有超過50款火鍋配料，任君選擇，食材精挑細選，滿足一班火鍋粉絲。HIPOT火鍋放題主打時令海鮮，逾十款新鮮海鮮，重點推介：生猛海蝦、原隻桶蠔、鮮甜象拔蚌、紐西蘭青口、爽甜珊瑚蚌等等，誓必令一聚海鮮迷捧腹而歸！
自由調配個人口味
稻香集團自2008年首創自助醬料吧，逾10款各式各樣的醬料，讓客人自由調配。而HIPOT秋冬火鍋放題更特別加入新元素－自調湯底，推介5款自調湯醬，: 馬來沙爹醬、意式蕃茄醬、和風菌皇味噌、泰皇紅咖哩醬及四川麻辣醬，火鍋迷可以隨著個人喜好，自由調配出自家湯底口味，而火鍋上湯也非凡，以陳年金腿、老雞、赤肉每日以文火新鮮熬製，HIPOT靈感推介: 3份意式蕃茄醬 + 1份泰皇紅咖哩醬，醒胃酸辣湯即成，配以HIPOT人氣之選-爽甜珊瑚蚌，酸辣湯徹底滲透珊瑚蚌，啖啖酸辣振奮味蕃每一處，滋味難以抗拒。
時令海鮮 應有盡有
HIPOT秋冬火鍋放題有超過50款火鍋配料，任君選擇，當中精選推介黑豚系列：黑豚肉片、黑豚青、黑豚肝；更有逾十款新鮮時令海鮮，重點推介：生猛海蝦、原隻桶蠔、鮮甜象拔蚌、紐西蘭青口等等，另設「自助蔬菜區」供應超過20款時令菜蔬，各式各樣稻香集團自家製的肉丸及麵食，一應俱全，讓食客花多眼亂。除了火鍋配料之外，亦有特選刺身：三文魚、吞拿魚、甜蝦等，讓您飽盡鮮新境界。另外，飲品區及甜品區提供各式各樣飲品及滋潤甜湯，無限添飲，當中香滑芝麻糊及杏仁茶是稻香集團自家生磨的，滋味無比。
佐敦分店：
放題時段：午市（11am-3pm）/下午茶（3pm-4pm）/晚市（5:30pm-12am）
每位收費： $48 / $38 / $118-$148
收費包括：1. 午市/下午茶：自調湯底區/自助醬料區/自助蔬菜區/飲品一杯
2. 晚市：全場任食任飲
銅鑼灣分店：
放題時段：午市（11am-3pm）/下午茶（3pm-4pm）/晚市（5:30pm-12am）
每位收費： $48 / $38 / $128-$158
收費包括：1. 午市/下午茶：自調湯底區/自助醬料區/自助蔬菜區/飲品一杯
2. 晚市：全場任食任飲
備註：1.每位收費按入座起計。
2.3歲以下－免費；3-11歲－半價；11歲以上－成人收費。
3.全日免茶芥及免加一。
HIPOT一鍋館
九龍尖沙咀彌敦道219號莊士倫敦廣場5樓 電話：3153 4328
香港銅鑼灣霎東街33號香港銅鑼灣快捷假日酒店3樓 電話：2892 0800
（文：koey、圖：商戶提供）
