周海媚去世|紅斑狼瘡患者切忌兩類食物 營養師教攝取合適食材降發炎

發佈: 13-12-2023 00:45
文: 王子晴

有「最美周芷若」之稱的藝人周海媚於12月11日因病醫治無效離世,終年57歲。有指周海媚生前曾長期飽受紅斑狼瘡症折磨,而近年她曾否認稱僅有「血小板偏低」。聽到紅斑狼瘡,大多數人都以為只是一種皮膚出疹的疾病,但其實紅斑狼瘡是一種自身免疫系統疾病,患者的免疫系統會不正常地產生過多抗體,並對自身的細胞進行攻擊,令血小板低下及身體出現各種炎症。

▶立即下載U Lifestyle App: https://onelink.to/ulapp2

同場加映:U Food【簡易廚房】最新影片!

紅斑狼瘡症,又稱系統性紅斑狼瘡(Systemic lupus erythematosus),患者在飲食上要多加注意。雖然紅斑狼瘡病因未明,但主要是遺傳或自身免疫系統出現問題而致。根據養和醫院的資料顯示,紅斑狼瘡患者應避免食用蒜頭苜蓿芽。由於蒜頭含大蒜素,增強免疫力反會令病情加重,而苜蓿芽則含有一種會刺激身體產生激素對抗病菌的胺基酸,但紅斑狼瘡症患者的免疫系統失調,進食後會令病情變得更嚴重。

紅斑狼瘡飲食的一大目標是要降低炎症的出現,營養師陳欣湄就曾在節目《健康2.0》指出,想要降發炎,可以多加攝取奧米加-3維他命D按圖即睇以下推薦食材:

哈佛大學的研究團隊於2022年亦曾發現,50歲以上的人持續5年每天攝取2000 IU的維他命D3,患上自身免疫系統疾病的機會會減低22%。如果結合維他命D及奧米加-3多元不飽和脂肪酸的話,可以降低患上自身免疫疾病機會達30%。按圖即睇含豐富奧米加-3多元不飽和脂肪酸食材:

周海媚去世|紅斑狼瘡患者切忌兩類食物 營養師教攝取合適食材降發炎

資料來源:香港風濕病基金會養和醫院健康2.0British Medical Journal

【社群請您食🐽】全新餐廳Oink! Oink! 招牌燒豬肋骨+手工薄餅二人套餐!


Buffet 導「嚐」員招募計畫 🍴✨

↓ 召集Foodies!Buffet 導「嚐」員招募計畫🍴正式開始啦!↓

more