店舖請了兩位大廚，各司其職，一位專門負責點心、另一位則專注粵菜，不過二人同樣喜做新派菜。如蝦餃（上圖，$12兩件）精巧地逐層鋪上露筍及素翅等，即叫即拉的腸粉亦以炸新鮮九肚魚作餡；甚至甜品全是小巧的一口size，更有西式的慕絲、芝士餅及布甸，儼如一間西餐廳。點心每籠由 2 件起，價錢平均$6件，超值得無話可說。
粵軒地址：沙田大圍積福街82號電話：2692-0308
（原文摘自《U Magazine》 文：林之 圖：Yu）
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