衞生署衞生防護中心正調查一宗懷疑神經性貝類毒素中毒的個案，涉及1男1女共2名病人，懷疑他們因為進食了購自街市海鮮檔的角螺後神經性貝類毒素中毒，導致舌頭刺痛、嘔吐和腹瀉。
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個案涉及1名42歲女子及1名45歲男子，他們於鴨脷洲街市一檔海鮮檔購買角螺，於2023年8月20日下午在家食用蒸角螺後，在約數分鐘至3小時後出現舌頭刺痛、嘔吐和腹瀉。2名病人同日到將軍澳醫院求醫，無須入院，兩人情況穩定。
衞生防護中心發言人表示神經性貝類毒素在自然情況下可能存在於雙貝類體內，烹煮並不能把該種耐熱的毒素消除。神經性貝類中毒症狀包括嘴唇、口腔和舌頭刺痛及腸胃不適如腹瀉和嘔吐，通常在進食貝類後數分鐘至數小時內出現。
如果市民出現神經性貝類中毒的病徵，應立即求醫，並保留餘下食物，以便調查和化驗。
要減低貝類中毒風險，市民應：
- 向可靠及持牌的海鮮店鋪購買貝類
- 在烹煮貝類前先除去其內臟、生殖器及卵子，以及食用前應棄掉烹煮的汁液
- 每次進食較少份量的貝類
- 進食貝類後若出現中毒症狀，應立即求醫
資料來源：香港特別行政區政府新聞公報
