自小扭計要媽咪買街頭小食，雞蛋仔和格仔餅最易到手。可能因為它夠飽肚，而且形象比其他小食來得健康。
記得以前曾在石峽尾吃過花朵形的雞蛋仔，可惜現已消聲匿跡。傳統風味逐漸消失，反而口味上有更多選擇，朱古力味、椰絲芝麻、芋頭味等，應有盡有，但最深得我心的，還是原味，當中尤以北角利強記的雞蛋仔，因為它的蛋味最濃。
原來老闆廖生由車仔檔做起，由30多年前用炭爐烘到現在用電爐，蛋漿則沿用古法，用鮮雞蛋而非色素，健康又有蛋味，最重要是店主不會吝嗇蛋漿，先將一邊烘成薄薄的殼，然後在另一邊倒得滿滿的，於是就同時有鬆化香脆的外層和軟滑的蛋芯，就算每次購買要排長龍也是甘願！
利強記北角雞蛋仔
地址︰北角英皇道492號
電話︰2590-9726
