長沙灣新開復古韓燒專門店!主打韓國牛油熟成五層肉/醬油蟹/燒鰻魚

發佈: 06-12-2023 12:25
文: 莫甄兒

長沙灣有全新韓燒專門店登場!「會長之家烤肉」用上70年代財閥家作裝潢靈感,充滿復古氛圍,食物方面主打韓國大熱的牛油熟成五層肉,肥瘦相間的五花肉外層裹著滿滿海鹽牛油,夠曬邪惡!另外亦可以試到韓牛小腸、燒鰻魚、牛五花、醬油蟹、韓式大醬湯等地道料理,有興趣的朋友記得bookmark啦~

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「會長之家烤肉」以70,80年代韓國民初時期會長的家作為藍本,擺放了古董傢俱、屏風、水晶燈等打造復古氛圍,超多打卡位~

餐廳引入了韓國大熱的牛油熟成五層肉($238/180g),招牌五花肉以海鹽牛油厚厚地全面包裹,再放進恆溫熟成櫃,熟成至少七天,令肉質更鬆軟多汁,並散發陣陣牛油香氣。

除了五層肉,另外也有多款韓燒選擇,包括秘製牛肋扒($208)、新鮮鰻魚($148/4件)、厚切豬頸肉($88)、斧頭豬扒($228/350g)、韓牛小腸拼大腸($188)、燒豬皮($78)等,也有三款燒肉套餐可選擇。

餐廳提供地道韓國料理,推薦醬油蟹醬油蝦拼盤($288)、醬油蟹膏蟹子拌飯($108)、韓式大醬湯($118)、水冷麵($78)等。

Menu:

 

會長之家烤肉

地址:長沙灣福榮街506-510號榮發閣地下A1號舖

營業時間:星期一至日11:55-22:00

Instagram:president.bbq.hk

 

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