世界衛生組織正式將代糖阿斯巴甜列入可能致癌物列表 組織強調:仍然可以安全食用

發佈: 14-07-2023 19:09
文: 黃雪晴

世界衛生組織的癌症研究機構宣佈正式將其中一種代糖—阿斯巴甜列入致癌物列表。這款代糖常見於無糖汽水、無糖香口膠、無糖甜品甚至無糖咳藥水。但組織強調只要按著指引的攝取上限食用,仍然是安全的。

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世界衛生組織於2023年7月14日公佈,正式將代糖阿斯巴甜 (Aspartame)加入或可能致癌物(Possibly Carcinogenic to Humans)。

世界衛生組織和糧食及農業組織食品添加劑聯合專家委員會再次確認阿斯巴甜的安全攝取量為每日每公斤體重40毫克,代表一個體重60公斤的成年人每日最多攝取2400毫克阿斯巴甜。

世界衛生組織營養及食物安全部長Dr. Francesco Branca表示以目前業界一般使用阿斯巴甜的劑量,安全性並非很大的問題,但需要更多研究探討攝取阿斯巴甜可能帶來的影響。

 

資料來源:世界衛生組織

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