位於沙田圍站附近、博康邨街市內的街坊糖水舖「豆研心事」，主打一系列新鮮製作的豆腐花甜品，最平$16便有薑汁豆腐花、煉奶豆腐花、特濃豆乳飲品等。人氣滿滿的黑糖芋圓仙草豆花($34)也相當抵食！小店亦有多款經典港式糖水、炸燒賣、炸芋圓、炸花枝丸等小食，大家經過不妨試試吧～
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沙田圍「豆研心事」供應各款口味的豆腐花，包括黑芝麻糊豆腐花($20)、黑糖仙草豆腐花($20)、芒果豆腐花($20)、紅豆豆腐花($20)等，熱食更能嚐到濃濃豆香。
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而招牌之選必屬——芋圓5號($38)，一碗集合台灣三色芋圓、豆腐花、仙草、桃膠和花奶！大家還可選配黑糖、豆乳、紅糖、煉奶或冰糖椰汁底，芋圓煙韌軟糯，配上嫩滑香濃的豆腐花，十分滿足。
另有黑糖桃膠芋圓($32)、滋補紅棗蓮子桂圓桃膠($34)、椰汁鮮奶桃膠($34)、多芒西米小丸子($40)等吸引糖水款式。
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豆乳飲品同樣無添加、每日即製，推介鮮芋泥豆乳($18)、海帶綠豆沙豆乳($18)及黑芝麻豆乳($18)，入口濃郁順滑。
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記得留肚吃點炸物小食！一口炸燒賣($18/9粒)和粒粒炸芋圓配煉奶($25)都是受歡迎之選；還有鹽酥雞髀菇($25/10件)、脆炸雞軟骨($30/份)，炸至酥脆又惹味。
豆研心事 Soy Story
地址：沙田沙角街6號博康邨街市地下50號舖
營業時間：11am - 9pm
電話：6677 4936
圖片授權轉載：IG@sharefood2you、@eatistruelove.hk
