蛋仔」就憑著實力與創意突出重圍，將傳統雞蛋仔結合鮮製芋泥、紫薯甚至榴蓮餡，多款口味讓食客選擇。小店主打真材實料的新鮮餡，即點即烘，人氣明星周潤發、黃貫中等亦有光顧過！

恆發雞蛋仔地址、電話及營業時間

地址：九龍城衙前圍道64號曉逸軒地下1號舖
電話：2383 8093
營業時間：星期一至日 10:00-23:45

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雞蛋仔推薦 ｜13. 嘉發小食 「芝士豬柳雞蛋仔」

位於元朗的人氣地道小食店「嘉發小食」為無數元朗街坊的掃街聖地，主打高品質兼平民價，平均消費港幣 $50 有找。小食店亦主打玩味口味，招牌「芝士豬柳蛋雞蛋仔」每粒雞蛋仔內都塞入嫩滑豬柳並夾入芝士，一試難忘！伯爵茶麻糬口味亦同樣具人氣，驚喜十足。除了雞蛋仔，店內的格仔餅同樣是鎮店之寶，格仔餅身大方鋪滿特製開心果醬與開心果碎粒，層次豐富。

嘉發小食地址、電話及營業時間

地址：元朗教育路3-7號富好大廈地下9號舖
電話：6533 4896

營業時間：星期一至日 10:00-20:30

圖片來源：IG＠letsnomnom、IG＠foodistisch、IG@kn.t21、IG＠bartlebying、IG@wingg_yee_、IG＠top_hongkong_restaurants、IG＠imeatstock、IG@natfoodiary_、IG＠bellywongs、IG＠feivouritefood、IG＠hkfattyexplorer、IG＠chihuocouple、IG＠852hkfoodwithyylam、IG@foodjiwara、IG＠eativations、IG＠pigmateshk、IG@natfoodiary、IG＠makeyourcaloriescount、FB＠HK Foodie Life、IG@thank.god.its.foodie.hk、IG＠delishcindy、IG@eggcellent852、IG@yungtwins、IG＠topfoodnews.hongkong、小紅書@Ho Lai Tan Cherry、UCommunity@MingKwok、、小紅書@一呦呦哟、UCommunity@Vivian Lam、UCommunity@Janice

文：馬泳芝